Wybieranie zdrowych czekolad może być trudne, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele różnych marek i odmian. Spożywanie dużej ilości cukru może prowadzić do gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi, co jest szczególnie problematyczne dla osób z cukrzycą lub nietolerancją glukozy. Czekolady bez cukru lub o niskiej zawartości cukru mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Czekolada Gorzka 80% ze Stewią Bez Dodatku Cukru 75 g - Trapa
CZEKOLADA GORZKA 80% ZE STEWIĄ Bez dodatku cukru. Zawiera substancje słodzące. Produkt bezglutenowy. Masa netto: 75 g Składniki: Miazga kakaowa, substancja słodząca (maltitol, glikozydy stewiolowe 0,02%), odtłuszczone kakao w proszku, tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyna sojowa), aromat. Masa kakaowa min. 80%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy i mleko. Wyprodukowano w Hiszpanii. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Informacje dodatkowe: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Zawiera naturalnie występujące cukry. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2125 kJ/514 kcal Tłuszcz: 43 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 27 g Węglowodany: 26 g - w tym cukry: 1,1 g - w tym alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 20 g Białko: 10 g Sól: 0,06 g 1 WW=63 g, 1 WBT=23 g wg SGGW Producent: Europraline S.L. Autovia A-62, 34208 San Isidrode DuenasDo sprawdzenia
Czekolada Mleczna ze Stewią bez Dodatku Cukru 75 g - Trapa
CZEKOLADA MLECZNA ZE STEWIĄ Bez dodatku cukru. Zawiera substancje słodzące. Produkt bezglutenowy. Masa netto: 75 g Składniki: Substancja słodząca (maltitol, glikozydy stewiolowe 0,02%), tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, masło (z mleka), emulgator (lecytyna sojowa), aromat. Masa kakaowa min. 30%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy. Wyprodukowano w Hiszpanii. Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Informacje dodatkowe: Spożycie w nadmiernych ilościach może mieć efekt przeczyszczający. Zawiera naturalnie występujące cukry. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1920 kJ/464 kcal Tłuszcz: 32 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 20 g Węglowodany: 58 g - w tym cukry: 6,7 g - alkohole wielowodorotlenowe (poliole): 50 g Białko: 5,2 g Sól: 0,13 g 1 WW=30 g, 1 WBT=32 g wg SGGW Producent: Europraline S.L. Autovia A-62, 34208 San Isidrode DuenasDo sprawdzenia
Kakao w czekoladzie
Im większa zawartość kakao, tym bardziej korzystne właściwości ma czekolada. Kakao jest bogate w przeciwutleniacze i inne składniki odżywcze, które mogą mieć korzystny wpływ na zdrowie. Wybieraj czekolady o wysokiej zawartości kakao, które mają minimalnie przetworzone ziarna kakaowca.
Tłuszcze w czekoladzie
Warto zwracać uwagę na rodzaj tłuszczu używanego w czekoladzie. Wybieraj czekolady, które zawierają zdrowe tłuszcze roślinne, takie jak masło kakaowe lub olej kokosowy, a unikaj tłuszczów trans i częściowo uwodornionych olejów roślinnych.
Dodatki w czekoladach
Niektóre czekolady mogą zawierać dodatki, takie jak orzechy, suszone owoce czy nasiona. Jeśli dodatki są naturalne i niskie w dodatkowy cukier, mogą one dodać wartości odżywczych do czekolady. Upewnij się jednak, że nie są obłożone czekoladą mleczną lub cukrowymi polewami.
Jeśli zależy Ci na aspektach zrównoważonego rozwoju i sprawiedliwego handlu, zwróć uwagę na czekolady pochodzące z upraw ekologicznych i posiadające certyfikat fair trade.
