Chlorella – super żywność w codziennej diecie

Chlorella – występowanie

Chlorella to alga występująca w każdym wodnym i wilgotnym środowisku w wodach słodkich i słonych a nawet w wilgotnej korze i ziemi, w szczególności u wybrzeży Dalekiego Wschodu. Chociaż stamtąd się wywodzi, zyskuje powszechnie coraz większe uznanie na całym świecie, będąc utożsamianą ze zdrowym stylem życia, świadomym odżywianiem i uatrakcyjnianiem codziennego menu. Chlorella to suplement diety.

Wartości odżywcze chlorelli

Chlorella to zielona alga, której cechą szczególną jest niezwykła kompozycja składników odżywczych i prozdrowotnych. Chlorofil zawarty w chlorelli jest substancją syntetyzowaną w liściach roślin pod wpływem światła słonecznego. Występuje we wszystkich roślinach zielonych, ale w chlorelli jest go najwięcej. Stąd jej zielona barwa. Chlorella jest bardzo bogata w niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu żelazo i magnez. Zawiera również wapń, znaczne ilości witamin z grupy B, C, E, karoten, a także wiele rzadkich mikro i makro elementów jak cynk i kobalt. Niezwykle istotna jest duża zawartość białka. Aż 60% składu chlorelli to białko. Jego znaczna różnorodność kompozycji stanowi o wyjątkowej wartości odżywczej chlorelli. Pod względem składu jest bliska białku zwierzęcemu.

Chlorella – zastosowanie w kuchni

Chlorella jest produktem dostępnym na rynku również u nas w Polsce. Robi oszałamiającą karierę w Azji, zwłaszcza w Japonii, gdzie spożywana jest każdego dnia. Używa się jej podobnie jak przyprawy w niewielkich ilościach lecz regularnie. W krajach orientu możemy spotkać makarony, ciastka i miody z jej dodatkiem. W Polsce potrawy z chlorellą zyskują coraz większe uznanie. Zazwyczaj stosujemy tę odmianę glonu w postaci sproszkowanej dodając do jogurtów, koktajli, kefirów i soków. Zalecana dzienna dawka tego suplementu wynosi 3 gramy. Jedną z ciekawszych propozycji chlorelli jest lekki dressing, który świetnie wzbogaci wiele subtelnych w smaku i lekkostrawnych sałatek warzywnych.

Chlorella – dlaczego warto wprowadzić ją do swojej diety

Intensywne badania nad chlorellą dowodzą, że korzystnie wpływa na nasze zdrowie podnosząc jego jakość. Chlorellę warto stosować ponieważ:

• jest źródłem wysokojakościowego białka, szczególnie w dietach wegetariańskich i wegańskich, a także dla osób, którym zależy na rozbudowaniu tkanki mięśniowej,
• wzmacnia odporność oraz wspiera przy infekcjach,
• może wspomagać w walce ze szkodliwymi drobnoustrojami jak wirusy i bakterie,
• ułatwia usuwanie z organizmu szkodliwych toksyn,
• może przyspieszać gojenie ran,
• korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację,
• uzupełnia dietę osób, które jedzą mało warzyw, zapobiegając w ten sposób anemii,
• wspiera proces odchudzania (wpływa na redukcję otyłości),
• stanowi wsparcie dla układu krążenia,
• dzięki właściwościom antyoksydacyjnym poleca się go jako formę oczyszczenia z niebezpiecznych rakotwórczych substancji,
• może być wsparciem dla osób zmagających się ze stresem i wrzodami.

Zamów chlorellę w naszym sklepie online

Stosowanie chlorelli może zatem urozmaicić naszą dietę, poprawić kondycję zdrowotną organizmu i wpłynąć korzystnie na nasze samopoczucie, nie wydłużając przy tym czasu przygotowania poszczególnych posiłków. Warto zatem rozważyć włączenie zielonej algi do swojej codziennej diety, pamiętając by ją stosować jako dodatek do codziennie spożywanych potraw. W Marketbio.pl znajdziemy najwyższej jakości sproszkowaną chlorellę, dzięki której wprowadzenie nowych nawyków żywieniowych okaże się niezwykle proste – bez wychodzenia z domu!