Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?

Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian. 

Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.

Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.

                                                                                 Logo euro-liścia

Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.

Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.  

Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:

a w Niemczech Bio Siegel:

Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu. 

Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?

Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji. 

Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?

Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru. 

Royal Brand - Producent Zdrowej Żywności Ekologicznej

O Royal Brand

Royal Brand to renomowany producent specjalizujący się w wyrobach ekologicznych, które powstają z pasją i zaangażowaniem. Oferta marki charakteryzuje się wysoką jakością oraz naturalnością surowców.

Oferta Produktowa Royal Brand

Naturalne Ekstrakty

Royal Brand oferuje szeroki wachlarz naturalnych ekstraktów, które nadają potrawom i napojom wyjątkowy smak. Wśród nich znajdują się:

• Ekstrakt waniliowy bez dodatku cukru Bio 110 ml
• Ekstrakt pomarańczowy Bio 50 ml
• Ekstrakt cytrynowy Bio 50 ml
• Ekstrakt waniliowy Bio 50 ml
• Ekstrakt z melisy lekarskiej w kroplach Bio 50 ml
• Ekstrakt z grzybów chaga 50 ml

Bio Przyprawy i Aromaty

Odkryj bogactwo smaków z bio przyprawami Royal Brand. W ofercie znajdują się m.in.:

• Przyprawa cynamonowa w atomizerze Bio 100 ml
• Przyprawa oregano w atomizerze Bio 100 ml
• Przyprawa miętowa w atomizerze Bio 100 ml
• Przyprawa waniliowa w atomizerze Bio 100 ml

Wanilia w Różnych Formach

Wanilia od Royal Brand to nie tylko aromat, ale również unikalne doświadczenie smakowe. W ofercie znajdują się:

• Cukier waniliowy Bio 70 g
• Wanilia bourbon mielona Bio 5 g
• Pasta waniliowa Bio 50 g
• Pasta waniliowa Bio 100 g

Herbata i Matcha

Miłośnicy herbat z pewnością docenią herbatę zieloną matcha japońską ceremonialną Bio 100 g. To doskonały wybór dla tych, którzy poszukują autentycznego smaku i wysokiej jakości.

Dlaczego Warto Wybrać Royal Brand?

Royal Brand wyróżnia się na rynku dbałością o szczegóły oraz najwyższą jakością produktów. Producent korzysta z najlepszych składników ekologicznych, oferując bogaty wybór wyrobów bio, które zadowolą nawet najbardziej wymagających klientów.