Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
KETO Krem o Smaku Kokosa i Białej Czekolady Coco Cream Bez Dodatku Cukru 500 g -...
KETO KREM O SMAKU KOKOSA I BIAŁEJ CZEKOLADY BEZ DODATKU CUKRU Zawiera substancję słodzącą oraz naturalnie występujące cukry i sól. Masa netto: 500 g Składniki: wiórki kokosowe (30,0%), substancja słodząca: erytrytol, olej shea, olej kokosowy, olej słonecznikowy, mleko w proszku odtłuszczone, serwatka w proszku, lecytyna słonecznikowa. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, inne orzechy, sezam, gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2866 kJ/ 692 kcal Tłuszcz: 58 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 34 g Węglowodany: 36 g - w tym cukry: 5,4 g - w tym poliole: 24,5 g Błonnik: 6,3 g Białko: 3,4 g Sól: 0,08 g Do sprawdzenia
KETO Krem Czekoladowy z Orzechami Crunchy Choco Cream Bez Dodatku Cukru 500 g - ...
KETO KREM CZEKOLADOWY Z ORZECHAMI CRUNCHY CHOCO CREAM BEZ DODATKU CUKRU Zawiera substancję słodzącą oraz naturalnie występujące cukry i sól. Masa netto: 500 g Składniki: Krem orzechowy arachidowy 100 % (50%): [orzechy arachidowe prażone], substancja słodząca: maltitol, olej shea, orzechy laskowe, mleko odtłuszczone w proszku, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu, serwatka demineralizowana w proszku (z mleka), miazga kakaowa, aromaty, lecytyna (z soi). Informacja dla alergików: Produkt może zawierać inne orzechy, sezam, gluten. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Spożycie w nadmiernych ilościach może wywołać efekt przeczyszczający. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2503 kJ/ 603 kcal Tłuszcz: 46 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,3 g Węglowodany: 26 g - w tym cukry: 7,2 g - w tym poliole: 15,7 g Błonnik: 6,6 g Białko: 18 g Sól: 0,04 g Do sprawdzenia
KETO Mieszanka na Chleb z Samych Ziaren 500 g - CambioLabs
KETO MIESZANKA NA CHLEB Z SAMYCH ZIAREN Gotowa mieszanka do wypieku własnego chleba. Wystarczy dodać wodę, odczekać 10 min. i upiec. Mieszanka na bazie samych ziaren – słonecznika, siemienia lnianego i sezamu. Bez mąki. Jedno opakowanie wystarczy na przygotowanie 2 bochenków chleba. Masa netto: 500 g Składniki: słonecznik, sezam, siemię lniane, błonniki: z babki płesznik, pszenny (bezglutenowy), odtłuszczone siemię lniane mielone. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać inne orzechy, jaja, gluten. Sposób przygotowania: do 250 g mieszanki dodaj sól oraz wodę (niegazowana, letnia ok. 200ml) i pozostaw całość na 10 minut. Po tym czasie musisz wyrobić masę oraz przełożyć ją do foremki. Ustaw temperaturę piekarnika na ok. 180 stopni i piecz chleb przez ok. 50-60 minut. Gotowy bochenek zostaw do ostygnięcia. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i nienasłonecznionym miejscu. Nie należy stosować w przypadku uczulenia na którykolwiek składnik produktu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1897 kJ/ 453 kcal Tłuszcz: 34 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,9 g Węglowodany: 7 g - w tym cukry: 1,7 g Błonnik: 17,9 g Białko: 20,7 g Sól: 0,8 g Do sprawdzenia
KETO Makaron 300 g - CambioLabs
KETO MAKARON Alternatywa dla tradycyjnego makaronu. Prawie 90% mniej węglowodanów niż tradycyjne makarony. Bezpieczny i prosty skład – bez szkodliwych pestycydów, konserwantów i barwników. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 300 g Składniki: mąka łubinowa, białko pszenne, jaja, guma ksantanowa, olej rzepakowy, woda, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i nienasłonecznionym miejscu. Nie należy stosować w przypadku uczulenia na którykolwiek składnik produktu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1055 kJ/ 252 kcal Tłuszcz: 6,1 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,3 g Węglowodany: 7,3 g - w tym cukry: 2 g Błonnik: 6,1 g Białko: 38,9 g Sól: 0,6 g Do sprawdzenia
KETO Snack Paluszki Czosnkowe 75 g - CambioLabs
KETO SNACK PALUSZKI CZOSNKOWE Pożywna, sycąca przekąska. W składzie zamiast tradycyjnej mąki pszennej zawierają mąkę łubinową o bardzo niskim indeksie glikemicznym. Bez dodatku oleju palmowego. Zawiera naturalnie występujące cukry. Masa netto: 75 g Składniki: mąka łubinowa, jaja, olej rzepakowy, woda, błonnik ziemniaczany, czosnek, sól. Informacja dla alergików: Produkt może zawierać: inne orzechy, sezam. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, nie nasłonecznionym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 2419 kJ/ 578 kcal Tłuszcz: 43,6 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 4,7 g Węglowodany: 4,2 g - w tym cukry: 1,6 g Błonnik: 7,5 g Białko: 22 g Sól: 1,2 g
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:
a w Niemczech Bio Siegel:
Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.
