Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

 

 

 

 

 

Ecomil - Producent Wyjątkowych Napojów Roślinnych

Innowacyjne Napoję Roślinne Ecomil

Ecomil to renomowany producent, który specjalizuje się w tworzeniu różnorodnych **napojów roślinnych**. W ofercie znajdują się wyjątkowe produkty, takie jak **mleko kokosowo-migdałowe**, które idealnie łączy naturalne bogactwo smaku kokosa z delikatnością migdałów.

Szeroki Wybór Napojów Migdałowych

Ecomil oferuje wszechstronną gamę **napojów migdałowych**, w tym:

• **Napój Migdałowy Classic Bez Dodatku Cukru Bio UHT 1 l**
• **Napój Migdałowy Słodzony Syropem z Agawy BIO 200 ml UHT**
• **Napój Migdałowy o Smaku Waniliowym BIO 200 ml UHT**

Produkty te są dostępne zarówno w wersjach **bez dodatku cukru**, jak i lekko słodzonych.

Atrakcyjne Napoję Owsiane i Kokosowe

Ecomil proponuje również szeroki wachlarz **napojów owsianych** i **kokosowych**, które stanowią doskonałe alternatywy dla tradycyjnych napojów mlecznych. Wypróbuj popularny **Napój Owsiany Barista Bio 1 l UHT**, idealny do przygotowywania kremowych kaw. **Napój Kokosowy z Migdałami Bio Niesłodzony** to kolejny hit, ceniony za swój naturalny smak.

Kremy Do Gotowania Ecomil

Nie tylko napoje, ale także **kremy do gotowania** są częścią oferty Ecomil. Znajdziesz tutaj produkty takie jak:

• **Krem do Gotowania z Orzechów Nerkowca BIO 200 ml UHT**
• **Krem do Gotowania z Migdałów Indyjskich BIO 200 ml UHT**
• **Krem Do Gotowania Tajski z Mleczkiem Kokosowym i Curry BIO 200 g UHT**

Te produkty są idealne do wzbogacenia różnorodnych potraw.

Zrównoważona Produkcja i Ekologiczne Podejście

Ecomil dąży do tego, aby **proces produkcji był jak najbardziej zrównoważony**, a oferowane napoje roślinne były przyjazne dla środowiska. Dzięki temu konsumenci mogą cieszyć się produktami, które są nie tylko smaczne, ale także tworzone z myślą o ekologii.

Słuchamy Potrzeb Naszych Konsumentów

Dzięki zrozumieniu zmieniających się potrzeb rynku, Ecomil stale rozwija i udoskonala swoją ofertę. W rezultacie klienci mogą wybierać spośród szerokiej gamy **bezglutenowych napojów**, które odpowiadają różnym preferencjom smakowym oraz dietetycznym. Rozkoszuj się różnorodnymi smakami **napojów roślinnych Ecomil** i odkryj, dlaczego są one tak cenione przez konsumentów na całym świecie.