Ciastka bez cukru są alternatywną opcją dla osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru w swojej diecie ze względów zdrowotnych lub dietetycznych. Istnieje wiele przepisów na ciastka, które wykorzystują inne słodziki lub naturalne składniki, aby nadać im słodki smak, nie dodając cukru rafinowanego.
Ciastka Markizy z Kremem Cytrynowym Bez Dodatku Cukru 180 g - ElgoVita
CIASTKA MARKIZY Z KREMEM CYTRYNOWYM BEZ DODATKU CUKRU Zawiera substancje słodzące. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 180 g Składniki: mąka pszenna, krem o smaku cytrynowym 37% [substancja słodząca (maltitol), uwodorniony tłuszcz roślinny (kokosowy), serwatka w proszku (z mleka), naturalny proszek cytrynowy 0,2%, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), aromat], substancja słodząca (maltitol), tłuszcz roślinny palmowy, oligofruktoza, serwatka w proszku (z mleka), substancje spulchniające (wodorowęglany sodu i amonu), sól, aromat, emulgator (lecytyna sojowa), mleko w proszku. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzeszki ziemne, jaja. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1815 kJ/ 434 kcal Tłuszcz: 19 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,6 g - poliole: 23 g Błonnik: 1,2 g Białko: 7 g Sól: 0,45 g 1 WW = 18 g, 1 WBT = 50 g wg SGGW Producent: Elgorriaga Brands s.a. Ctra..N-110 Km. 259 -05002 AVILA
Ciastka Markizy z Kremem Czekoladowym Bez Dodatku Cukru 180 g - ElgoVita
CIASTKA MARKIZY Z KREMEM CZEKOLADOWYM BEZ DODATKU CUKRU Zawiera substancje słodzące. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 180 g Składniki: mąka pszenna, krem o smaku czekoladowym 37% [substancja słodząca (maltitol), uwodorniony tłuszcz roślinny (kokosowy), odtłuszczone kakao w proszku 16,8%, serwatka w proszku (z mleka), aromat], substancja słodząca (maltitol), tłuszcz roślinny palmowy, oligofruktoza, seraromat, emulgator (lecytyna sojowa), mleko w proszku. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzeszki ziemne, jaja. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1830 kJ/ 437 kcal Tłuszcz: 19 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 14 g Węglowodany: 68 g - w tym cukry: 0,6 g - poliole: 21 g Błonnik: 1,2 g Białko: 7 g Sól: 0,45 g 1 WW = 17 g, 1 WBT = 50 g wg SGGW Producent: Elgorriaga Brands s.a. Ctra..N-110 Km. 259 -05002 AVILA
Zamienniki cukru w ciastkach
Jednym z popularnych substytutów cukru jest erytrytol, sorbitol, lub ksylitol, które są cukrami alkoholowymi o niższym indeksie glikemicznym niż cukier. Te substytuty cukru są stosunkowo bezpieczne dla większości ludzi, ale mogą powodować problemy trawienne w nadmiernych ilościach.
Naturalne Źródła słodyczy
Inną opcją jest stosowanie naturalnych źródeł słodyczy, takich jak miód, syrop klonowy, syrop daktylowy lub pasta daktylowa. Te naturalne słodziki dodają smaku ciastkom, ale zawierają również inne składniki odżywcze, takie jak przeciwutleniacze, witaminy i minerały.
Mąka bezglutenowa
Przy tworzeniu ciastek bez cukru ważne jest również zastąpienie tradycyjnej mąki pszennej mąką bezglutenową, taką jak mąka migdałowa, mąka kokosowa lub mąka owsiana, dla osób z nietolerancją glutenu lub które chcą unikać produktów zbożowych.
Ciastka bez cukru mogą być równie smaczne i apetyczne jak tradycyjne ciastka, a jednocześnie są zdrowszą alternatywą dla osób, które starają się utrzymać zdrowy styl życia. Jednak należy pamiętać, że pomimo braku cukru, ciastka te nadal są przekąską i należy je spożywać z umiarem.
