Suszenie i liofilizacja to popularne sposoby na wydłużenie przydatności do spożycia wielu rodzajów pożywienia. To właśnie wilgoć obecna w pokarmie jest w głównej mierze odpowiedzialna za to, że jedzenie z czasem pleśnieje i nie nadaje się do spożycia. A zatem, usuwając wilgoć z pożywienia skutecznie zapobiegamy temu procesowi. W asortymencie sklepu internetowego Marketbio.pl znajdziesz szeroki wybór produktów suszonych oraz liofilizowanych.
Malina Liofilizowana Grys 150 g - Pi-Nuts
MALINA LIOFILIZOWANA GRYS Masa netto: 150 g Składniki: liofilizowana malina. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzeszki ziemne, sezam, mleko, soję, inne orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Chronić przed słońcem. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1420 kJ/ 340 kcal Tłuszcz: 5,9 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,5 g Węglowodany: 47 g - w tym cukry: 27 g Błonnik: 34 g Białko: 7,7 g Sól: 0,01 g
Owoce Liofilizowane Fruciaki Chrupaki No. 3 - 30 g - PI-NUTS
OWOCE LIOFILIZOWANE FRUCIAKI CHRUPAKI NO.3 Mix liofilizowanych owoców. 100% naturalnych składników. Masa netto: 30 g Składniki: truskawka liofilizowana, jabłko liofilizowane, jagoda liofilizowana, jeżyna liofilizowana. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzeszki ziemne, nasiona sezamu, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu.Chronić przed działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu spożyć w ciągu 60 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1440 kJ/ 344 kcal Tłuszcz: 2,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 72,2 g - w tym cukry: 57,2 g Błonnik: 19,4 g Białko: 5,6 g Sól: 0,02 g
Malina Liofilizowana Cała 25 g - PI-NUTS
MALINA LIOFILIZOWANA CAŁA Bez GMO. Bez dodatku cukru. Masa netto: 25 g Składniki: malina liofilizowana 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzeszki ziemne, nasiona sezamu, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu spożyć w ciągu 60 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1250 kJ/ 300 kcal Tłuszcz: 4,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 35 g - w tym cukry: 29 g Błonnik: 43 g Białko: 7,9 g Sól: 0,02 g
Malina Liofilizowana Cała 80 g - PI-NUTS
MALINA LIOFILIZOWANA CAŁA Bez GMO. Bez dodatku cukru. Masa netto: 80 g Składniki: malina liofilizowana 100%. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: orzeszki ziemne, nasiona sezamu, orzechy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu. Chronić przed działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu spożyć w ciągu 60 dni. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1250 kJ/ 300 kcal Tłuszcz: 4,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: <0,1 g Węglowodany: 35 g - w tym cukry: 29 g Błonnik: 43 g Białko: 7,9 g Sól: 0,02 g
Na czym polega suszenie i liofilizacja żywności?
Suszenie to proces, w którym żywność pozostawia się w wyższej temperaturze, a także w dobrze wentylowanym pomieszczeniu lub komorze. Zabieg ten pozwala usunąć duże ilości wilgoci. Plusem jest to, że suszenie można wykonywać samodzielnie w warunkach domowych. W ten sposób suszymy chociażby owoce, grzyby i warzywa. Można to robić na słońcu, w piekarniku, a także na kaloryferze. Liofilizacja to suszenie polegające na krótkotrwałym zamrożeniu żywności. Następnie żywność jest umieszczana w komorze z niższym ciśnieniem powietrza i osuszana falami ciepła. Wilgoć obecna w jedzeniu ulega sublimacji, a w rezultacie można pozbyć się nawet 90-95% wilgoci. Zaletą liofilizacji jest także to, że pozwala ona zachować idealny smak i aromat żywności.
Jakie produkty znajdziesz w tej kategorii?
Suszeniu i liofilizacji poddaje się najczęściej owoce, warzywa oraz grzyby. I to właśnie takie produkty znajdziesz w tej kategorii. Ponadto, oferujemy liofilizowane przekąski oraz liofilizowane zioła. Wśród nich dostępne są chociażby herbaty. W pozostałych produktach liofilizowanych i suszonych można odnaleźć również liofilizowane sery oraz algi. Wybór produktów jest zatem bardzo szeroki, dzięki czemu łatwiej odnajdziesz te produkty, na których Ci zależy. Stale poszerzamy nasz asortyment produktów, aby wyjść naprzeciw oczekiwaniom najbardziej wymagających Klientów.
Czym charakteryzują się produkty liofilizowane i suszone?
Produkty liofilizowane i suszone odznaczają się przede wszystkim dłuższym terminem przydatności do spożycia. Niektóre z nich mogą poczekać na swoją kolej nawet przez kilka lat! Ponadto, w sklepie Marketbio.pl stawiamy na ekologiczne i naturalne produkty, które sprostają oczekiwaniom zwolenników zdrowej żywności. Współpracujemy wyłącznie z uznanymi producentami, którzy cieszą się pozytywnymi opiniami ze strony Klientów. Wszystkie produkty suszone i liofilizowane dostępne w naszym sklepie posiadają szczegółowy opis, który pomaga w dokonaniu świadomych zakupów.
