Co to jest wanilina Bourbon?

Wanilia jest jednym z gatunków pnączy z rodziny storczykowatych. Pochodząca prosto z Madagaskaru wanilia Bourbon jest najcenniejszą wanilią na świecie. Wyciąg z jej lasek jest niezwykle aromatyczny i intensywny w smaku i zapachu. Wystarczy odrobina, by zmienić oblicze przygotowywanego ciasta czy deseru. Dlaczego to właśnie na Madagaskarze rośnie ten wyjątkowy gatunek wanilii? Odpowiadają za to idealne warunki uprawy. Czas kwitnienia owoców wanilii to kilka miesięcy. W powstających drobnych strączkach powstają czarne ziarenka. Całe strączki zostają zebrane i poddane fermentacji, w wyniku której zaczynają one intensywnie pachnieć.

Czas pełnego dojrzewania przyprawy to 8 miesięcy. Po tym czasie strąki robią się twarde i giętkie, a każdy z nich kryje nawet kilka tysięcy czarnych ziarenek pełnych smaku. Wanilia jest zapylana przez jedynie 2 rodzaje pszczół oraz kolibry. Tam, gdzie nie występują te zwierzęta, wanilia zapylana jest ręcznie, z pasją i zaangażowaniem w tworzenie wyjątkowego smaku i zapachu.

Do czego stosuje się wanilię Bourbon?

Ogranicza Cię właściwie jedynie wyobraźnia! Wanilia jest częstym dodatkiem aromatyzującym do ciast, ciasteczek i deserów. Równie często przyprawiamy nią kawę i inne napoje, a naleśniki z dodatkiem aromatycznej wanilii smakują obłędnie. Warto zaznaczyć, że kupowany w  sklepach cukier wanilinowy z prawdziwą wanilią niewiele ma wspólnego. Zdecydowanie lepszym smakiem i bardziej wyrazistym zapachem cechuje się nasza pasta waniliowa czy ekstrakt z wanilii w płynie. Już niewielka jej ilość wystarczy, by słodki aromat zmienił charakter każdego deseru.

Mniej typowe zastosowania wanilii

Wanilia jest stosowana nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Zaskakujące jest jej działanie wzmacniające na włosy. Wiele osób określa zapach wanilii jako uspokajający, chętnie stosując jej ekstrakt do relaksujących kąpieli. Wystarczy jedynie kilka kropel, by słodki aromat rozniósł się po całym domu. Ciekawostką może być fakt, że już starożytni Aztekowie używali wanilii do sporządzania aromatycznego napoju, który był pierwowzorem dzisiejszej czekolady do picia. Wanilia jest nie tylko wyjątkową przyprawą, ale także doskonałym afrodyzjakiem.

Jeżeli chcesz stworzyć własny cukier waniliowy, zamiast kupować jego chemiczny odpowiednik aromatyzowany syntetyczną wanilią, postaw na naturę. Wystarczy, że odrobinę prawdziwej wanilii wymieszasz z 1,5 kg cukru i szczelnie zamkniesz. Po około tygodniu cukier przejdzie naturalnym, intensywnym aromatem prawdziwej wanilii, przywodzącej na myśl egzotyczne podróże i barwne kraje. Takim cukrem możesz słodzić herbatę, kawę czy inne napoje, możesz go także stosować do przygotowywania wszelkich ciast, ciasteczek i deserów. Koniecznie wypróbuj faworki z posypką z prawdziwej wanilii! Smakują absolutnie obłędnie.

Ekologiczna wanilia Bourbon w naszym sklepie

W sklepie MarketBio znajdziesz doskonałej jakości wanilię, uprawianą jedynie w pełni naturalnych, ekologicznych warunkach. Do jej produkcji nie stosuje się żadnych konserwantów, ulepszaczy ani wzmacniaczy smaku. Jej aromat jest tak silny, że wystarczy dosłownie odrobina, by smak ciasta czy deseru został wzbogacony. Wanilia to ceniona przyprawa każdej kuchni, przywołująca nam na myśl atmosferę świąt, długich wieczorów i rodzinnego klimatu. W większości z nas aromat z wanilii budzi wyjątkowo pozytywne skojarzenia, poprawiając nastrój i dodając energii. Zapachu wanilii nie sposób jest pomylić z żadnym innym zapachem. Dostępna w naszym sklepie wanilia Bourbon zaspokoi oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów, którzy uwielbiają kulinarne eksperymenty.

