Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

 

 

 

 

 

Lima - Naturalna Jakość i Organiczne Produkty

Kim jest Lima?

Lima to renomowany producent zdrowej żywności, specjalizujący się w produktach rolnictwa ekologicznego. Firma oferuje szeroką gamę wyrobów, które są idealne dla osób poszukujących naturalnych i organicznych opcji żywieniowych.

Oferta produktowa Lima

Produkty Lima to połączenie tradycji i innowacji, które spełniają oczekiwania miłośników zdrowego odżywiania. W ofercie Lima znajdziesz między innymi: - Wafle ryżowe z dodatkami, takimi jak quinoa, gryka czy gorzka czekolada, np. Wafle ryżowe z quinoa bio oraz Wafle ryżowe z gryka bio. - Różnorodne napoje roślinne: Napój migdałowy niesłodzony, bezglutenowy bio, Napój owsiany bio oraz Napój ryżowy z wapniem z alg morskich, bezglutenowy bio. - Bogaty wybór sosów sojowych, takich jak Sos sojowy Tamari mocny, bezglutenowy bio oraz Sos sojowy Shoyu łagodny bio. - Substytuty kawy, np. Kawa cykoria bez kofeiny bio, które idealnie zastąpią tradycyjną kawę. - Inne produkty spożywcze, takie jak Syrop ryżowy bezglutenowy bio oraz Ocet ryżowy Genmai Su bio.

Dlaczego warto wybrać produkty Lima?

Produkty Lima charakteryzują się wysoką jakością oraz pochodzeniem z upraw ekologicznych. Są doskonałym wyborem dla osób wymagających, które cenią sobie naturalny smak i wartości odżywcze. Dzięki różnorodności w ofercie każdy znajdzie coś dla siebie.

Zachwyć się smakami Lima

Odkryj bogactwo smaków, które oferują produkty Lima. Ich różnorodność i naturalność z pewnością zadowolą nawet najbardziej wysublimowane podniebienia. Wśród produktów znajdują się propozycje dla osób poszukujących zarówno klasycznych smaków, jak i odważniejszych, nowoczesnych kombinacji. Zdrowa żywność ekologiczna nigdy nie była tak smakowita i przystępna. Wybierz Lima i ciesz się połączeniem smaków, które wspierają Twój naturalny tryb życia.