Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

Extrudo - Innowacyjny Producent Zdrowej Żywności

O Extrudo

Extrudo to producent żywności specjalizujący się w tworzeniu produktów **bezglutenowych**, organicznych i wysokiej jakości. Marka zyskała uznanie na rynku dzięki unikalnym recepturom oraz dbałości o najwyższe standardy produkcji. Produkty Extrudo to doskonały wybór dla osób poszukujących zdrowych i smacznych alternatyw dla tradycyjnych przekąsek oraz artykułów spożywczych.

Szeroki Asortyment Produktów

Extrudo oferuje szeroki wachlarz produktów idealnych dla osób preferujących **diety bezglutenowe** i poszukujących artykułów z **certyfikatem BIO**. Oferta obejmuje między innymi:

• **Paluszki Kukurydziane Bezglutenowe BIO 50 g - CRISPINS**
• **Paluszki Żytnie Solone BIO 50 g - CRISPINS**
• **Panierka Kukurydziana Bezglutenowa 200 g - Extrudo**
• **Paluszki Amarantusowe Bezglutenowe BIO 50 g - CRISPINS**

Cechy produktów Extrudo

Produkty marki Extrudo charakteryzują się nie tylko wysoką jakością, ale także:

• **Bezglutenowymi** recepturami
• **Certyfikowanymi BIO** składnikami
• Doskonałym smakiem i chrupkością
• Praktycznymi opakowaniami, idealnymi na każdą okazję

Dlaczego warto wybrać Extrudo?

Wybierając produkty Extrudo, konsumenci mają pewność, że otrzymują artykuły stworzone z myślą o zrównoważonej diecie. Dzięki innowacyjnym metodom produkcji i wykorzystaniu naturalnych surowców, Extrudo dostarcza niezawodne opcje dla miłośników zdrowego jedzenia.

Zobacz także

Dowiedz się więcej o produktach, które wyróżniają markę Extrudo na rynku. Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy dbających o swoje codzienne menu.