MIESZANKA PANCAKES Z BIAŁKIEM KONOPNYM BEZGLUTENOWA BIO

Bez konserwantów. Beza utwardzonych tłuszczów.

Słodzone nierafinowanym BIO cukrem kokosowym.

Do przygotowania 15 porcji.

Masa netto: 210 g

Składniki: mąka kokosowa*, mąka ryżowa pełnoziarnista*, skrobia z tapioki*, cukier kokosowy*, białko konopne* (15%), mąka gryczana*, len mielony*, bezglutenowy proszek do pieczenia* [skrobia kukurydziana*, substancje spulchniające (winiany potasu, węglany sodu)].

* Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej

Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07

Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE

Sposób przygotowania:

Przygotuj: 3 jajka, 150 ml mleka lub napoju roślinnego, 1 łyżka oleju.

1. Do miski wbij jajka i wymieszaj z mlekiem i olejem.

2. Wsyp zawartość opakowania i dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną.

3. Odczekaj 3 minuty - pancakes będą dzięki temu bardziej puszyste.

4. Nagrzej patelnię, ale nie za mocno - pancakes z mąką kokosową nie lubią zbyt wysokiej temperatury.

5. Ciasto nakładaj łyżką na suchą lub lekko natłuszczoną patelnię (1 łyżka = 1 racuch).

6. Smaż ok. 2 minuty, aż pojawią się bąbelki i wtedy przewróć na drugą stronę.

7. Druga strona potrzebuje już tylko około minutę.

Wersja wegańska: zamiast jajek dodaj 1,5 dojrzałego rozgniecionego banana lub 6 łyżek musu jabłkowego.

Ciasto po przygotowaniu powinno mieć konsystencję gęstej lejącej śmietany. Jeśli jest zbyt gęste dodaj 50 - 100 ml więcej mleka.

Podaj z serkiem waniliowym i owocami. Do surowego ciasta możesz wkroić kawałki bananów lub zetrzeć jabłko.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu po przyrządzeniu

(przy użyciu mleka 1,5%):

Wartość energetyczna: 2059 kJ/ 494 kcal

Tłuszcz: 33 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10 g

Węglowodany: 24 g

- w tym cukry: 8,6 g

Błonnik: 4,5 g

Białko: 24 g

Sól: 0,38 g

Producent:

Biovana Sp. z o.o.

ul. Grunwaldzka 472C

80-342 Gdańsk