Falafel to popularna potrawa wegańska w krajach arabskich, która również w Polsce ma swoich zwolenników. W dobie rosnącego trendu wegańskiego w kuchni falafele zyskują na popularności. 12 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Falafela.
Falafel to danie, które składa się z kulek lub kotlecików przygotowanych z mielonej ciecierzycy (lub rzadziej z bobu) z dodatkiem różnych przypraw i ziół. Potem jest smażone na głębokim oleju, co nadaje mu chrupiącą skórkę i miękki środek. Falafel jest często podawany jako część mezze (zbiór przekąsek) lub jako główne danie w chlebkach pita z dodatkami takimi jak hummus, tahini, sałatki, pomidory, ogórki i cebula. Falafel jest popularny nie tylko w krajach Bliskiego Wschodu, ale również na całym świecie, szczególnie wśród wegetarian i wegan, ze względu na wysoką zawartość białka roślinnego.
Oliwki Czarne Drylowane 235 g (114 g) - Kier
OLIWKI CZARNE DRYLOWANE Masa netto: 235 g Masa netto po odsączeniu: 114 g Składniki: woda, oliwki drylowane, sól spożywcza,stabilizator: glukonian żelaza. Produkt może zawierać fragmenty pestek. Wyprodukowano w Hiszpanii. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 15 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 530 kJ/ 129 kcal Tłuszcz: 13 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,2 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,5 g Sól: 1,8 g Producent: Marimax sp. z o.o. sp.k. ul. Poezji 14 04-944 WarszawaDo sprawdzenia
Oliwki Zielone Drylowane 235 g (114 g) - Kier
OLIWKI ZIELONE DRYLOWANE Masa netto: 235 g Masa netto po odsączeniu: 114 g Składniki: woda, oliwki drylowane, sól spożywcza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt może zawierać fragmenty pestek. Wyprodukowano w Hiszpanii. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 15 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 600 kJ/ 146 kcal Tłuszcz: 15 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0,9 g Sól: 2,5 g Producent: Marimax sp. z o.o. sp.k. ul. Poezji 14 04-944 WarszawaDo sprawdzenia
Ajvar Pasta z Papryki i Bakłażana 370 ml Kier
AJVAR Pasta z papryki i bakłażana Produkt pasteryzowany Masa netto: 340 g Składniki: Czerwona papryka (84%), bakłażan (7%), olej słonecznikowy, ocet, cukier, czosnek, sól, regulator kwasowości: kwas askorbinowy, przyprawy - czarny pieprz Warunki przechowania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu.Po otwarciu przechowywać w lodówce nie dłużej niż 7 dni. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 371,4 kJ/88,7 kcal Tłuszcz: 3,38 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,425 g Węglowodany: 11,7 g - w tym cukry: 7,2 g Białko: 1,54 g Sól: 1,65 g
