Zestaw 3 x Erytrytol 1000 g - Pięć Przemian

Erytrytol - Naturalna Substancja Słodząca

Erytrytol to popularna naturalna substancja słodząca, należąca do grupy polioli, czyli alkoholi wielowodorotlenowych. Dzięki swoim wyjątkowym właściwościom oraz zerowemu indeksowi glikemicznemu, jest doskonałym wyborem dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnego cukru.

Charakterystyka i Zalety Erytrytolu

• Zerowy indeks glikemiczny: Odpowiedni dla osób dbających o poziom cukru we krwi.
• Zero kalorii: Idealny dla osób na diecie poszukujących niskokalorycznych słodzików.
• Bez GMO i glutenu: Produkt wolny od genetycznie modyfikowanych organizmów i naturalnie bezglutenowy.
• Brak efektów przeczyszczających: Przyjazny dla układu pokarmowego.
• Bezpieczny dla zębów: Nie wspiera rozwoju próchnicy, dzięki czemu jest świetnym wyborem do słodzenia przekąsek, szczególnie tych dla dzieci.

Zastosowanie Erytrytolu w Kuchni

Erytrytol jest uniwersalnym dodatkiem do różnorodnych potraw i wypieków. Jego słodkość wynosi około 75% słodkości białego cukru, dlatego warto dostosować proporcje w ulubionych przepisach. Doskonale sprawdza się w wypiekach, napojach oraz jako słodzik do codziennego użytku, nie powodując przy tym żadnych dolegliwości trawiennych.

Wartości Odżywcze

Erytrytol to produkt o niezwykle prostym składzie. W 100 g produktu niemal cała masa to wielowodorotlenowe alkohole. Nie zawiera on tłuszczu, białka ani soli, dzięki czemu wpisuje się w wiele diet i preferencji żywieniowych.

Przechowywanie

Aby zapewnić długotrwałą świeżość, zaleca się przechowywanie erytrytolu w suchym i chłodnym miejscu po otwarciu opakowania.

Najczęściej Zadawane Pytania

• Jak przechowywać erytrytol po otwarciu?

  Najlepiej w suchym i chłodnym miejscu, aby zachować jego świeżość na dłużej.

• Czy erytrytol jest odpowiedni dla osób z cukrzycą?

  Tak, erytrytol ma zerowy indeks glikemiczny i jest często rekomendowany jako zamiennik cukru dla diabetyków.

• Jaka jest jego relatywna słodkość w porównaniu do cukru?

  Erytrytol jest około 75% tak słodki jak biały cukier, dlatego warto dostosować ilości w przepisach.

Do sprawdzenia

Czym jest erytrytol?

Erytrytol jest jednym z najbardziej popularnych obecnie zamiennikiem cukru. Wyglądem bardzo go przypomina, między innymi dlatego jest tak chętnie wybierany i stosowany w wypiekach.

Erytrytol jest nieco mniej słodki niż cukier, dlatego podczas pieczenia, należy dokładnie obliczyć proporcje.

Coraz częściej erytrytol stosowany jest w słodyczach, zwłaszcza tych dla dzieci - nie powoduje on żadnych dolegliwości trawiennych, jest niskokaloryczny, a co najważniejsze - wpływa korzystnie na florę bakteryjną jamy ustnej, blokując rozwój próchnicy.

Ze względu na indeks glikemiczny bliski "0", rekomendowany jest diabetykom, z powodzeniem mogą go spożywać nie narażając swojego zdrowia.

Obecnie erytrytol można zakupić bez problemów, dostępny jest praktycznie w każdym sklepie ze zdrową żywnością, a także w sklepach internetowych.

Przepis na tosty francuskie z kremem orzechowym:

Potrzebne będą:

- 8 kromek chleba tostowego pełnoziarnistego

- 2 duże jajka

- 80 ml napoju roślinnego - migdałowe, ryżowe, kokosowego (wedle uznania)

- 2 łyżki erytrytolu

- 3 łyżki oleju kokosowego

- masło orzechowe crunchy

- 2 banany

Przygotowanie:

Jajka wbić do miski, dodać napój roślinny i erytrytol - wszystko roztrzepać trzepaczką. Na patelni rozgrzać olej kokosowy. Kromki chleba po kolei namaczać w masie jajecznej, a następnie smażyć z każdej strony ok 2 minuty, aż się lekko przyrumienią. Tosty wykładać na talerz, następnie smarować masłem orzechowym i układać na nich pokrojone w plasterki banany.

Smacznego!