Cykoria do zaparzania jest zdrową, naturalną alternatywą dla tradycyjnej kawy, oferującą wiele korzyści zdrowotnych i różnorodne zastosowania kulinarne. Jest to doskonały wybór dla osób, które chcą cieszyć się napojem o głębokim smaku, jednocześnie dbając o swoje zdrowie i ograniczając spożycie kofeiny.
Cykoria Mielona 100 g - Planteon
CYKORIA MIELONA Korzeń cykorii to cenny surowiec zielarski, który sprawdza się także jako przyprawa, dodatek do wypieków, składnik smoothie i koktajli, a po uprażeniu stanowi doskonałą alternatywę dla kawy. Masa netto: 100 g Składniki: cykoria. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, seler, gorczycę, sezam, orzeszki ziemne, orzechy. Sposób użycia: uprażony i zmielony korzeń cykorii zalej wrzątkiem (1-2 łyżeczki na 200-250 ml) i parz 5-10 minut. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i zaciemnionym miejscu. Producent: PLANTEON sp. z o.o. Borków Stary 11 62-817 ŻelazkówDo sprawdzenia
Cykoria do zaparzania, znana również jako cykoria kawowa (Cichorium intybus var. sativum), jest popularnym substytutem kawy, który jest ceniony za swoje zdrowotne właściwości i unikalny smak. Oto kilka istotnych informacji na temat cykorii do zaparzania:
Historia i Pochodzenie
Cykoria była używana jako substytut kawy już w XVIII wieku, szczególnie w Europie, gdy brakowało dostępu do prawdziwej kawy. Popularność zdobyła zwłaszcza we Francji i Niemczech, a także w Stanach Zjednoczonych podczas okresów niedoboru kawy, takich jak wojny światowe.
Uprawa i Przetwarzanie
Cykoria jest rośliną o głębokim korzeniu, który jest zbierany, czyszczony, suszony i prażony, a następnie mielony na drobny proszek. Proces prażenia nadaje cykorii charakterystyczny, lekko gorzkawy smak, przypominający kawę, ale bez zawartości kofeiny.
Właściwości Zdrowotne
Cykoria do zaparzania ma wiele potencjalnych korzyści zdrowotnych:
- Brak Kofeiny: Jest doskonałą alternatywą dla osób, które chcą ograniczyć spożycie kofeiny.
- Bogactwo Inuliny: Korzeń cykorii zawiera inulinę, błonnik prebiotyczny, który wspomaga zdrowie jelit, promując rozwój korzystnych bakterii.
- Wspomaganie Trawienia: Inulina może również wspierać trawienie i poprawiać perystaltykę jelit.
- Niskokaloryczność: Cykoria jest niskokaloryczna, co czyni ją dobrą alternatywą dla tradycyjnej kawy, zwłaszcza jeśli jest spożywana bez dodatku cukru i mleka.
Smak i Zastosowania Kulinarne
Smak cykorii jest głęboki, lekko orzechowy z nutą goryczki. Może być stosowana nie tylko jako napój, ale także jako składnik w kuchni, dodawany do ciast, pieczywa, a nawet jako przyprawa do mięs i sosów.
PW. "Rekord"
Firma działa od ponad 20 lat, dostarcza przyprawy w Polsce i Europie. Sami produkują mieszanki przypraw, których w ofercie jest około 100. Cały czas zwiększają swój asortyment o wyszukane produkty z najdalszych zakątków świata.
Przyprawy
Dysponują własną mielarnią oraz suszarnią, dzięki temu maja pełna kontrolę nad składem swoich kompozycji. Produkty Planteon nie zawierają sztucznych barwników, konserwantów ani wzmacniaczy smaku.
Wartościowa żywność
Są to produkty, któere wykazują cenne dla zdrowia własciwości oraz są waretościowym wsparciem dla codziennej diety. Można znaleźć popularne przekąski a także produkty, które łatwo zastosujesz w swojej diecie.
Herbaty
W ofercie znajdziemy 20 rodzajów suszu o wyjątkowych właściwościach.
