Czym jest mąka kokosowa?

Mąka kokosowa to delikatny, jasny proszek powstający z miąższu kokosa, który został wysuszony i zmielony. Jest produktem ubocznym produkcji mleka kokosowego, co czyni ją nie tylko pożywną, ale także ekologiczną alternatywą dla tradycyjnych mąk. Ponieważ jest naturalnie bezglutenowa, mąka kokosowa jest idealnym wyborem dla osób z celiakią lub nietolerancją glutenu, a także dla tych, którzy poszukują zdrowszych alternatyw w kuchni.

Korzyści zdrowotne

Jednym z największych atutów mąki kokosowej jest jej wysoka zawartość błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości, co może być pomocne w kontroli masy ciała. Mąka ta jest również źródłem białka, które wspiera regenerację mięśni i utrzymanie zdrowia. Co więcej, dzięki niskiej zawartości węglowodanów, mąka kokosowa cieszy się popularnością wśród osób stosujących diety niskowęglowodanowe i ketogeniczne, które mają na celu redukcję poziomu cukru we krwi i wsparcie spalania tłuszczu.

Jak używać mąki kokosowej?

Mąka kokosowa jest wyjątkowo chłonna, co oznacza, że przy jej użyciu w przepisach należy stosować większą ilość płynów niż w przypadku tradycyjnych mąk, aby uniknąć suchych i kruchych wypieków. Ze względu na swoje unikalne właściwości, najlepiej jest ją stosować w połączeniu z innymi mąkami, np. migdałową, lub przy użyciu dodatkowych jajek, które pomogą w związaniu składników. Mąka kokosowa doskonale nadaje się do pieczenia chlebów, ciast, naleśników oraz jako zagęstnik do sosów czy zup, dodając delikatny kokosowy aromat do potraw.

Zielony Nurt - Naturalne Produkty Bio

Naturalne Oleje Bio

Odkryj zdrowe tłuszcze w ofercie Zielony Nurt! Nasza gama naturalnych olejów bio obejmuje:

• Olej rzepakowy Bio, tłoczony na zimno z rzepaku ekologicznego.
• Olej z pestek dyni Bio, dostępny w opakowaniach 500 ml i 250 ml, nieoczyszczony i niefiltrowany.
• Olej arganowy Bio 100 ml, o wielu zastosowaniach kulinarnych.
• Olej z rokitnika Bio, dostępny w pojemnościach 100 ml, z wysoką zawartością karotenoidów.

Nasiona i Mąki Bio

Wzbogać swoją dietę o pełne składników odżywczych nasiona i mąki oferowane przez Zielony Nurt:

• Siemię lniane brązowe Szafir oraz Siemię lniane złoty oliwin, dostępne w różnych pojemnościach.
• Len mielony, idealny do dodania do koktajli lub wypieków.
• Mąka kokosowa 1 kg i Mąka słonecznikowa 300 g, idealne do bezglutenowych wypieków.

Zioła i Przyprawy Bio

Wyjątkowe zioła i przyprawy od Zielony Nurt urozmaicą smak Twoich potraw:

• Szałwia Bio, Oregano Bio, Cząber Bio.
• Czosnek niedźwiedzi Bio, Mięta Bio, Bazylia Bio.
• Tymianek Bio, Lubczyk Bio, Dziurawiec Bio.

Wyjątkowe Produkty Bio

Wybierz wyjątkowe produkty, które oferuje Zielony Nurt:

• Często przeceniane ze względu na krótką datę minimalnej trwałości produkty, takie jak Jałowiec Bio i Przetacznik Bio.
• Perz kłącze Bio oraz Kłącze tataraka Bio dla amatorów naturalnych składników.
• Cytryniec chiński - jagody Schisandra o charakterystycznym smaku.

Dlaczego wybrać Zielony Nurt?

Zielony Nurt to producent zaangażowany w dostarczanie najwyższej jakości produktów bio, które pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych. Wybierając nasze produkty, inwestujesz w jakość, smak i naturę.