Mieszanka Na Ciasto Czekoladowe Bezglutenowe Bio 400 g - Biovegan

MIESZANKA NA CIASTO CZEKOLADOWE BEZGLUTENOWE BIO

Masa netto: 400 g

Składniki: surowy cukier trzcinowy*, mąka ryżowa*, skrobia kukurydziana*, 11,1 % kuwertura gorzka* (miazga kakaowa*, cukier*, tłuszcz kakaowy*), 7,1 % kakao w proszku*, substancja spulchniająca: wodorowęglan sodu; błonnik jabłkowy*, kwas: winiany potasu; substancja zagęszczająca: mączka chleba świętojańskiego*; sól, emulgator: lecytyny (ze słonecznika)*; substancja zagęszczająca: guma guar*.

* Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej

Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006

Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE

Sposób przygotowania:

Do przygotowania ciasta potrzeba:
- 300 ml napoju sojowego
- 100 g miękkiej margaryny
- Foremka (20-25 cm)
- Mikser ręczny z trzepaczką

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C z funkcją termoobieg lub grzanie z funkcją góra/dół, w międzyczasie nasmaruj formę do pieczenia.
2. Do miski wsypać mieszankę do pieczenia, napój sojowy i margarynę. Używając miksera ręcznego z trzepaczką, wymieszaj wszystko krótko na niskich obrotach. Następnie kontynuuj ubijanie przez 2 minuty na najwyższym poziomie, aż masa stanie się kremowa i puszysta. Włóż ciasto do formy i trochę wygładź.
3. Ciasto piec na środkowym ruszcie przez ok. 50 minut w temperaturze 180°C z funkcją termoobieg lub ok. 60 minut w temperaturze 180°C z funkcją grzania góra/dół.
4. Pod koniec pieczenia sprawdź stopień wypieczenia drewnianym szpikulcem na środku ciasta. Jeśli ciasto przykleja się do patyczka, w razie potrzeby zwiększ czas pieczenia o około 5 minut i spróbuj ponownie.
5. Najpierw odstaw ciasto w foremce na ruszcie na 15 minut, następnie wyjmij je z foremki i pozwól mu całkowicie ostygnąć na ruszcie.

Wskazówka: Twoje ciasto będzie jeszcze bardziej czekoladowe, jeśli po ostygnięciu pokryjesz je polewą czekoladową.

Uwaga: Możesz również przygotować ciasto czekoladowe z innymi napojami roślinnymi. Należy pamiętać, że konsystencja może się różnić w przypadku stosowania innych napojów roślinnych. Do przygotowania polecamy napój sojowy.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu po przygotowaniu:

Wartość energetyczna: 1404 kJ/ 335 kcal

Tłuszcz: 16 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7,7 g

Węglowodany: 43 g

- w tym cukry: 22 g

Błonnik: 2,7 g

Białko: 4 g

Sól: 0,65 g

Producent:

BIOVEGAN GmbH

Biovegan-Alle 1

DE-56579 Bonefeld