Pięć Przemian

Marka Pięć Przemian została założona w 2010 roku z pasji do tworzenia smacznych i zdrowych produktów najwyższej jakości. To dynamicznie rozwijająca się firma rodzinna, która stawia na innowacje i często jest pionierem na rynku. Posiada własny zakład produkcyjny, w którym wszystkie wyroby powstają w warunkach bezglutenowych. Wiele produktów tej marki posiada certyfikaty ekologiczne, a surowce do ich produkcji pochodzą od sprawdzonych dostawców z różnych zakątków świata.

Oferta Simpatiko

Choć oferta Pięciu Przemian koncentruje się na produktach bezglutenowych, skierowana jest do wszystkich, którzy cenią sobie zdrowe i smaczne jedzenie. Marka stara się pokazać, że dieta bezglutenowa może być zarówno zdrowa, jak i różnorodna. W asortymencie dominują mieszanki do wypieków, które charakteryzują się czystym składem, doskonałym smakiem oraz łatwością w przygotowaniu. Hasło przewodnie marki brzmi: „Upiecze Ci się!”

Pięć Przemian oferuje także szeroki wybór słodyczy bez dodatku cukru, produktów przeznaczonych dla miłośników diety keto, a także bogatą gamę ekologicznych przypraw i produktów zaliczanych do kategorii superfood. Misją marki jest dostarczanie zdrowych i pysznych produktów, które spełniają najwyższe standardy jakości.

Simpatiko s.c. - Producent Żywności Bezglutenowej i Ekologicznej

Odkryj Simpatiko s.c. - lidera wśród producentów żywności bezglutenowej i ekologicznej

Simpatiko s.c. specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości produktów bezglutenowych oraz ekologicznych, które spełniają oczekiwania nawet najbardziej wymagających klientów. W ofercie Simpatiko znajdziesz szeroką gamę artykułów idealnych dla osób dbających o zdrowie oraz poszukujących alternatyw dla tradycyjnych wypieków i przekąsek.

Najlepsze produkty bezglutenowe od Simpatiko s.c.

• Mieszanka do Wypieku Chleba Bezglutenowa z Goji 500 g - pyszne i zdrowe pieczywo wzbogacone o jagody goji.
• Płatki z Teff Bezglutenowe 350 g - doskonałe jako dodatek do śniadań i deserów.
• Żurawina Cała Suszona z Sokiem Jabłkowym Bez Dodatku Cukru Bezglutenowa 250 g - naturalna słodycz bez dodatku cukru.
• Racuchy Owsiane Bezglutenowe 178 g - idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie lub podwieczorek.
• Zestaw 3 x Mąka Owsiana Bezglutenowa Pełnoziarnista 500 g - odpowiednia do wszelkiego rodzaju wypieków i dań.

Produkty ekologiczne dla zdrowego stylu życia

• Kasza Gryczana Niepalona Bezglutenowa Bio 800 g - wartościowe źródło białka i błonnika.
• Słonecznik Łuskany Bezglutenowy Bio 500 g - idealny jako przekąska lub dodatek do potraw.
• Płatki Jaglane Bezglutenowe Bio 300 g - znakomita baza do pysznych śniadań.

Najpopularniejsze produkty słodzone ksylitolem

Dla osób ograniczających cukier Simpatiko oferuje szeroką gamę produktów słodzonych ksylitolem:

• Konfitura Malinowa Słodzona Ksylitolem 200 g - smaczna alternatywa dla tradycyjnych dżemów.
• Ksylitol Fiński (Cukier Brzozowy) 0,25 kg oraz Ksylitol Fiński (Cukier Brzozowy) 1 kg - doskonałe do słodzenia herbaty, kawy oraz do wypieków.