Wartości odżywcze kiełków są znane od wielu lat. Stanowią cenny element codziennej diety i pozwalają dostarczyć organizmowi ważnych mikro- i makroelementów w łatwo przyswajalnej formie. Są dostępne przez cały rok, a co więcej, mogą być łatwo uprawiane w każdej kuchni. W sklepie ze zdrową żywnością Marketbio.pl dostępne są zarówno gotowe kiełki, jak również nasiona przeznaczone do wysiewu.
Bio Nasiona Na Kiełki Brokuł 10 g - Legutko
BIO NASIONA NA KIEŁKI - BROKUŁ Nasiona pochodzą z upraw ekologicznych. Wyprodukowano je metodami naturalnymi bez użycia środków chemicznych i nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE. Produkt naturalny - nie zawiera nasion GMO. Surowiec opakowania pochodzi z lasu zarządzanego w trwały i zrównoważony sposób, który został certyfikowany w ramach zatwierdzonego przez PEFC systemu certyfikacji leśnej. Gotowe do spożycia po 5-7 dniach. Masa netto: 10 g Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Bio Nasiona Na Kiełki Rzodkiewka 20 g - Legutko
BIO NASIONA NA KIEŁKI - RZODKIEWKA Nasiona pochodzą z upraw ekologicznych. Wyprodukowano je metodami naturalnymi bez użycia środków chemicznych i nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE. Produkt naturalny - nie zawiera nasion GMO. Surowiec opakowania pochodzi z lasu zarządzanego w trwały i zrównoważony sposób, który został certyfikowany w ramach zatwierdzonego przez PEFC systemu certyfikacji leśnej. Gotowe do spożycia po 4-5 dniach. Masa netto: 20 g Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Nasiona Na Kiełki Mieszanka Regenerująca 20 g - Legutko
NASIONA NA KIEŁKI MIESZANKA REGENERUJĄCA Mieszanka nasion na kiełki składająca się z gatunków tworzących pikantną kompozycję smakową. Świetnie nadają się do sporządzenia surówek, sałatek oraz jako dodatek do kanapek. Masa netto: 20 g Składniki: rzodkiewka, gorczyca, koniczyna, rzeżucha, szczypiorek. Produkcja kiełków w słoiku: nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą (2-3 godziny). Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać kilkakrotnie czystą wodą, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić do odcieknięcia w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu, do góry dnem pod odpowiednim kątem, tak aby nadmiar wody mógł swobodnie spłynąć. Kiełki przepłukiwać wodą dwa razy dziennie. Produkcja kiełków w kiełkownicy: Nasiona namoczyć na 2-3 godziny w przegotowanej, letniej wodzie. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać kilkakrotnie czystą wodą i równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki (wcześniej na siatkę można nałożyć jedną warstwę gazy). Kiełkownicę uzupełnić wodą do poziomu siatki. Przez kolejne dni należy dwa razy dziennie przepłukać (podlać) kiełkujące nasiona oraz wymieniać wodę w kiełkownicy. Po 6-8 dniach kiełki są gotowe do spożycia. Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Bio Nasiona Na Kiełki Słonecznik 40 g - Legutko
BIO NASIONA NA KIEŁKI - SŁONECZNIK Nasiona pochodzą z upraw ekologicznych. Wyprodukowano je metodami naturalnymi bez użycia środków chemicznych i nawozów sztucznych, zgodnie z normami UE. Produkt naturalny - nie zawiera nasion GMO. Surowiec opakowania pochodzi z lasu zarządzanego w trwały i zrównoważony sposób, który został certyfikowany w ramach zatwierdzonego przez PEFC systemu certyfikacji leśnej. Gotowe do spożycia po 10-14 dniach. Masa netto: 40 g Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
BIO Nasiona na Kiełki Len Zwyczajny 5 g - Legutko
BIO NASIONA NA KIEŁKI LEN ZWYCZAJNY Masa netto: 5 g Jednostka certyfikująca: PL-EKO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Sposób przygotowania: Opłukane nasiona należy rozłożyć na ligninie, następnie zalać na kilka godzin przegotowaną, letnią wodą. Wodę zlać. Kiełki podlewać 2 razy dziennie. Ustawić w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu. Po 5-7 dniach kiełki są gotowe do spożycia. Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Nasiona na Kiełki Rzeżucha 30 g - Legutko
NASIONA NA KIEŁKI RZEŻUCHA Świetnie nadają się jako dodatek do surówek, sałatek i kanapki. Masa netto: 30 g Sposób przygotowania: Płaski pojemnik (np. taca, talerz) wypełnić watą, którą następnie zmoczyć i równomiernie wysiać nasiona. W takiej formie odstawić w jasne miejsce i spryskiwać codziennie wodą, utrzymując umiarkowaną wilgoć. Kiełki są gotowe do spożycia po 5-6 dniach, przechowywać w lodówce. Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Kiełkownica Mała + Nasiona na Kiełki Rzeżucha 30 g - Legutko
