Zastosowanie grzybów w kuchni

Nie każdy z nas zna się na grzybach a zwłaszcza na ich zbieraniu. Jeśli nie czujemy się w tej dziedzinie ekspertami lepiej nie zapuszczać się do lasu na takie zbiory. Warto postawić na gotowe, certyfikowane produkty, mając przy tym pewność, że są dla nas bezpieczne, odpowiednio przygotowane i przechowywane!

Kiedy pomyślimy o pachnących borowikach najprawdopodobniej skojarzą nam się z bigosem, ale warto wiedzieć, że grzyby stosować można w bardzo wielu potrawach; zarówno w zupach, daniach warzywnych i pieczonych mięsach. Zasuszone grzyby można zmielić i dodawać np. do sosów jako zagęstnik i źródło aromatu.

Grzyby świetnie sprawdzą się jako jeden ze składników pasztetu lub w zupie, zmieniając jednocześnie jej kolor na nieco ciemniejszy. Jeśli lubimy marynaty, to grzybki w zalewie będą sprawdzonym dodatkiem na stole podczas spotkania z przyjaciółmi i wyostrzą smak serwowanych potraw.

Ten wyjątkowy składnik dobrze sprawdzi się też jako dodatek do farszów, w daniach kremowych, sosach śmietanowych lub pieczonych – jednym słowem, w zależności od naszych upodobań może często gościć na stole.

Właściwości odżywcze grzybów

Mają nie tylko wyjątkowy smak i aromat – są także zdrowe, choć wiele osób uważa je za produkty bez szczególnych właściwości prozdrowotnych a jedynie dodatek smakowy. Otóż, jak się okazuje, posiadają witaminy, składniki mineralne, a także błonnik i białko. Mają pozytywny wpływ na organizm, ale należy stosować je wtórując zasadzie „mniej znaczy więcej”, by nie okazały się ciężkostrawne.

Jakie potrawy z grzybami sprawdzą się najlepiej?

W kuchni azjatyckiej grzybki można przyrządzić jako farsz do pierożków, dodawać je do zup azjatyckich i pikantnych sosów z dodatkiem warzyw. Klasyczne borowiki  i podgrzybki doskonale sprawdzą się jako dodatek do mięs pieczonych i pasztetów, jako baza w aromatycznych, ciemnych sosach serwowanych z dziczyzną, jak również składnik zup, gulaszy i króla polskiej kuchni – bigosu.

Wybór grzybków w naszym sklepie

Jeśli szukamy produktów marynowanych, znajdziemy borowiki w zalewie. Chcąc sporządzić aromatyczne sosy lub inne dania z grzybową nutą możemy zdecydować się na mielone podgrzybki lub soplówkę jeżowatą (polecaną do dań chińskich), oprócz tego znajdziemy też suszone w całości grzybki maitake, mun, shiitake i borowiki.

Wszystkie produkty opatrzone są certyfikatami upraw ekologicznych przez właściwe jednostki certyfikujące, co stanowi gwarancję bezpieczeństwa i wysokiej jakości pochodzenia zamawianych u nas grzybów. W przypadków soplówki jeżowatej, grzybów mun, shiitake i maitake krajem pochodzenia są Chiny – świetnie więc sprawdzą się w daniach azjatyckich.

Zamów grzybki w naszym sklepie online

Jeśli dotychczas grzybki tylko od święta gościły w naszej kuchni – warto to zmienić i poznać ich szerokie zastosowanie w kulinariach. Zamawiając je w Marketbio.pl stawiamy na jakość produktów i smak. Mamy możliwość wyboru ulubionych składników bez wychodzenia z domu, z gwarancją szybkiej dostawy i zadowolenia ze smaku przygotowywanych potraw. Grzybki suszone, suszone  mielone, a także te w zalewie można dodawać do zróżnicowanych dań. Jeśli grzybobranie nigdy nie było naszą pasją nie musimy się przejmować – wystarczy zamówić produkt, by przyrządzić wyśmienity posiłek z poczuciem pewności i bezpieczeństwa, że grzyby są smaczne i zdrowe.

