Alergie i nadwrażliwości na niektóre składniki produktów spożywczych są coraz powszechniejsze. Jedną z takich dolegliwości jest nietolerancja glutenu, na którą odpowiedzią jest dieta bezglutenowa. W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe i doskonałej jakości, do których produkcji stosowane są jedynie produkty ekologiczne, pozbawione konserwantów i ulepszaczy. Poznaj naszą ofertę!
Mieszanka Uniwersalna Bezglutenowa 1 kg - Grano
MIESZANKA UNIWERSALNA BEZGLUTENOWA Idealna do gofrów, naleśników i kruchych ciasteczek. Masa netto: 1 kg Składniki: Mąka ryżowa, skrobia tapiokowa, skrobia ziemniaczana, mąka gryczana biała, skrobia kukurydziana, mielona łuska babki płesznik, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1484 kJ/ 349 kcal Tłuszcz: 0,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g Węglowodany: 80 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0,6 g Białko: 4,8 g Sól: 0,02 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY Sp. z o.. Sp. k. Niedźwiady 59A 62-800 Kalisz
Chleb Razowy Bezglutenowy Mieszanka Piekarnicza 500 g - Grano
CHLEB RAZOWY BEZGLUTENOWY Mieszanka piekarnicza. Masa netto: 500 g Składniki: Skrobia modyfikowana tapiokowa, mąka ryżowa, mąka gryczana, mąka lniana, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza; drożdże piekarnicze suche, emulgator: mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1418 kJ/338 kcal Tłuszcz: 3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 73 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 5,2 g Białko: 6,2 g Sól: 2,9 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o.sp.k. Niedźwiady 59a 62-800 Kalisz
Chleb Promnicki z Ziarnami Mieszanka Piekarnicza Bezglutenowa 500 g - Grano
CHLEB PROMNICKI Z ZIARNAMI MIESZANKA PIEKARNICZA BEZGLUTENOWA Masa netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, siemie lniane, pestka dyni, pestka słonecznika, mąka lniana, mąka gryczana,cukier, sól, maka z wiesiołka, drożdże piekarnicze suche, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1728 kJ/412 kcal Tłuszcz: 16 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 4,6 g Węglowodany: 53 g - w tym cukry: 3,8 g Błonnik: 6,2 g Białko: 14 g Sól: 2,9 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. Sp.k. Niedźwiady 59A 62-800 Kalisz
Muffiny Czekoladowe Bezglutenowe 500 g - Grano
MUFFINY CZEKOLADOWE BEZGLUTENOWE Mieszanka Piekarnicza. Masa netto: 500 g Składniki: Cukier, mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, mąka ziemniaczana, proszek do pieczenia, emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych, aromat waniliowy, sól, stabilizator: guma ksantanowa. Sposób przygotowania: Przygotuj: 90 ml wody, 3 łyżki oleju, 4 jajka, foremki. Suchą mieszankę przesyp do wysokiej miski i dokładnie ją przemieszaj. Dodaj do masy wodę, jajka, olej i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Wypełnij foremkę masa do 3/4 wysokości. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 ºC funkcją termoobiegu na ok. 13 minut (do suchego patyczka). Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1550 kJ/366 kcal Tłuszcz: 1,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 83 g - w tym cukry: 40 g Błonnik: 3,7 g Białko: 3,5 g Sól:0,4 g
Mąka z Pestek Dyni Bezglutenowa 500 g - Grano
MĄKA Z PESTEK DYNI BEZGLUTENOWA Doskonała do wypieków i deserów. Masa netto: 500 g Składniki: Mąka z pestek dyni. Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1560 kJ/374 kcal Tłuszcz: 14 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 2,6 g Węglowodany: 4,2 g - w tym cukry: 2,0 g Błonnik: 21 g Białko: 48 g Sól: <1,5 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. Sp.k. Niedźwiady 59A 62-800 Kalisz
Chleb Jasny Bezglutenowy 500 g Grano
CHLEB JASNY MIESZANKA PIEKARNICZA Zawartość netto: 500 g Składniki: Mąka ryżowa, skrobia modyfikowana tapiokowa mąka z prosa, cukier, sól, mielona łuska babki płesznik, substancja zagęszczająca: hydroksypropylometyloceluloza, drożdże piekarnicze suche,emulgator: mono- diglicerydy kwasów tłuszczowych Informacja alergiczna: Produkt bezglutenowy Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1375 kJ/357 kcal Tłuszcz: 0,7 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 78 g - w tym cukry: 4,2 g Błonnik: 4,7 g Białko: 4,6 g Sól: 2,3 g
Mąka Jaglana Bezglutenowa 500 g - Grano
MĄKA JAGLANA BEZGLUTENOWA Doskonała do wypieku makaronów i naleśników Masa netto: 500 g Składniki: Mąka Jaglana 100% Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1514 kJ/357 kcal Tłuszcz: 3,2 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,5 g Węglowodany: 70 g - w tym cukry: <0,5 g Błonnik: 1,9 g Białko: 11 g Sól: <0,01 g Producent: MŁYN NIEDŹWIADY sp. z o.o. Sp.k. Niedźwiady 59A 62-800 Kalisz
Co to jest gluten?
Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.
Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?
Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.
W czym występuje gluten?
Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.
Na czym polega dieta bezglutenowa?
Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.
Czym objawia się nietolerancja glutenu?
Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.
Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio
W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.
Młyn Niedźwiady
Oficjalnie działalność firmy Młyn Niedźwiady rozpoczęła się w 1993 roku. Wcześniej na terenie obecnego przedsiębiorstwa znajdowały się sady jabłoniowe. Firma przez lata sukcesywnie poszerzała swoją ofertę o kasze, mąki i produkty instant, doskonaliła infrastrukturę i jakość produktów. Młyn Niedźwiady prowadzony jest z pokolenia na pokolenie. W 2008 roku uzyskuje certyfikat i wprowadza do oferty produkty ekologiczne, rok później tworzy osobną linię do produkcji produktów bezglutenowych. Dzięki dofinansowaniu unijnemu tworzy nową przestrzeń produkcyjno-magazynową.
Grano
Marka Grano jest produktem bezglutenowym i prozdrowotnym.
Oferta Młyna Niedźwiady
To produkty do piekarnictwa, cukiernictwa, produkcji makaronów. W ofercie znajdują się mąki ekologiczne, bezglutenowe ale także mąki konwencjonalne a także m.in. fasola, groch, kasze, ryż, płatki.
