Liofilizowane truskawki to owoce, które dzięki procesowi sublimacji zachowują pełnię swojego smaku, aromatu i wartości odżywczych. Ten proces pozwala na usunięcie wody z truskawek bez ich podgrzewania, co sprawia, że są one lekkie, chrupiące i idealne do długotrwałego przechowywania. Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, antyoksydanty i błonnik, co czyni je zdrowym i wygodnym dodatkiem do różnych potraw, takich jak musli, jogurty czy smoothie.
Łyżka Smaku Truskawka (Liofilizowane Sproszkowane Truskawki) Bio 40 g - Czary Ma...
CZARY MAMY - ŁYŻKA SMAKU TRUSKAWKA BIO Liofilizowane sproszkowane truskawki. Bez dodatku cukru. Zawiera naturalnie występujące cukry. Idealna do kaszki, do jogurtu, do deserów. Kolorowy pył zachowuje wartość odżywczą i smakową owoców dzięki wyjątkowemu procesowi przetwarzania jakim jest liofilizacja. Masa netto: 40 g Składniki: sproszkowany owoc truskawki liofilizowanej ekologicznej 100%. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-08 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Przechowywać w szczelnie zamkniętym, oryginalnym opakowaniu w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed światłem. Najlepiej spożyć w ciągu 2 tygodni od pierwszego otwarcia. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1277 kJ/ 301 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g Węglowodany: 51 g - w tym cukry: 42 g Błonnik: 21 g Białko: 7,2 g Sól: 0,03 g Producent: Helpa sp. z o.o. ul. Żabia 40 05-504 Henryków-Urocze
Proces liofilizacji truskawek
Liofilizowane truskawki to owoce, które przeszły zaawansowany proces liofilizacji, polegający na suszeniu przez sublimację. W tym procesie truskawki są najpierw mrożone, a następnie umieszczane w próżni, gdzie woda odparowuje w postaci pary, bez przechodzenia przez stan ciekły. Dzięki temu owoce zachowują swoje naturalne właściwości, takie jak intensywny smak, aromat i struktura, które są trudne do osiągnięcia przy tradycyjnych metodach suszenia.
.jpg?1723207022204 "suszone owoce")
Korzyści zdrowotne liofilizowanych truskawek
Liofilizowane truskawki są bogate w witaminy, szczególnie witaminę C, oraz antyoksydanty, które wspierają zdrowie układu odpornościowego i pomagają w walce z wolnymi rodnikami. Zawierają także błonnik, który wspomaga trawienie i może pomóc w utrzymaniu zdrowej wagi. Proces liofilizacji pozwala na zachowanie tych cennych składników odżywczych, co czyni liofilizowane truskawki doskonałym wyborem dla zdrowej diety.
Zastosowanie w kuchni
Liofilizowane truskawki to wszechstronny składnik, który można wykorzystać na wiele sposobów w kuchni. Ich chrupiąca tekstura i intensywny smak sprawiają, że są idealnym dodatkiem do musli, jogurtów, smoothie czy deserów. Ponadto, liofilizowane truskawki są łatwe do przechowywania przez długi czas, co czyni je wygodnym i zdrowym wyborem do wzbogacania codziennych posiłków i przekąsek.