Naturalne produkty suszone i liofilizowane dostępne w Marketbio.pl
W sklepie internetowym Marketbio.pl z ekologiczną żywnością znajdziesz bogaty asortyment produktów suszonych oraz liofilizowanych, odznaczających się głębszym smakiem oraz dłuższym terminem przydatności do spożycia. Oferujemy naszym Klientom suszone i liofilizowane owoce, warzywa, grzyby, algi, sery, zioła, herbaty, a także przekąski. Zamawiając liofilizowaną żywność w sklepie Marketbio.pl możesz liczyć na najwyższą jakość idącą w parze z przystępnymi cenami, a także na wygodne metody płatności oraz dostawy.
Historia Pi-Nuts
Firma została stworzona przez troje przyjaciół z doświadczeniem w branży cukierniczej i gastronomicznej. Dostarczają produkty innowacyjne, kompleksowe oraz profesjonalne.
Oferta Pi-Nuts
W ofercie znajdują się produkty orzechowe, waniliowe, oleje, owoce liofilizowane. Rozbudowują ją o poszczególne nowe produkty zgodnie z aktualnym zapotrzebowaniem rynku. Każdy element produkcji jest przemyślany i dopracowany, nic nie dzieje się przypadkowo.
Cele firmy
Dzięki recepturom i produktom chcą ułatwić gotowanie i sprawić by stało się przyjemnością. Produkty mogą służyć jako składnik wypieków i potraw a także do bezpośredniej konsumpcji. Do swoich produktów nie dodają konserwantów ani wzmacniaczy smaku, są w 100% naturalne. Nad smakiem i jakością czuwa technolog żywności.
Na pierwszym miejscu stawiają zadowolenie Klienta, wysoką jakość produktu oraz wysoką jakość obsługi.
Dlaczego warto jeść orzechy?
Każdy już chyba słyszał o prozdrowotnych właściwościach orzechów. Zawierają niezbędne organizmowi ludzkiemu tłuszcze nienasycone. Orzechy mogą zapobiegać cukrzycy a nawet otyłości. Migdały uznawane są za produkty raw-food czyli surowy nieprzetworzony. Orzechy wykorzystuje się nie tylko w przemyśle spożywczym ale również w leczniczym i kosmetycznym.
Pasty orzechowe
Pasty powstają w wyniku odpowiedniego zmielenia orzechów. Pasty orzechowe Pi-Nuts są pastami 100%, tzn. w składzie nie znajduje się nic oprócz samych orzechów. Świetnie nadają się do wypieków, owsianek, omletów czy jako przekąska.
Produkty waniliowe
Wanilia kojarzy się nam z pięknym aromatem, stonowanym kolorem i charakterystycznym smakiem. Wanilię uznawana jest – tuż po szafranie – najdroższą przyprawą świata. Jest towarem luksusowym, wybieranym przez prawdziwych smakoszy. Zapach wanilii może działać kojąco i uspokajająco, kojarzy się z ciepłem domowego ogniska oraz lekką słodyczą. Wanilia Bourbon występuje pod różnymi postaciami: laski wanilii, ziarenek wanilii lub pasty waniliowej.
Laska wanilii
Laski wanilii importowane są bezpośrednio z Madagaskaru, gdzie powstaje około 80% światowej produkcji tej przyprawy. Wybierane są tylko te najwyższej jakości. Nasze laski są pełne ziarenek, miękkie, aromatyczne i mają 16-18 oraz 20-22 cm długości. Można je wykorzystać na wiele sposobów w wyrobach cukierniczych. Wanilia jest ponadto uznawana za afrodyzjak.
Pasta waniliowa
Pasta waniliowa wytwarzana jest z najszlachetniejszej odmiany wanilii – Bourbon. Pasta waniliowa ma postać żelu, w którym znajdują się ziarenka wanilii. Doskonale nadaje się do wypieków, kremów oraz lodów. Łatwo się rozpuszcza i bardzo aromatycznie pachnie. Nie zmienia konsystencji potraw i wypieków ani nie utrudnia ubijania śmietany „na sztywno”. Pasta waniliowa jest produktem naturalnym, bez substancji zagęszczających, sztucznych barwników, stabilizatorów czy innych dodatków chemicznych. Doskonale nadaje się do diety wegańskiej i wegetariańskiej.
Pasta waniliowa wyróżnia się obecnością w jej składzie najwyższego stężenia ekstraktu waniliowego, pochodzącego z sfermentowanych i suszonych lasek wanilii. Jedna łyżeczka pasty waniliowej odpowiada zawartości całej laski wanilii. Produkt może być poddawany obróbce termicznej.
