Co to jest gluten?

Gluten jest białkiem występującym w pszenicy i jej odmianach, w jęczmieniu oraz w życie. Co ciekawe, gluten występuje nie tylko w pieczywie czy makaronach i kaszach, ale także w wielu innych przetworzonych produktach spożywczych. Rolą glutenu w produktach jest zapewnienie ich pożądanego smaku i konsystencji. Dzięki zastosowaniu glutenu, wypieki są puszyste i odporne na wysychanie. Nazwa glutenu pochodzi zresztą od angielskiego słowa „glue”, czyli „klej”. Większość z nas dobrze toleruje gluten, choć coraz częściej zdarzają się reakcje alergiczne. Powoduje je gliadyna, wchodząca w skład glutenu. Jeżeli jesteś osobą cierpiącą na takie dolegliwości, rozwiązaniem dla Ciebie jest dieta bezglutenowa.

Kto powinien przejść na dietę bezglutenową?

Dieta bezglutenowa jest szczególnie zalecana osobom cierpiącym na celiakię, ale także osobom zmagającym się z alergią na pszenicę. Dolegliwości tego rodzaju częściej dotykają kobiet niż mężczyzn i występują coraz powszechniej. Szacuje się, że na celiakię cierpi już 1% społeczeństwa, a nieceliakalna nadwrażliwość na gluten dotyczy nawet 6% ludności.

W czym występuje gluten?

Gluten występuje w większości produktów przetworzonych. Znajdziemy go w kaszach, makaronie, pieczywie, ciastach, słonych przekąskach, a także w wędlinach, jogurtach, sosach, czekoladzie czy nawet w mieszankach przypraw. Co ciekawe, gluten znajduje się nawet w lekach i suplementach diety.

Na czym polega dieta bezglutenowa?

Celem diety bezglutenowej jest wyeliminowanie z jadłospisu wszelkiej żywności zawierającej zboża glutenowe. Sposobem na ich eliminację jest zastąpienie ich bezglutenowymi odpowiednikami. Produkty bez śladu glutenu, pełne smaku znajdziesz w naszym sklepie MarketBio.

Czym objawia się nietolerancja glutenu?

Nietolerancja glutenu niesie ze sobą różne dolegliwości, mniej lub bardziej nasilone. Bardzo typowa jest biegunka, często występują także bóle brzucha i wzdęcia. Trwające przez dłuższy czas, przewlekłe zmęczenie, apatia i bóle głowy mogą wskazywać na problemy z przyswajaniem tego składnika. Dodatkowo występująca anemia, spadki nastroju czy nawracające wysypki również są sygnałem alarmującym, który powinien nakłonić nas do wizyty u lekarza. Diagnoza nietolerancji glutenu nie jest problemem- w naszym sklepie dostępna jest cała baza doskonałej jakości produktów, które nie zawierają w sobie ani śladu glutenu, a są pełne smaku i aromatu. Dieta bezglutenowa może być stosowana czasowo, do zniwelowania nadwrażliwości na gluten. Może być także stosowana na stałe w przypadku stwierdzonej celiakii czy alergii.

Produkty bezglutenowe w sklepie MarketBio

W naszym sklepie znajdziesz produkty bezglutenowe, które z powodzeniem zastąpią przetworzoną żywność w Twojej kuchni. W ofercie znajdziesz makarony, kasze i ryże, a także pełnowartościowe przekąski i napoje. Smakiem w żaden sposób nie odbiegają one od przetworzonych produktów z glutenem. Naszą ofertą udowadniamy, że prawdziwy smak bierze się nie z ulepszaczy, ale z natury. Nasze produkty tworzone są w sposób w pełni ekologiczny i naturalny. Składniki pochodzą z certyfikowanych upraw, które wzrastają pod czujnym okiem profesjonalistów i pasjonatów. To sprawia, że każdy dostępny w sklepie produkt zachwyca swoim smakiem i aromatem, a jednocześnie nie zawiera w sobie glutenu ani jego składników. Dieta bezglutenowa jest korzystna dla naszego zdrowia nie tylko ze względu na występujące reakcje alergiczne, ale także ze względu na stosowane w niej naturalne produkty spożywcze, niepodlegające przetwarzaniu i ulepszeniom.

Producent Surovital - Skarbnica Zdrowej Żywności

Wprowadzenie do Surovital

Surovital to marka, która łączy pasję do zdrowej żywności z doskonałą jakością. Producent oferuje szeroki wachlarz produktów, które spełniają oczekiwania miłośników świadomego odżywiania. Ich oferta obejmuje produkty bio, organiczne oraz bezglutenowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o swoje zdrowie.

Szeroki asortyment produktów Surovital

• Chrupki kukurydziane w różnych smakach, takich jak czekolada kokosowa oraz czekolada migdałowa, które są bezglutenowe i bio.
• Ekologiczne chrupki kukurydziane w czekoladzie migdałowej, truskawkowej i innych smakach, idealne na zdrową przekąskę.
• Wyjątkowe czekolady bio z dodatkiem orzechów, takie jak czekolada kremowa z orzechami laskowymi i morwą oraz czekolada ciemna 65% z prażonymi migdałami.
• Zdrowe orzechy w surowej czekoladzie, takie jak orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie oraz migdały z olejem MCT.
• Keto produkty, w tym keto czekolady i kokosowy krem migdałowy, stworzone z myślą o osobach na diecie ketogenicznej.
• Unikalne kakao w formie surowej, dostępne jako kruszone ziarna lub sproszkowane kakao.
• Kreatywne kalendarze adwentowe z czekolady, w tym warianty bez dodatku cukru.

Zaufanie do jakości

Surovital to gwarancja najwyższej jakości składników pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Oferowane produkty są wolne od dodatków chemicznych, co zapewnia nie tylko doskonały smak, lecz także zdrowe odżywianie.

Innowacyjne smaki i kompozycje

Oprócz tradycyjnych produktów, Surovital oferuje również niezwykłe kombinacje smakowe, takie jak czekolada Wiśnia - Acai oraz czekolada kawowa z morwą, które zadowolą najbardziej wymagających konsumentów. Dzięki bio morwom, jagodom goji oraz innym superfoods, marka wprowadza istotny element zdrowotny do swojej oferty.

Ekologiczne i odpowiedzialne podejście

Dzięki stosowaniu ekologicznych metod produkcji, Surovital dba o zrównoważony rozwój oraz ochronę środowiska. Produkty takie jak olej arganowy Eko są przykładem troski o naturalne źródła energii i zdrowia.

Podsumowanie

Surovital to producent, który zrewolucjonizował rynek zdrowej żywności, oferując różnorodne bezglutenowe, bio, keto i organiczne produkty. Zaufaj jakości Surovital i ciesz się pełnią smaku oraz wartości odżywczej każdego dnia.