Przetwory domowe to żywność, która została poddana procesowi konserwacji w celu przedłużenia jej trwałości i zachowania smaku oraz wartości odżywczych. Są to produkty przygotowywane w domu, zazwyczaj z świeżych owoców, warzyw lub innych składników. Przetwory domowe mogą mieć wiele różnych form i obejmować różne metody konserwacji, takie jak gotowanie, marynowanie, suszenie, zamrażanie, sfermentowanie lub przygotowanie w formie dżemów, konfitur, marynat, przecierów, soków, kompotów, powideł, kiszonek, suszonych owoców itp.
Koncentrat Pomidorowy 22% Bio 200 g - La Bio Idea
KONCENTRAT POMIDOROWY 22% BIO Produkt pasteryzowany. Masa netto: 200 g Składniki: Zagęszczony przecier pomidorowy*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: IT-BIO-014 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 310 kJ/ 73 kcal Tłuszcz: 0,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 13,4 g - w tym cukry: 10,5 g Białko: 4,6 g Sól: 0,6 g
Przetwory domowe
Przetwory domowe mają wiele zalet. Pozwalają na zachowanie nadmiaru sezonowych owoców i warzyw, które mogą być trudne do spożycia w całości przed ich zepsuciem się. Ponadto, przetwory domowe pozwalają kontrolować składniki używane w procesie konserwacji, takie jak ilość cukru, sól czy dodatki chemiczne. Dzięki temu można dostosować przetwory do swoich preferencji smakowych i potrzeb dietetycznych.
Przetwory domowe są popularne ze względu na ich smak, świeżość, kontrolę nad jakością składników oraz możliwość eksperymentowania z różnymi kombinacjami smakowymi. Mogą być przechowywane w spiżarni i spożywane przez wiele miesięcy po przygotowaniu.
Warto jednak pamiętać, że przygotowywanie przetworów domowych wymaga zachowania odpowiednich praktyk higieny i bezpieczeństwa żywności, aby uniknąć skażeń i zachować ich jakość. Ważne jest również przestrzeganie odpowiednich instrukcji dotyczących przechowywania i spożywania przetworów domowych.
Ekologiczne i dietetyczne przetwory domowe
Do przygotowania przetworów domowych z owoców polecamy użyć zamienników cukru, a zatem ksylitolu, erytrytolu albo stewii, które mają mniejszą wartość kaloryczną niż cukier.
Przygotowanie domowych przetworów za pomocą ksylitolu może stanowić zdrowszą alternatywę dla tradycyjnych przetworów zawierających cukier. Ksylitol jest naturalnym słodzikiem pochodzenia roślinnego, który ma niższy indeks glikemiczny niż cukier i jest powszechnie stosowany jako substytut cukru dla osób z cukrzycą lub osób, które chcą ograniczyć spożycie cukru. Przykłady przetworów, które można przygotować za pomocą ksylitolu, to dżemy, konfitury, sosy owocowe, kompoty, soki czy musy owocowe. Ważne jest jednak, aby korzystać z przepisów, które zostały specjalnie opracowane dla ksylitolu, aby osiągnąć najlepsze produkty.
Ocet jabłkowy w przetworach domowych
Domowe przetwory z octem jabłkowym to świetny sposób na wykorzystanie tego zdrowego składnika i dodanie aromatu i smaku do różnych potraw. Pikle warzywne to genialny pomysł na przetwory z octem jabłkowym, które możesz przygotować w domu. Ocet jabłkowy nadaje się doskonale do marynowania warzyw, tworząc chrupiące i aromatyczne pikle. Możesz przygotować piklowane ogórki, marchewki, paprykę czy kapustę kiszoną. Wystarczy pokroić warzywa, umieścić je w słoiku, zalać octem jabłkowym, dodać przyprawy (np. zioła, czosnek, gorczycę) i pozostawić do fermentacji przez kilka dni lub tygodni.
La BIO IDEA - Lider w Produkcji Zdrowej Żywności Organicznej
Naturalne i Ekologiczne Produkty La BIO IDEA
La BIO IDEA to uznawany producent oferujący szeroką gamę produktów ekologicznych i organicznych. W ofercie można znaleźć zarówno przecier pomidorowy Bio, jak i makarony bezglutenowe oraz klasyczne.
Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bio
Nasza oliwa z oliwek jest produkowana z najwyższej jakości oliwek extra virgin. Delikatny smak i świeżość to cechy, które wyróżniają nasze produkty, takie jak Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bio 500 ml oraz większe opakowanie 1 l.
Różnorodność Makaronów Bio
W naszej ofercie znajdują się makarony klasyczne, takie jak Lasagne Makaron Semolinowy Bio oraz Makaron Tagiatelle Jajeczny Bio. Zadbaliśmy także o potrzeby osób na diecie bezglutenowej, oferując Makaron z Ciecierzycy i Kukurydzy Penne Bezglutenowy Bio.
Przetwory Pomidorowe La BIO IDEA
Od przecieru pomidorowego passata z bazylią po koncentrat pomidorowy 22% Bio, nasze produkty charakteryzują się intensywnym smakiem i wysoką jakością. Są dostępne w różnych opakowaniach, w tym kartonach 500 g.
Nasze Wiodące Produkty:
- Przecier Pomidorowy Passata z Bazylią Bio 680 g
- Oliwa z Oliwek Extra Virgin Bio 500 ml
- Lasagne Makaron Szpinakowy Bio 250 g
- Makaron Semolinowy z Quinoa Rigatoni Bio 500 g
- Sos Pomidorowy z Mascarpone Bio 340 g
Zrównoważona Produkcja i Jakość
La BIO IDEA jest dumnym producentem żywności pochodzącej z upraw ekologicznych. Każdy produkt, od przecieru pomidorowego po tortellini z ricottą i szpinakiem, powstaje z najwyższą troską o jakość i środowisko.
