Obecnie na rynku znajduje się wiele produktów mających zastępować tradycyjny cukier. Jednym z nich jest maltitol, będący niskokalorycznym słodzikiem stosowanym jako dodatek do żywności. Skutecznie sprawdzi się do dodawania potrawom i napojom słodkiego smaku, przy jednoczesnym ograniczaniu dziennego spożycia kalorii. To także doskonała alternatywa dla osób chorych na cukrzycę, gdyż substancja ta znacznie wolniej wchłania się do przewodu pokarmowego, a co za tym idzie, w odpowiednich i kontrolowanych dawkach nie prowadzi do nadmiernego wzrostu glukozy czy wydzielania się insuliny. Co więcej, maltitol nie zawiera zbóż, dlatego może być bezpiecznie spożywany w przypadku nietolerancji glutenu, czyli celiakii.
Maltitol Słodzik 1 kg - EOOVITA
MALTITOL SŁODZIK Zamiennik cukru. Masa netto: 1 kg Składniki: maltitol 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać różne orzechy, gluten, sezam, soję, jaja, seler, gorczycę. Kraj pochodzenia: Chiny Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, wolnym od obcych zapachów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1005 kJ/ 240 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 98 g - w tym cukry: 0 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe: 98 g Białko: 0 g Sól: 0 g
Co to jest maltitol?
Wiele osób nie ma pojęcia, co to jest maltitol. Wszystko dlatego, że składnik ten wciąż nie cieszy się zbyt dużą popularnością. Aby nieco wyjaśnić, jest to alkohol cukrowy z grupy polioli wykorzystywany jako zamiennik cukru. Choć ma bardzo podobne do niego właściwości, to jednak charakteryzuje się niższą kalorycznością, a także mniejszym wpływem na poziom glukozy czy rozwój bakterii powodujących próchnicę zębów. Nic więc dziwnego, że chętnie sięgają po niego osoby dbające o linię, a także takie, które poszukują zdrowszej alternatywy dla tradycyjnego cukru białego lub brązowego. W przeciwieństwie do innych słodzików maltitol nie powoduje niepożądanych i szkodliwych dla organizmów skutków. W odpowiednich ilościach może być bezpiecznie stosowany przez diabetyków i osoby nietolerujące glutenu.
Do czego najczęściej dodawany jest maltitol?
Maltitol ma jedynie 200 kcal w 100 gramach, co oznacza, że jest jedną z najmniej kalorycznych substancji słodzących. Choć sam składnik nie cieszy się zbyt dużą popularnością jako pojedynczy produkt spożywczy, to bardzo często można zakupić gotowe produkty zawierające go w składzie. Dotyczy to przede wszystkim artykułów typu light przeznaczonych dla osób odchudzających się i dbających o własną linię. Wszystko dlatego, że maltitol ma słodki i przyjemny smak, a jednocześnie zawiera niewielką ilość tłuszczu. Co więcej, według licznych badań stanowi zdrowszą i bezpieczniejszą alternatywę dla pozostałych słodzików. Dodatkowo produkt ten może być stosowany w celu nadania żywności śmietankowej konsystencji.
Najwyższej klasy maltitol od MarketBio
Pragniesz zaopatrzyć się w wysokiej klasy substancje słodzące będące świetnym zamiennikiem tradycyjnego cukru, szczególnie w przypadku cukrzycy czy insulinooporności? Jeśli tak, to doskonałym rozwiązaniem może być zaopatrzenie się w maltitol w sklepie internetowym z ekologicznymi produktami MarketBio. Charakteryzuje się zredukowaną kalorycznością oraz delikatnym smakiem zbliżonym do cukru trzcinowego. To w pełni naturalny składnik pozyskiwany z roślin, dzięki czemu nie ma negatywnego wpływu na organizm. Jedną z niewątpliwych zalet jest to, że maltitol nie traci swoich właściwości przy obróbce termicznej, dzięki temu bez obaw można go stosować podczas gotowania lub do wypieków. Wszystkie artykuły dostępne w ofercie pochodzącą od w pełni sprawdzonych producentów.