Runoland

Firma Runoland istnieje od 1992 roku i od początku dostarcza klientom najwyższej jakości żywność, która zachwyca doskonałym smakiem i naturalnym składem. W ofercie znajdziemy przetwory owocowe, grzyby marynowane, grzyby suszone, przetwory warzywne. Stworzone w oparciu o tradycyjne, lokalne przepisy, gwarantujące niepowtarzalny smak i aromat oraz ekologiczne, stworzone wyłącznie na bazie składników ekologicznych, które pochodzą od lokalnych producentów.

Oferta Runoland

Runoland to marka gwarantująca doskonały smak wyrobów z lokalnych ziem. Oferuje: grzyby marynowane i suszone, dżemy i konfitury z truskawek, malin czy jagód, nadzienia owocowe, warzywane farsze do pierogów, zapiekanek czy krokietów. W ofercie również wyjątkowa żurawina, ćwikła z chrzanem, ogórki małosolne.

Naturalne skład produktów od Runoland

Do wytwarzania żywności producent wykorzystuje to co daje Matka Natura i runo leśne. Opierając się na komponentach pochodzenia organicznego oraz na naturalnych składnikach, zapewnia unikalny smak i aromat. Bazując na sprawdzonych przepisach i wysokiej jakości składnikach, producent dba o wspieranie dziedzictwa kulinarnego swojego regionu.

Jakość i bezpieczeństwo

Produkcja przebiega w oparciu o najwyższe standardy jakości, dzięki temu powstaje żywność, która zapewnia nie tylko niezwykłe doznania smakowe ale cieszy również naturalnym, czystym składem. Gwarancję jakości potwierdzają liczne certyfikaty: Certyfikat ekologiczny NOP na USA, Certyfikat Ekologiczny na UE, IFS, HACCP, ISO 9001:2008 czy Certyfikat Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska.

Runoland - Producent Zdrowej Żywności

Runoland: Pasja i Jakość w Każdym Produkcie

Runoland to uznany producent zdrowej żywności, który stawia na jakość i naturalne składniki. Dzięki zróżnicowanej ofercie produktów ekologicznych konsumenci mają dostęp do autentycznych smaków, które zaspokoją nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Oferta Produktów Runoland

Wśród propozycji Runoland znajdują się zarówno tradycyjne polskie przetwory, jak i nowoczesne pomysły inspirowane kulinarnymi trendami.

• Kimchi Hot Vegan 300 g - składnik o intensywnym smaku, idealny dla miłośników kuchni koreańskiej.
• Ćwikła z Chrzanem Bio 300 g - tradycyjny, pikantny dodatek do wielu potraw.
• Chrzan Tarty Bio 180 g - dla osób ceniących wyraziste smaki.
• Żurawina Do Mięs Bio 300 g - świetny dodatek do mięs i serów.
• Figa z Sokiem Jabłkowym BIO 200 g - unikalna kombinacja smaków i ekologicznych składników.
• Kapusta Kiszona Eko 680 g - klasyczny, zdrowy wybór.

Zalety Produktów Runoland

Oferta Runoland to szeroka gama produktów, które wyróżniają się:

• Wysoką jakością składników pochodzących z ekologicznych upraw.
• Starannie opracowanymi recepturami, łączącymi tradycję z nowoczesnością.
• Brakiem dodatku cukru w produktach, takich jak Słodka Przekąska Jagoda, Truskawka czy Aronia.

Runoland: Naturalnie Ekologiczny

Stawiając na ekologiczne i wegańskie rozwiązania, Runoland promuje zdrowy styl życia oraz naturalne smaki. Zobacz pełną ofertę produktów ekologicznych na naszej stronie i wybierz spośród szerokiej gamy smaków.

Produkty Regionalne i Międzynarodowe

Runoland to mieszanka inspiracji z całego świata. W ofercie znajdują się zarówno tradycyjne polskie przetwory, takie jak kapusta kiszona z marchewką czy ogórki kiszone, jak i egzotyczne zakąski, takie jak kimchi tradycyjne czy koreańskie kimchi hot.

Odwiedź sklep, aby przeżyć kulinarną podróż pełną niespodzianek i smaków z różnych zakątków świata.