Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

Mipama

Mipama to rodzinna firma, która powstała w 1990 roku. Główną działalnością firmy Mipama jest import, export oraz przetwórstwo przypraw, ziół, ziaren, nasion i suszy warzywnych. Sztandarowe produkty firmy Mipama to seler, lubczyk, burak, suszony pasternak, cząber, tymianek, szałwia i estragon. Mipama stale współpracuje ze sprawdzonymi polskimi producentami żywności ale także z firmami z Azji, Ameryki Północnej, Południowej oraz Europy.

Diet-food

Pod tą marką Mipama produkuje żywność organiczną, dietetyczną oraz superfoods. Firma wyszła naprzeciw zapotrzebowaniu na zdrowe, ekologiczne jedzenie. W ofercie Diet-food można znaleźć m.in. pędy jęczmienia, macę, jagody acai, białko konopne oraz Mixy superfoodów: Super Day, Super Slim czy Super Detox

Dostawca super jakości

Mipama to manufaktura, dzięki temu mamy pewność, że dostarcza nam produkt najwyższej jakości, a dzięki temu, że produkty są ręcznie pakowane, charakteryzuje nich aptekarska precyzja. Produkty pochodzące z Brazylii, Peru, Rumunii czy Chin posiadają certyfikaty jakościowe wydawane przez odpowiednie jednostki.

 

 

 

 

 

Mipama – Innowacyjny Producent Zdrowej Żywności

Zdrowe Produkty od Mipama

Mipama to dynamicznie rozwijający się producent żywności, specjalizujący się w tworzeniu zdrowych i naturalnych produktów, takich jak **makarony konjac**, **białko serwatkowe** oraz **oleje kokosowe**. Dzięki nowoczesnym technologiom i surowcom najwyższej jakości, Mipama dostarcza produkty, które odpowiadają na najbardziej wymagające potrzeby konsumentów.

Różnorodność Makarony Konjac

Mipama oferuje szeroką gamę **makaronów konjac** w różnych odsłonach: **spaghetti**, **udon**, **fettuccine** oraz **rice**. Dostępne zarówno jako **makarony bio organic**, jak i **bezglutenowe**, stanowią zdrową alternatywę dla tradycyjnych makaronów:

• **Makaron Konjac Bio Organic Diet Spaghetti**
• **Suchy Makaron Konjac Spaghetti**
• **Makaron z Serca Palmy Noodle**
• **Makaron Konjac Rice BIO**

Innowacyjne Produkty Dietetyczne

Oprócz makaronów konjac, Mipama proponuje również innowacyjne opcje dla osób na dietach **keto** i wysokobiałkowych. Wśród nich znajdują się **keto shake malinowy**, **masło klarowane ghee BIO** oraz **olej kokosowy MCT**. Te produkty są idealne dla osób dbających o zbilansowaną dietę.

Napoje i Zdrowe Przekąski

Mipama oferuje także szeroki wybór napojów i przekąsek, które urozmaicą codzienną dietę:

• **Keto Caffe Latte**
• **Bio Keto Granola z Porzeczką**
• **Ciasteczka Keto z Cynamonem Bio**
• **Woda Kokosowa Naturalna Niegazowana**

Naturalne Składniki i Innowacyjne Formuły

W produktach firmy Mipama używane są jedynie naturalne składniki, które gwarantują najczystsze formy: **spirulina sproszkowana bio**, **keto matcha latte MCT** czy **olejek CBD 20%**. **Bio ocet jabłkowy** oraz nowoczesne formuły, jak **ketony BHB w proszku**, stanowią niezawodne uzupełnienie zdrowej diety.

Podsumowanie

Mipama jest synonimem jakości i innowacji w zakresie zdrowej żywności. Dzięki produktom takim jak **makaron konjac**, **olej kokosowy** i **keto posiłki**, Mipama spełnia wymagania najbardziej świadomych konsumentów, oferując nie tylko smak, ale także wartości odżywcze na najwyższym poziomie.