Zestaw 6 x Daktyle Suszone Naturalne bez Pestek 1 kg - Big Nature

Czym są daktyle ?

Daktyle są owocami pochodzącymi z palm daktylowych. 

Najbardziej popularne są daktyle suszone, pozbawione pestek.

Daktyle można spożywać jako samodzielną przekąskę, a także w formie przetworzonej.

Jakie właściwości mają owoce palmy daktylowej ?

Daktyle zawierają bardzo dużo cennych wartości ożywczych, m.in:

- dużo błonnika

- dużo węglowodanów, w tym również cukrów

- witaminy z grypy B, takie jak B1, B2

- witaminę A

- potas

- magnez

- żelazo

- cynk

Jakie może być zastosowanie daktyli ?

Daktyle doskonale odnalazły swoje miejsce w kuchni. Możne je wykorzystać na wiele sposobów:

- jako samodzielna przekąska

- zmielone na mąkę

- składnik owsianek, musli

- składnik koktajli

- ciasta wegańskie

- zmielone na mąkę - bardzo popularna mąka w krajach arabskich, przygotowuje się z niej tzw. chleb pustyni

- dżemy

- syrop - syrop daktylowy jest bardzo popularnym zamiennikiem cukru

Przepis na daktylowe kuleczki :)

Potrzebujesz:

- 1 szklanka daktyli

- 3/4/ szklanki mąki migdałowej

- 1/2 szklanki wiórek kokosowych

- 2 łyżki nasion chia

- 1 łyżka oleju kokosowego

- 1 łyżka masła orzechowego crunchy

Przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w blenderze lub malakserze i miksować do połączenia. Z powstałej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc, aby odpowiednio się skleiły i nie kruszyły podczas spożywania. 

Można odpowiednio zmodyfikować przepis, np. zamiast masła orzechowego dodać migdałowe, pistacjowe, zamiast mąki migdałowej można dodać zmielone orzechy włoskie. Kuleczki można również uprzednio obtoczyć np. w cynamonie, wiórkach kokosowych wedle uznania.

Smacznego !