Zestaw 5 x Bezglutenowe Płatki Owsiane 400 g Intenson

Czym są płatki owsiane?

Płatki owsiane - jeden z tzw. produktów "must have" w naszej kuchni. Wytwarzane są z ziarna owsa. Charakteryzują się wysoką zawartością błonnika oraz białka, co stanowi idealne źródło energii dla naszego organizmu.

Do czego wykorzystać płatki owsiane?

Najbardziej popularną potrawą, do jakiej wykorzystuje się płatki owsiane jest klasyczna, śniadaniowa owsianka. Owsiankę najczęściej sporządza się z płatków owsianych zwykłych, które gotuje się ok. 15-20 minut na mleku bądź innym, roślinnym napoju. Gotową owsiankę można wzbogacić o bakalie, ulubione owoce, dla miłośników słodkości nawet o czekoladę.

Oprócz owsianki, płatki owsiane najczęściej wykorzystywane są do pieczenia jako składnik ciast, ciasteczek i muffinek. Do tego rodzaju potraw najczęściej sięga się po górskie płatki owsiane z tego względu, że są po prostu mniejsze.

Płatki owsiane stanowią również główny składnik popularnego deseru - crumble - czyli owoców zapiekanych pod kruszonką.

Z płatków owsianych sporządza się również napój roślinny, owsiany.

Jakie wartości odżywcze mają płatki owsiane?

Główne składniki odżywcze zawarte w płatkach:

- witaminy z grupy B - tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy

- różne rodzaje błonnika

- wysoka zawartość białka

- składniki mineralne, takie jak: fosfor, magnez, mangan, cynk, żelazo

Błonnik zawarty w płatkach reguluje trawienie, a także przyczynia się do prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Jest to zatem idealny produkt dla osób walczących z otyłością lub borykających się z cukrzycą. Sprzyjają także naszemu sercu i polecane są w profilaktyce miażdżycy.