Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
Probiotyk Premium z Ashwagandhą Bezglutenowy Bio 500 ml - Joy Day
PROBIOTYK PREMIUM Z ASHWAGANDHĄ BEZGLUTENOWY BIO Suplement diety 1,2 miliarda bakterii w dziennej porcji. Zawiera ekstrakt z fermentacji probiotycznej i roślinnej - ashwagandhy. Charakteryzuje się świeżym aromatem i naturalnym, orzeźwiającym smakiem. Produkt nieklarowany, niepasteryzowany. Bez dodatku cukrów i substancji słodzących. Zawiera naturalnie występujące cukry. Suplement diety wytworzony w kaskadowym procesie fermentacji żywych i aktywnych szczepów bakterii probiotycznych (min. 4x107 jtk/ml), w tym: Lactobacillus rhamnosus GG, L. rhamnosus LR 04, L. rhamnosus LR 05, L. acidophilus LA 1, L. delbrueckii ssp. bulgaricus LB 2, L. casei 101/37, L. plantarum LP 02, L. plantarum LP 01, L. fermentum LF2, Bifidobacterium breve BL 10, B. breve Bbr 8, B. longum BL 03, B. animalis ssp. lactis Bi 1, Streptococcus thermophilus Z 57, S. thermophilus 9 Y Zawartość netto: 500 ml (50 porcji produktu) Składniki ekologiczne: zestaw żywych i aktywnych szczepów bakterii probiotycznych w formie płynnej (min. 4x10^7 jtk/ml), ekstrakt z fermentowanych korzeni ashwagandhy (40 %). Jednostka certyfikująca: PL-EKO-09 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Zalecane dzienne spożycie: Dorośli: 10-15 ml (2-3 łyżeczki) 3 razy dziennie, rozcieńczone w ok. 100 ml wody lub innego napoju. Przed otwarciem butelki, zawartość zdecydowanie wymieszać. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Warunki przechowywania: Szczelnie dokręconą butelkę przechowywać w miejscu chłodnym i przyciemnionym. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 30 dni. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci. Uwagi: Barwa i smak suplementu mogą różnić się w zależności od użytej odmiany składnika roślinnego. Kwasowość, osad na dnie butelki, gazy i biały nalot na powierzchni są naturalnym efektem procesu fermentacji. Funkcję naturalnego konserwantu pełnią zawarte w koncentracie prozdrowotne metabolity bakterii probiotycznych, w tym kwasy organiczne i antyoksydanty. Produkt nie powinien być spożywany w przypadku stosowania leków o działaniu nasennym, uspokajającym, przeciwpadaczkowym, nie stosować u dzieci, kobiet w ciąży i w trakcie laktacji. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia. Produkt nie może być stosowany jak substytut zróżnicowanej diety. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna - 72 kJ/17 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 3,8 g w tym cukry - <0,5 g Błonnik - <0,5 g Białko - <0,5 g Sól - <0,01 g Producent: Living Food Sp. z.o.o ul. Graniczna 15, 66-320 Trzciel
Probiotyk dla Dzieci Bezglutenowy Bio 300 ml - Joy Day
PROBIOTYK DLA DZIECI BEZGLUTENOWY BIO Suplement diety 900 mln żywych i aktywnych bakterii probiotycznych w dziennej porcji. Probiotyk w płynie dla dzieci od 3-go do 12-go roku życia. Nieklarowany, niepasteryzowany. Bez dodatku cukrów i substancji słodzących. Zawiera tylko naturalnie występujące cukry. Charakteryzuje się świeżym aromatem i naturalnym, orzeźwiającym smakiem. Suplement diety wytworzony w kaskadowym procesie fermentacji żywych i aktywnych szczepów bakterii probiotycznych (min. 6x107 jtk/ml), w tym: Lactobacillus plantarum LP01 (LMG P-21021), Lactobacillus rhamnosus LR06 (DSM 21981), Bifidobacterium longum 04 (DSM 23233), Bifidobacterium lactis BA05 (DSM 18352), Streptococcus thermophilus FP 4 (DSM 18616). Zawartość netto: 300 ml (60 Składniki ekologiczne: Zestaw żywych i aktywnych szczepów bakterii probiotycznych w formie płynnej (min. 6x107 jtk/ml). Jednostka certyfikująca: PL-EKO-09 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Zalecane dzienne spożycie: Dzieci powyżej 3-go roku życia: 5-10 ml (1 -2 łyżeczki) 3 razy dziennie, rozcieńczone w ok. 50 ml wody lub innego napoju. Przed otwarciem butelki, zawartość zdecydowanie wymieszać. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Warunki przechowywania: Szczelnie dokręconą butelkę przechowywać w miejscu chłodnym i przyciemnionym. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 30 dni. Przechowywać w sposób niedostępny dla małych dzieci. Uwagi: Kwasowość, osad na dnie butelki, gazy i biały nalot na powierzchni są naturalnym efektem procesu fermentacji. Funkcję naturalnego konserwantu pełnią zawarte w koncentracie prozdrowotne metabolity bakterii probiotycznych, w tym kwasy organiczne i antyoksydanty. Utrzymanie prawidłowego stanu zdrowia wymaga zrównoważonego odżywiania i prowadzenia zdrowego trybu życia. Produkt nie może być stosowany jak substytut zróżnicowanej diety. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna - 82 kJ/19 kcal Tłuszcz - 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0 g Węglowodany - 4,2 g w tym cukry - <0,5 g Błonnik - <0,5 g Białko - <0,5 g Sól - <0,01 g Producent: Living Food Sp. z.o.o ul. Graniczna 15, 66-320 Trzciel
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:
a w Niemczech Bio Siegel:
Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.
