Cenne właściwości soczewicy

Soczewica to jeden ze składników, który powinien znaleźć się w każdej zdrowej i pełnowartościowej diecie. Ze względu na dużą zawartość łatwo przyswajalnego białka szczególnie upodobali sobie ją wegetarianie i weganie. Warto jednak wiedzieć, że jest to skarbnica wielu innych, cennych substancji odżywczych odpowiedzialnych za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zaliczyć do nich można minerały, takie jak magnez, potas, miedź, żelazo, cynk i mangan, a także błonnik pokarmowy, kwas foliowy i witamina C i z grupy B. Produkt ten już w niewielkich ilości zapewnia długotrwałe uczucie sytości, przy zachowaniu niskiej kaloryczności i zawartości tłuszczu. Z tego względu świetnie sprawdzi się jako wspomagacz odchudzania dla osób pragnących zadbać o linię. W przypadku spożywania soczewicy jako zamiennik mięsa należy pamiętać, że ma ona niepełnowartościowe białko, dlatego należy ją łączyć z innymi artykułami zawierającymi brakujące aminokwasy.

Wszechstronne zastosowanie soczewicy w kuchni

Jednym z powodów, dla których soczewica jest chętnie spożywana to z pewnością wszechstronne zastosowanie w kuchni. To jedyne warzywo strączkowe niewymagające moczenia przed gotowaniem. Po obróbce termicznej zachowuje swoje wartości odżywcze, gdyż wchłania całą wodę wraz z cennymi składnikami. Soczewica to zarówno doskonała baza, jak i dodatek do zup i dań mieszanych. Można ją też zastosować do wypełnień czy aromatycznych kotletów roślinnych. Dla osób poszukujących zdrowej alternatywy dla kupnych produktów do smarowania kanapek znakomitym pomysłem mogą być wszelkiego rodzaju pasty z soczewicy czy też wegańskie pasztety. Wiele osób wykorzystuje ją też do przygotowania farszu na gołąbki, pierogi lub krokiety. Z kolei w całości stanowi ciekawe uzupełnienie wszelkiego rodzaju sałatek.

Soczewica zielona czy żółta - jaką wybrać?

Aktualnie soczewica w puszce dostępna jest w kilku odmianach. Są one do siebie bardzo zbliżone pod względem wartości odżywczych, jednak nieco różnią się walorami smakowymi. Z tego względu warto ją odpowiednio dopasować w zależności od rodzaju przyrządzanej potrawy. Jeśli chcesz nadać potrawom niesamowitej wyrazistości, doskonałym wyborem będzie soczewica zielona. Ma ona bardzo przyjemny, lekko pikantny smak, dlatego często stanowi uzupełnienie pasztetów, farszów czy past kanapkowych. Dla osób preferujących delikatniejszą postać soczewicy, szczególnie przypadnie do gustu odmiana żółta, która świetnie sprawdzi się do zup. Dodatkowo w sklepach można też znaleźć to warzywo w wersji czerwonej, brązowej czy czarnej. Zachęcamy do skorzystania z asortymentu MarketBio, aby nabyć ekologiczne produkty.

Marimax Sp. z o.o. – Twórca Wyjątkowych Produktów Spożywczych

Odkryj bogactwo smaków z Marimax

Marimax Sp. z o.o. to renomowany producent spożywczy, oferujący szeroką gamę produktów, które zadowolą najbardziej wymagających miłośników zdrowej żywności. Specjalizujemy się w dostarczaniu wysokiej jakości konserw, oliw oraz wszechstronnych przetworów roślinnych i zwierzęcych. W naszej ofercie znajdziesz produkty takie jak kapary w occie, owoce kaparów, oliwki zielone drylowane, a także różnorodność smakowitych dań z owoców morza, takich jak sardynki w oleju słonecznikowym czy kałamarnica we własnym atramencie.

Olej z oliwek i oliwy, które wzbogacą Twoją kuchnię

Dla pasjonatów gotowania oferujemy różnorodność olejów, w tym olej z ryżu rafinowany, olej z pestek winogron oraz oliwę z oliwek pomace orujo. Wspieramy również miłośników klasycznych smaków dzięki wysokiej jakości oliwie z oliwek extra virgin, która idealnie sprawdzi się w każdej sałatce czy daniu kuchni śródziemnomorskiej.

Różnorodność warzyw i owoców w słoikach

Marimax oferuje szeroki wybór warzyw i owoców, przetworzonych i zamkniętych w słoikach, aby zachować ich naturalny smak. W naszej ofercie znajdziesz świeżą soczywność, pomidory marynowane suszone na słońcu oraz marakuję pulpę z pestkami. Dla tych, którzy stawiają na zdrowie, polecamy również kiełki fasoli mung oraz różnorodność fasoli, taką jak fasola czerwona kidney czy fasola czarna.

Produkty rybne od Marimax – smaczne źródło białka

Dla wielbicieli rybnych przysmaków oferujemy szeroki wybór produktów, takich jak tuńczyk kawałki w sosie własnym, filety z makreli w sosie pomidorowym oraz wątróbka z dorsza w tłuszczu własnym. Wszystkie nasze produkty rybne charakteryzują się wysoką jakością oraz niepowtarzalnym smakiem.

• Kapary w occie 950 g (600 g)
• Oliwki zielone drylowane 935 g (450 g)
• Soczewica 400 g (240 g)
• Filety anchois w oleju słonecznikowym puszka 600 g/400 g
• Tuńczyk kawałki w sosie własnym 1 kg
• Pulpa z mango Alphonso 850 g
• Kałamarnica we własnym atramencie 115 g (72 g)

Zapraszamy do zapoznania się z pełną ofertą Marimax

Nasz asortyment jest stale poszerzany o nowe produkty, dzięki czemu każdy może znaleźć coś dla siebie. Starannie selekcjonowane składniki oraz najwyższe standardy produkcji sprawiają, że produkty Marimax to idealny wybór dla każdego, kto ceni sobie zdrowy i bogaty smak.