Kasza Gryczana Palona 500 g Bio - NaturAvena
EKOLOGICZNA KASZA GRYCZANA Masa netto: 500 g Składniki: kasza gryczana palona* *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: W produkcie możliwa obecność: glutenu, orzechów, orzeszków ziemnych, soi, sezamu, gorczycy, selera, łubinu. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób przygotowania: Kaszę umyć wsypać do osolonej, wrzącej wody (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy). Całość gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Zdjąć z ognia i zostawić pod przykryciem jeszcze kilka minut. Doprawić do smaku oliwą lub masłem. Wartość odżywcza produktu w 100 g: Wartość energetyczna: 1514 kJ/ 357 kcal Tłuszcz: 3,1 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 74 g w tym cukry: 0,2 g Białko: 6,2 g Sól: 0,001 g Producent: NaturAvena Sp. z o. o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno
Kasza Gryczana Niepalona Bio 1 kg - NaturAvena
KASZA GRYCZANA NIEPALONA BIO Masa netto: 1 kg Składniki: Kasza gryczana niepalona*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: gluten, orzechy, orzeszki ziemne, soję, sezam, seler. Sposób użycia: Kaszę umyć, wsypać do osolonej, wrzącej wody (2 szklanki wody na 1 szklankę kaszy). Całość gotować pod przykryciem ok. 15 minut. Zdjąć z ognia i zostawić pod przykryciem. Doprawić do smaku oliwą lub masłem. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1469 kJ/ 347 kcal Tłuszcz: 3,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,6 g Węglowodany: 63,4 g - w tym cukry: 0,7 g Błonnik: 5,9 g Białko: 13,5 g Sól: 0,013 g Producent: NaturAvena Sp. z o.o. ul. Raszyńska 13 05-500 Piaseczno
Wartościowy składnik wielu potraw mięsnych i warzywnych
Kasza gryczana ceniona jest głównie za cenne właściwości. Ze względu na zawartość błonnika i węglowodanów gwarantuje długotrwałe uczucie sytości. Dzięki temu pomaga ograniczyć podjadanie między posiłkami i sięganie po słodkie lub słone przekąski. Z uwagi na unikalny, dość charakterystyczny smak kasza gryczana znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Można ją wykorzystać do tradycyjnych, polskich potraw, takich jak klopsy czy gołąbki z mięsa mielonego. Stanowi także ciekawą alternatywę dla ryżu czy ziemniaków.
Zarówno kasza gryczana biała, jak i prażona jest zdrowa, smaczna i sycąca. Z tego względu szczególnie często wykorzystuje się ją jako składnik pożywnych lunchów czy drugiego dania obiadowego. Znakomicie smakuje zarówno z warzywami, jak i mięsem w praktycznie każdej postaci - gulaszem, mielonym, zrazami czy nawet z kotletami schabowymi. Co ciekawe, dużą popularnością cieszy się samodzielne spożywanie kaszy gryczanej z odrobiną masła, kawałkami boczku czy słoniną. Ziarna stanowią też świetne uzupełnienie aromatycznych zup, przy czym dodatkowo delikatnie je zagęszczają.
Jaką kaszę gryczaną wybrać - paloną czy niepaloną?
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która z kasz jest lepsza - niepalona czy palona. Wszystko to zależy od indywidualnych oczekiwań i preferencji. Kasza gryczana niepalona wyróżnia się delikatnie kremową barwą i subtelnym smakiem. Z tego względu jest uniwersalna i stanowi świetnie uzupełnienie wielu dań mięsnych i wegetariańskich, a także słodkich deserów. Przy jej wytwarzaniu nie dochodzi do obróbki termicznej, co pozwala zachować więcej wartościowych składników odżywczych. Odmiana ta zawiera więcej białka, związków fenolowych i witamin z grupy B. Dzięki temu idealnie nadaje się do codziennego spożycia.
Z kolei kasza gryczana prażona charakteryzuje się nieco ciemniejszą barwą i intensywniejszym, aromatycznym smakiem. Ostateczny kolor ziaren uzależniony jest jednak od temperatury podczas obróbki cieplnej. Procesy te doprowadzają do obniżenia zawartości niektórych cennych witamin i minerałów. Mimo to warto uwzględnić ten produkt w codziennej diecie. Nadal bowiem stanowi cenne źródło magnezu i zdrowych tłuszczów. Niezależnie od wybranego rodzaju należy pamiętać, że duże znaczenie ma sposób przyrządzania. Kasza gryczana powinna być gotowana na sypko w niewielkiej ilości wody, dzięki czemu ziarna wchłoną więcej wody ze składnikami odżywczymi, które przenikają do niej podczas gotowania.
