Zestaw 24 x Sezamki z Ksylitolem i Maltitolem 27 g Santini

Czy sezam jest kaloryczny?

Sezam jest kaloryczny, natomiast nie są to "puste kalorie". W 100 g sezamu znajdziemy prawie 3 razy więcej wapnia, co w szklance mleka. Dodatkowo zawiera błonnik, który działa ochronnie na układ krążenia, ogranicza wchłaniania tłuszczu, obniża poziom złego cholesterolu. Zawarte w nim witaminy i składniki mineralne wzmacniają zęby, kości, skórę, włosy i paznokcie.

Wypróbuj domowy przepis na sezamki bez cukru, bez syropu glukozowego. Tylko cztery składniki. 

Przepis na domowe sezamki z erytrytolem

• 70 g erytrytolu
• 1 łyżka tahini 
• 80 g sezamu
• 1 łyżka oleju kokosowego

Sposób przygotowania: 

1. Przygotuj formę wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Do garnka wsyp erytrytol i dodaj tahini. 
3. Gotuj na małym ogniu cały czas mieszając.
4. Do rozpuszczonej masy dodaj ziarna sezamu.
5. Dodaj łyżkę oleju kokosowego. Wymieszaj wszystkie składniki.
6. Przenieś masę sezamkową na papier, przykryj ją drugą warstwą papieru do pieczenia i rozwałkuj. 
7. Zdejmij wierzchnią warstwę papieru do pieczenia i pokrój masę na kawałki.
8. Odczekaj 15 minut aż sezamki zastygną.

 Życzymy smacznego!

Czy sezam zawiera gluten? 

Sezam nie zawiera glutenu, dlatego bez obaw mogą go spożywać chorzy na celiakię lub osoby na diecie bezglutenowej. 

Odmiany sezamu?

Sezam nie jest jednolity i wyróżni się kilka jego odmian. Najpopularniejszy jest sezam biały łuskany. Na półkach sklepowych znajdziemy również sezam czarny. Niezależnie jednak od gatunku, sezam jest bardzo zdrowy i bogaty w korzystne dla funkcjonowania organizmu składniki.