Wartościowy składnik wielu potraw mięsnych i warzywnych

Kasza gryczana ceniona jest głównie za cenne właściwości. Ze względu na zawartość błonnika i węglowodanów gwarantuje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i sięganie po słodkie lub słone przekąski. Z uwagi na unikalny, dość charakterystyczny smak kasza gryczana znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystać do tradycyjnych, polskich potraw, takich jak klopsy czy gołąbki z mięsa mielonego. Stanowi także ciekawą alternatywę dla ryżu czy ziemniaków.

Zarówno kasza gryczana biała, jak i prażona jest zdrowa, smaczna i sycąca. Z tego względu szczególnie często wykorzystuje się ją jako składnik pożywnych lunchów czy drugiego dania obiadowego. Znakomicie smakuje zarówno z warzywami, jak i mięsem w praktycznie każdej postaci - gulaszem, mielonym, zrazami czy nawet z kotletami schabowymi. Co ciekawe, dużą popularnością cieszy się samodzielne spożywanie kaszy gryczanej z odrobiną masła, kawałkami boczku czy słoniną. Ziarna stanowią też świetne uzupełnienie aromatycznych zup, przy czym dodatkowo delikatnie je zagęszczają.

Jaką kaszę gryczaną wybrać - paloną czy niepaloną?

Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która z kasz jest lepsza - niepalona czy palona. Wszystko to zależy od indywidualnych oczekiwań i preferencji. Kasza gryczana niepalona wyróżnia się delikatnie kremową barwą i subtelnym smakiem. Z tego względu jest uniwersalna i stanowi świetnie uzupełnienie wielu dań mięsnych i wegetariańskich, a także słodkich deserów. Przy jej wytwarzaniu nie dochodzi do obróbki termicznej, co pozwala zachować więcej wartościowych składników odżywczych. Odmiana ta zawiera więcej białka, związków fenolowych i witamin z grupy B. Dzięki temu idealnie nadaje się do codziennego spożycia.

Z kolei kasza gryczana prażona charakteryzuje się nieco ciemniejszą barwą i intensywniejszym, aromatycznym smakiem. Ostateczny kolor ziaren uzależniony jest jednak od temperatury podczas obróbki cieplnej. Procesy te doprowadzają do obniżenia zawartości niektórych cennych witamin i minerałów. Mimo to warto uwzględnić ten produkt w codziennej diecie. Nadal bowiem stanowi cenne źródło magnezu i zdrowych tłuszczów. Niezależnie od wybranego rodzaju należy pamiętać, że duże znaczenie ma sposób przyrządzania. Kasza gryczana powinna być gotowana na sypko w niewielkiej ilości wody, dzięki czemu ziarna wchłoną więcej wody ze składnikami odżywczymi, które przenikają do niej podczas gotowania.

Eko Smaki - Producent Zdrowej Żywności Ekologicznej

O Eko Smaki

Eko Smaki to renomowany polski producent żywności ekologicznej, który z pasją tworzy najwyższej jakości produkty ekologiczne. Nasza oferta obejmuje szeroki wybór artykułów bio, które spełniają najwyższe standardy jakości i ekologii. Jako sprawdzony producent z wieloletnim doświadczeniem, Eko Smaki dąży do promowania zdrowego stylu życia poprzez oferowanie zarówno tradycyjnych, jak i nowoczesnych produktów ekologicznych.

Oferta Produkcyjna Eko Smaki

Pestki Dyni

W naszej ofercie znajdują się polskie pestki dyni oleistej Eko w różnych gramaturach: od 150 g do 800 g. Oferujemy warianty z pestkami bezłuskowymi oraz te z krótką datą minimalnej trwałości.

Kaszki i Mąki

Nasz bogaty asortyment kaszek i mąk ekologicznych obejmuje:

• Kasza Jaglana Eko 1 kg
• Kasza Gryczana Biała Niepalona Eko 1 kg
• Kasza Manna Orkiszowa Eko 400 g
• Kasza Orkiszowa Kernotto Eko 0,5 kg
• Kasza Manna Kukurydziana Eko 1 kg
• Mąka Żytnia Razowa typ 1850 Eko 1 kg
• Mąka Jęczmienna Pełnoziarnista Eko 1 kg
• Mąka Gryczna Eko 1 kg
• Mąka Orkiszowa Biała 550 Luksus Eko 1 kg
• Mąka Owsiana Razowa Eko 1 kg

Ziarna i Ryż

W ofercie mamy także ziarno orkiszu oraz ziarno płaskurki, oba dostępne w opakowaniach po 1 kg. Dodatkowo oferujemy ryż kolorowy wielobarwny oraz ryż okrągłoziarnisty naturalny, który wyróżnia się wysoką jakością.

Dlaczego Wybrać Produkty Eko Smaki?

Produkty Eko Smaki to gwarancja jakości i ekologicznej czystości. Wszystkie nasze artykuły są starannie wyselekcjonowane, aby sprostały wymaganiom klientów, którzy cenią sobie zdrowe odżywianie oraz dbają o środowisko. Dzięki naszej szerokiej ofercie i innowacyjnym rozwiązaniom zdrowa żywność stała się nie tylko smaczna, ale także dostępna dla każdego.

Zaufaj Eko Smaki

Zapraszamy do odkrycia pełnej gamy produktów oferowanych przez Eko Smaki oraz dołączenia do grona klientów, którzy wybrali wartościową, ekologiczną żywność. Z Eko Smaki każdy posiłek staje się wyjątkową ucztą zdrowia i smaku.