Mieszanka do Wypieku Pieczywa Niskowęglowodanowego MK Seed Mix 680 g - MK Nutrition

MIESZANKA DO WYPIEKU PIECZYWA NISKOWĘGLOWODANOWEGO MK SEED MIX

Mieszanka do samodzielnego wypieku chleba. 

Opakowanie wystarczy do wypieku 2 bochenków chleba o masie około 620g każdy.

W smaku i konsystencji idealnie imituje klasyczne ciemne ziarniste pieczywo.

Masa netto: 680 g

Składniki: ziarna łuskane (siemię lniane złote, sezam biały, dynia, słonecznik), łuska babki jajowatej, białko jaja kurzego, substancje spulchniające: lakton kwasu glukonowego, wodorowęglan sodu, kwas cytrynowy; sól, przeciwutleniacz: kwas askorbinowy.

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, gluten, orzechy.

Sposób przygotowania: Ciasto przed pieczeniem ma formę półpłynną zatem do wypieku niezbędna będzie foremka, najlepiej o wymiarach 25x11x7 lub podobna.

Do miski wsyp 340 g mieszanki (opcjonalnie dodaj 3 płaskie łyżeczki suchych drożdży tj. 15 g) oraz 400 ml ciepłej wody. Za pomocą łyżki lub miksera dokładnie wymieszaj do połączenia wszystkich składników i zgęstnienia całego ciasta. Następnie przelej ciasto do foremki wyłożonej pergaminem (nie więcej jak do 3/4 wysokości). Odstaw do wstępnego wyrośnięcia na 15 minut i w tym czasie nagrzej piekarnik do temp. 200ºC (termoobieg bez dodatkowych grzałek góra dół). Wstaw foremkę gdy piekarnik osiągnie temperaturę. Czas pieczenia 55-60 minut. Po pieczeniu wyjmij chleb z foremki i odstaw na kratkę do wystudzenia. Zalecamy kroić i spożywać po całkowitym wystudzeniu oraz przechowywać w lodówce. 

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartość odżywcza w 100 g produktu suchego:

Wartość energetyczna: 1958 kJ/ 474 kcal

Tłuszcz: 35 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,3 g

Węglowodany: 0,8 g

- w tym cukry: 0,6 g

Błonnik: 27 g

Białko: 27 g

Sól: 4 g

Producent:

MK Nutrition Karol Trojanowski

ul. Zwycięzców 1B/28

73-110 Stargard