Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?

Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian. 

Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.

Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.

 

                                                                                 Logo euro-liścia

Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.

Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.  

Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:

a w Niemczech Bio Siegel:

 

Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu. 

Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?

Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji. 

Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?

Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru. 

 

 

 

 

 

Purasana – Naturalna Siła i Świeżość w Twojej Diecie

Odkryj Świat Bio z Purasana

Purasana to marka, która specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości **zdrowej żywności** i suplementów diety. W ofercie Purasana znajdziesz bogactwo produktów, które stanowią doskonałe uzupełnienie codziennej diety, w tym **produkty ekologiczne**, **suplementy bio** i **superfoods**.

Wegańskie Bogactwo Białek i Suplementów

Dla osób poszukujących roślinnych alternatyw Purasana oferuje **Białko Dyniowe bez Laktozy Bezglutenowe Bio** oraz **Koncentrat Białka Serwatkowego** bezglutenowego, które idealnie nadają się dla osób aktywnych fizycznie. W ofercie dostępny jest także **Kolagen Booster o Smaku Jagodowym** oraz **Kolagen o Smaku Jeżynowym** i **Cytrynowym**, które cieszą się popularnością wśród klientów.

Zdrowe Oleje i Wspomagacze Codziennej Energii

**Olej MCT Sproszkowany Bio** to idealny dodatek do codziennych posiłków, który dostarcza szybko przyswajalnej energii. Dzięki specjalnej formule doskonale sprawdza się w diecie ketogenicznej.

Natura w Każdej Kapsułce i Kropli

Oferta Purasana to również **Propolis Bio**, **Pokrzywa Korzeń Bio** oraz **Miłorząb Japoński (Ginkgo Biloba)** w kapsułkach, które uzupełniają dietę w naturalne składniki. **Echinacea Forte Krople Bio**, dostępne w dwóch pojemnościach, to produkt, który warto mieć w domowej apteczce.

Unikatowość i Różnorodność Produktów

Purasana oferuje różnorodny asortyment, który wyróżnia się jakością i składem:

• **Tabletki Na Pamięć i Koncentrację Bio** - wspierają codzienną dietę.
• **Syrop Na Stan Zapalny Górnych Dróg Oddechowych Bio** - ciekawy element uzupełniający.
• Różnorodność smaków **Kolagenu Feel Beautiful** oraz **Feel Flexible**.
• **Cynk w Tabletkach Bio** oraz unikatowe formuły balansujące organizm.

Wyprzedaż i Promocje

Warto zwrócić uwagę na okazje, jakie oferuje Purasana, np. **Olej MCT Sproszkowany Bio**, **Kolagen o Smaku Cytrynowym Feel Flexible** czy **Propolis Bio** w specjalnych cenach promocyjnych.

Jakość Ekologicznych Produktów Purasana

Wszystkie produkty Purasana są starannie dobierane i produkowane z myślą o zachowaniu najwyższej jakości, zgodnej z ekologicznymi standardami. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących naturalne składniki i świadome podejście do diety. Purasana to innowacyjna marka dbająca o zdrowy styl życia, nieustannie poszerzająca swoją ofertę o nowe, ekologiczne propozycje. Dzięki szerokiej gamie produktów każdy może znaleźć coś odpowiedniego dla siebie.