Mieszanka Chlebowa Chleb Żytni LITEWSKI Słonecznikowy 500 g - Naturalnie Zdrowe

MIESZANKA CHLEBOWA CHLEB ŻYTNI LITEWSKI SŁONECZNIKOWY

Do wypieku w automatach i piekarnikach.

Z naturalnym zakwasem. Ze słodem litewskim.

Masa netto: 500 g

Składniki: mąka żytnia razowa typ 2000 50%, słonecznik łuskany 20%, mąka żytnia typ 720 10%, naturalny wysuszony zakwas żytni (mąka żytnia, kultura starterowa) 14,4%, naturalny słód żytni litewski 4%, sól 1,6%.

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, sezam, gorczycę, orzeszki ziemne, inne orzechy.

Sposób użycia: 1. Rozpuścić 10 g drożdży tradycyjnych lub 3-4 g drożdży instant w 350 ml wody o temp. 26ºC. 2. Dodaj zawartość torebki i mieszaj 10 minut. 3. Pozostaw ciasto na 30 minut pod przykryciem. 4. Uformuj i przełóż ciasto do formy i pozostaw pod przykryciem aż podwoi objętość (+- 60 minut). 5. Spryskaj z wierzchu wodą, wstaw do nagrzanego do 220-230ºC piekarnika. Wypiekaj tak 5 minut, następnie zmniejsz temp. do 180-190ºC i dalej piecz ok. 30 min. 6. Wypiekając w automacie dodaj składniki jak w pkt. 1 i 2 i ustaw program podstawowy.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 1509 kJ/ 360 kcal

Tłuszcz: 10 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g

Węglowodany: 61,5 g

- w tym cukry: 1  g

Błonnik: 9 g

Białko: 15 g

Sól: 1,6 g

Producent:

Naturalnie Zdrowe sp. z o.o.

ul. Lubelska 87c

05-462 Wiązowna

Do sprawdzenia