Czym właściwie jest hummus?

Podstawowym składnikiem hummusu jest ugotowana i utarta ciecierzyca. Może występować w formie sosu lub pasty do smarowania. W jego składzie często znajdziemy również: czosnek, tahini, oliwę, sok z cytryny oraz przyprawy. Alternatywą dla ciecierzycy może być bób. Hummus znajduje zastosowanie w diecie wegan i wegetarian, głównie ze względu na wysoką zawartość białka. Jest to również skarbnica ważnych witamin oraz składników mineralnych. Zaletą hummusu jest to, że przynosi on długotrwałe uczucie sytości, co pozwala uniknąć problemu podjadania między posiłkami. Potrawa została rozpowszechniona na Bliskim Wschodzie, ale nie da się dokładnie ustalić gdzie i kiedy pojawiła się po raz pierwszy. Wiele wskazuje na region Lewantu oraz Egiptu i okres XII wieku.

Jakie właściwości odżywcze posiada hummus?

Ciecierzyca lub bób, czyli bazowy składnik hummusu, jest cennym źródłem łatwo przyswajalnego białka. To sprawia, że hummus cieszy się ogromną popularnością wśród wegan i wegetarian. Jednocześnie, produkt zawiera w sobie liczne witaminy: tiaminę, ryboflawinę, niacynę, foliany, witaminy A i B6 oraz minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, mangan, miedź, cynk. Hummus jest również produktem niskokalorycznym: na 100 gram produktu przypada zwykle ok. 140-160 kilokalorii (nieco więcej w przypadku hummusów smakowych). W połączeniu z pieczywem jest niezwykle sycący i eliminuje uczucie głodu na wiele godzin.

Jakie zastosowanie w kuchni posiada hummus?

Hummus występuje najczęściej jako pasta do smarowania. Jest wykorzystywany do kanapek, dzięki czemu, to popularny element wegetariańskiego śniadania. Ponadto, z hummusu można przyrządzić dip do zapiekania mięs i ryb, sos do makaronu, a także smakowity dip do zdrowych przekąsek. Hummus w formie dresingu można zastosować w sałatkach. Produkt jest dostępny w szerokiej gamie smaków, dzięki czemu, dieta z hummusem może być bardzo urozmaicona. Po hummus zwykle sięgają wegetarianie i weganie, ale możemy śmiało stwierdzić, że jest to cenny element w diecie każdego człowieka dbającego o zdrowy styl życia.

Ekologiczny hummus w sklepie Marketbio.pl

W sklepie Marketbio.pl ze zdrową żywnością odnajdziesz hummus w różnorodnych formach i smakach. Najbardziej popularna jest pasta z ciecierzycy, ale dostępne są również produkty z bobu i fasoli. Jeśli chodzi o smaki, do najpopularniejszych zaliczymy: marchewkowy, paprykowy, pomidorowy, oliwkowy oraz z dynią i imbirem. Oczywiście w swojej ofercie posiadamy również całkowicie naturalny hummus bez dodatków smakowych. Dostępne w naszym asortymencie hummusy pochodzą od sprawdzonych i zweryfikowanych producentów i odznaczają się najwyższą jakością. Wpływa to oczywiście na doskonały smak, jak również oczekiwanie właściwości odżywcze.

VEGA UP - Producent Zdrowej Żywności Wegańskiej

O VEGA UP

VEGA UP to dynamicznie rozwijający się producent żywności wegańskiej, którego misją jest dostarczanie **zdrowych**, **smacznych** i **naturalnych** produktów. Specjalizuje się w tworzeniu **hummusów**, **past warzywnych**, **pasztetów** oraz **dań gotowych**, z dbałością o **wysoką jakość** i pełnowartościowe składniki.

Oferta Produktowa VEGA UP

• Hummusy wegańskie: Oferowane w wielu wariantach smakowych, takich jak **Hummus Naturalny**, **Hummus ze Szpinakiem**, **Hummus z Suszonymi Pomidorami** oraz **Hummus z Pikantną Papryką**, stanowią pyszną i zdrową propozycję dla miłośników kuchni roślinnej.
• Pasty warzywne: Wyjątkowe smaki, takie jak **Pasta z Pieczonych Batatów**, **Bio Pasta z Batatów z Rozmarynem** oraz innowacyjna **Chocorella Pasta z Ciecierzycy i Daktyli**, zachwycą każdego smakosza.
• Pasztety wegańskie: Bogata gama smaków, od **Pasztetu Wegańskiego z Pieczonymi Warzywami** po **Pasztet A'La Falafel** oraz **Pasztet z Suszonymi Pomidorami**, to idealna opcja dla osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnych pasztetów.
• Wyroby mięsopodobne: Produkty takie jak **Smalczyk Wegański z Cebulką** oraz **Smalczyk Wegański z Jabłkami** są pełne wyjątkowych połączeń smakowych.
• Dania gotowe: VEGA UP proponuje również dania gotowe, takie jak **Chili Con Pinto** i **Flaczki Wegańskie z Boczniaków**, idealne na szybki obiad.

Jakość i Zrównoważony Rozwój

Produkty VEGA UP są przygotowywane z **wysokiej jakości składników** pochodzących z **ekologicznych upraw**. Dbałość o środowisko oraz zdrowie konsumentów są priorytetem firmy. Dzięki tym wartościom VEGA UP zdobywa zaufanie klientów szukających **zdrowej** i **naturalnej żywności**.

Dostępność Produktów VEGA UP

Produkty VEGA UP są dostępne w szerokiej dystrybucji, zarówno w sklepach stacjonarnych, jak i online. Popularne produkty, takie jak **Sałatka Bulgur z Suszonymi Pomidorami** oraz **Strogonow Grzybowy z Boczniakami i Pieczarkami**, cieszą się dużym zainteresowaniem wśród klientów ceniących innowacyjność i smak.