
Czarnuszka – co to takiego?
Czarnuszka to popularna nazwa na drobne, czarne nasionka (wielkością przypominające nasionka sezamu) czarnuszki siewnej (Nigella sativa L.) zwane inaczej czarnym kminkiem lub czarnym kuminem. Z nasionek tych wytwarza się drogocenny olej, ceniony zarówno w kuchni jak i kosmetyce już od tysięcy lat. Roślina ta pochodzi z okolic Bliskiego Wschodu, jednak coraz częściej uprawiana jest we Wschodniej Europie i Zachodniej Azji.
Jakie składniki, witaminy i minerały zawiera olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki składa się z przede wszystkim z kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu linolowego, alfa-linolenowego, palmitynowego, mirystynowego), białka, fosfolipidów, fitosteroli. Zawiera także cenne witaminy i minerały: witaminy A,E,F, witaminy z grupy B, biotynę i minerały (m.in. selen, magnez, cynk). W jego składzie znajdziemy również cenny związek chemiczny o nazwie tymochinon, o właściwościach antyoksydacyjnych, który działa przeciwalergicznie, antybakteryjnie, antywirusowo i przeciwgrzybiczo.
Olej z Czarnuszki Tłoczony w Polsce 500 ml - Olvita
OLEJ Z CZARNUSZKI TŁOCZONY W POLSCE Tłoczony na zimno, nieoczyszczony. Zawartość netto: 500 ml Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy (włoskie, makadamia, migdały). Wyprodukowano w Polsce. Kraj pochodzenia surowca: Egipt. Sposób użycia: Stosować na zimno do sałatek, potraw lub bezpośredniego spożycia. Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu w lodówce. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3700 kJ/ 900 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 16,5 g - w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 25 g - w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 58 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Olvita sp. z o.o. sp.j. Mysłaków 84a 58-124 Marcinowice
Jakie działanie ma olej z czarnuszki?
Prace badawcze przeprowadzane nad tym olejem udowodniły, że jego skład sprzyja zwiększeniu odporności, walce z grzybicą, AZS, alergią, cukrzycą typu II, insulinoopornością, astmą, depresją, nadciśnieniem, pasożytami (m.in. owsikami, przywrami, blastocystozyną). Badania wykazały również, że spożywanie oleju z czarnuszki pomaga w zwiększeniu liczebności plemników i objętości nasienia, a zatem zaleca się jego spożywanie mężczyznom zmagającym się z problemem niepłodności.
Jaki smak ma olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki charakteryzuje się korzennym, ostrym i bardzo wyrazistym smakiem. Łagodniejszy posmak ma olej wytwarzany z czarnuszki rosnącej w Egipcie.
Czy dzieci mogą spożywać olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki warto włączyć do diety dziecka już po 1. roku życia – zwłaszcza dzieciom uczęszczającym do żłobka. Należy oczywiście bacznie obserwować reakcję organizmu dziecka, czy nie wystąpiła alergia na olej, bo jak każdy produkt, olej z czarnuszki również może powodować reakcję alergiczną.
Jak podać dziecku olej z czarnuszki?
Ze względu na intensywność smaku, zaleca się powolne przyzwyczajanie dziecka do oleju z czarnuszki, podając najpierw po kropelce z odrobiną czegoś słodkiego (np. dobrej jakości miodu lub syropem malinowym) lub kwaśnego (np. z sokiem z cytryny) i pomału zwiększając dawkę.
Jak dawkować olej z czarnuszki?
Zaleca się spożywanie oleju z czarnuszki wraz z jedzeniem.
- ¼ łyżeczki do herbaty dla dzieci od 1. do 2. roku życia – polecamy dodać np. do zupki, kaszki (o temp. max. 40˚C) lub tak jak wyżej zostało napisane, na łyżeczce z miodem lub jakimś syropem malinowym
- ½ łyżeczki do herbaty dla dzieci między 2. a 4-5 rokiem życia
- 1 łyżeczka do herbaty dla dzieci powyżej 6. roku życia
- dorośli mogą spożywać 1 łyżkę stołową oleju z czarnuszki dziennie – (kobiety w ciąży i karmiące piersią, osoby przewlekle chore i zmagające się z hipotonią spożywanie oleju z czarnuszki powinny skonsultować z lekarzem)
Jak stosować olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki należy stosować tylko na zimno, nie poddając go obróbce termicznej. Polecamy dodawać go do sałatek, twarożku, zup (o temp. max. 40˚C).