KIEŁKOWNICA MAŁA + NASIONA NA KIEŁKI RZEŻUCHA Kiełkownica wielokrotnego użytku. Wymiary: 10 cm x 16 cm i średnicy oczek siatki 1 mm x 1 mm - przeznaczona do mieszanek drobnoziarnistych. Masa nasion netto: 30 g Sposób przygotowania kiełków: Ułóż naczynie na równej powierzchni i osadź na nim sitko, zamykając pudełko. W zamknięte naczynie wlej taką ilość wody, aby jej lustro znajdowało się powyżej siatki. Wymieniaj wodę w naczyniu 1-2 razy dziennie, wlewając ją przez dziurkę w siatce. Gdy nasiona wypuszczą korzenie - zmniejsz ilość wody w naczyniu. Naczynie ustaw w jasnym, ale niezbyt silnie nasłonecznionym miejscu. Kiełki są gotowe do spożycia, gdy osiągną 3-5 cm. Po wykorzystaniu kiełków, naczynie należy wyczyścić. Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Nasiona Na Kiełki Mieszanka Pikantna 30 g - Legutko
NASIONA NA KIEŁKI MIESZANKA PIKANTNA Mieszanka nasion na kiełki składająca się z gatunków tworzących pikantną kompozycję smakową. Świetnie nadają się do sporządzenia surówek, sałatek oraz jako dodatek do kanapek. Masa netto: 30 g Składniki: rzodkiew, lucerna, fasola mung, rzodkiewka, kozieradka. Produkcja kiełków w słoiku: nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą (2-3 godziny). Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać kilkakrotnie czystą wodą, nakryć słoik gazą, obwiązać i ustawić do odcieknięcia w ciepłym, nienasłonecznionym miejscu, do góry dnem pod odpowiednim kątem, tak aby nadmiar wody mógł swobodnie spłynąć. Kiełki przepłukiwać wodą dwa razy dziennie. Produkcja kiełków w kiełkownicy: Nasiona namoczyć na 2-3 godziny w przegotowanej, letniej wodzie. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać kilkakrotnie czystą wodą i równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki (wcześniej na siatkę można nałożyć jedną warstwę gazy). Kiełkownicę uzupełnić wodą do poziomu siatki. Przez kolejne dni należy dwa razy dziennie przepłukać (podlać) kiełkujące nasiona oraz wymieniać wodę w kiełkownicy. Po 5-6 dniach kiełki są gotowe do spożycia. Producent: W. Legutko Przedsiębiorstwo Hodowlano - Nasienne Sp. z o.o. Nad Stawem 1F 63-930 Jutrosin
Czym właściwie są kiełki?
Kiełki to nic innego, jak rośliny znajdujące się we wczesnej fazie wzrostu. Są pozyskiwane poprzez zasianie niektórych roślin, np. rzodkiewki, brokułu, ciecierzycy, grochu, kukurydzy, pora czy pszenicy. W przypadku niektórych roślin, np. słonecznika czy brokuła, mamy do czynienia z siewkami, które są po prostu bardziej dojrzałą formą kiełek. Kiełki znajdują szerokie zastosowanie w gastronomii, ponieważ są źródłem wielu cennych składników odżywczych dostępnych w łatwo przyswajalnej formie.
Dlaczego warto stosować kiełki w codziennej diecie?
W kiełkach znajdziemy te same składniki odżywcze, co w dojrzałym warzywie. Tyle tylko, że zawartość mikro i makro-elementów w kiełkach jest większa, niż w porównywalnej masie w pełni wykształconych warzyw. W kiełkach dostępne są również duże ilości białka, tłuszczów oraz witamin. Dzięki temu, kiełki zapracowały sobie na miejsce na liście super żywności. Dokładne wartości odżywcze zależą oczywiście od tego, jakie nasiona zostały wykorzystane do uzyskania kiełków.
Zastosowanie kiełków w kuchni
Nic nie stoi na przeszkodzie, aby kiełki jeść w czystej postaci bez żadnych dodatków. Biorąc jednak pod uwagę walory smakowe, kiełki lepiej sprawdzają się jako dodatek do żywności. Mogą zostać wykorzystane w sałatkach, surówkach czy na kanapkach. Z kiełków można również wytworzyć pastę do smarowania pieczywa. Większość kiełków możemy spożywać w naturalnej formie, choć istnieją wyjątki. Zwłaszcza kiełki z roślin strączkowych zaleca się spożywać na ciepło.
Jak wykorzystać nasiona do kiełkowania?
W ofercie sklepu Marketbio.pl dostępne są nasiona, które pozwolą Ci samodzielnie przygotować wartościowe kiełki. Do przygotowania kiełków domowym sposobem wystarczy jedynie słoik, gaza oraz gumka recepturka, ale w sieci możemy natrafić na specjalistyczny kiełkownik, w którym można przygotować duże ilości kiełek w ciągu zaledwie kilku dni. Do wyboru mamy nasiona takich warzyw, jak np.: burak, rukola, rzeżucha, lucerna, rzodkiewka, słonecznik czy brokuł.
Kiełki dostępne w ofercie sklepu Marketbio.pl
W ofercie sklepu ze zdrową żywnością Marketbio.pl możesz kupić zarówno kiełki w formie gotowej do spożycia, jak również nasiona, z pomocą których samodzielnie przygotujesz kiełki w swoim domu. Biorąc pod uwagę, że kiełki zdatne do spożycia można uzyskać już po 5-7 dniach uprawy, wielu miłośników zdrowego stylu życia decyduje się na uprawę kiełków w zaciszu swojego domu. Jak już mówiliśmy, w tym celu można wykorzystać domowy sposób ze słoikiem i gazą lub zaopatrzyć się w kiełkownik, z pomocą którego można uprawiać większe ilości kiełków jednocześnie.