Jak przechowywać olej z czarnuszki?
Olej z czarnuszki powinien być przechowywany w ciemnej butelce, w ciemnym i chłodnym miejscu. Po otwarciu musi być przechowywany w lodówce.
Jak działa olej z czarnuszki na włosy i twarz?
Olej z czarnuszki wzmacnia, regeneruje i odżywia zarówno skórę jak i włosy. Jest pomocny w walce z łupieżem i trądzikiem.
Jak stosować olej z czarnuszki na włosy?
Polecamy zrobić kurację wzmacniającą na włosy z oleju z czarnuszki przynajmniej 1 raz w tygodniu. Wystarczy wetrzeć w skórę głowy i włosy na całej długości 3-4 łyżki oleju z czarnuszki (w zależności od długości włosów), zawinąć w folię, odczekać ok. 1 h po czym standardowo umyć i rozczesać włosy.
Jak stosować olej z czarnuszki na skórę twarzy?
Polecamy skropić wacik kosmetyczny odrobiną oleju z czarnuszki i przetrzeć nim na noc skórę twarzy.
Jaki olej z czarnuszki wybrać? Jaki ma najwięcej właściwości?
Na rynku pojawiło się sporo olejów z czarnuszki. Najwięcej wartości jednak będą miały te:
- tłoczone na zimno
- w ciemnej butelce
- nierafinowane
Dla osób, dla których smak oleju z czarnuszki jest zbyt intensywny polecamy olej z czarnuszki w formie kapsułek.
Ol'Vita - Naturalne Produkty dla Zdrowia i Urody
Naturalne Oleje Ol'Vita
Producent Ol'Vita specjalizuje się w produkcji naturalnych olejów, które są tłoczone na zimno, co pozwala zachować ich naturalne wartości odżywcze. W ofercie znajdują się między innymi:
- Olej z Ostropestu 500 ml i 250 ml - ceniony za swoje naturalne właściwości, dostępny również w mniejszej wersji 100 ml.
- Olej Konopny 250 ml i 500 ml - tłoczony na zimno.
- Olej z Czarnuszki 500 ml, 250 ml i 100 ml - idealny dla miłośników naturalnych rozwiązań.
- Olej z Dyni 250 ml oraz inne naturalne oleje z pestek, takie jak Olej z Pestek Arbuza i Olej z Pestek Moreli.
Ekologiczne Mąki Ol'Vita
Wysokiej jakości mąki, które doskonale sprawdzą się w codziennej kuchni:
- Mąka z Pestek Dyni 250 g - idealna dla osób poszukujących alternatyw dla tradycyjnych mąk.
- Mąka Sezamowa i Mąka Arachidowa - dostępne w opakowaniach po 250 g.
- Mąka Lniana oraz Mąka z Nasion Wiesiołka - zdrowe dodatki do wypieków.
Kosmetyczne Oleje Ol'Vita
Ol'Vita oferuje szeroką gamę olejów kosmetycznych, które świetnie sprawdzają się w pielęgnacji skóry i włosów:
- Kosmetyczny Olej z Pestek Malin 100 ml i 30 ml - lekki, łatwo wchłaniający się olej.
- Kosmetyczny Olej z Orzechów Macadamia oraz Kosmetyczny Olej z Pestek Żurawiny - doskonałe do masażu i jako dodatki do kremów.
- Kosmetyczny Olej Sezamowy 50 ml oraz Kosmetyczny Olej z Pestek Róży - intensywnie nawilżające.
Ol'Vita - Peelingi Kosmetyczne
Dla osób poszukujących naturalnych kosmetyków:
- Peeling z Wiesiołka oraz Peeling z Ogórecznika - naturalne preparaty złuszczające.
- Peeling z Pestek Malin oraz Peeling z Pestek Czarnej Porzeczki - kosmetyki zapewniające gładką skórę.
Dlaczego Wybierać Ol'Vita?
Ol'Vita to synonim najwyższej jakości. Oferowane produkty są:
- Naturalnie tłoczone na zimno, co gwarantuje zachowanie pełni wartości odżywczych.
- Przyjazne dla środowiska, dzięki ekologicznemu uprawom.
- Doskonałe zarówno do kuchni, jak i do pielęgnacji ciała.