Pektyna 25 g - Radix-Bis

PEKTYNA

Pektyna to rodzaj węglowodanów naturalnie występujących w roślinach i owocach takich jak np. jabłka, marchew, banany oraz brzoskwinie. Ma właściwości żelujące, dlatego jest wykorzystywana do produkcji dżemów, powideł i galaretek. 

Masa netto: 25 g

Składniki: Pektyna, dekstroza.

Informacja dla alergików: Produkt może zawierać gluten, orzechy, sezam oraz soję.

Kraj pochodzenia: Włochy.

Warunki przechowywania: Przechowywać zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób przygotowania: Do sporządzenia dżemu należy przygotować: 2 kg owoców, 1 kg cukru, 2 płaskie łyżeczki kwasu cytrynowego, 1 opakowanie Pektyny. 

Sposób wykonania: 1. Owoce umyć, wypestkować, większe owoce rozdrobnić. Owoce umieścić w garnku. 

2. Pektynę wymieszać ze szklanką cukru. Do gotujących się owoców dodać mieszankę cukry z Pektyną oraz pozostały cukier. Po rozpuszczeniu cukru dodać dwie płaskie łyżeczki kwasu cytrynowego. Zagotować ciągle mieszając (ok. 5 min.).

3. Zdjąć z ognia, w razie potrzeby powstałą pianę zebrać. Gorącym dżemem napełniać słoiki i natychmiast szczelnie zamknąć. Zaleca się pasteryzację przez 20 min. 

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1130 kJ/270 kcal

Tłuszcz: 0 g

- w tym nienasycone kwasy tłuszczowe: 0 g

Węglowodany: 44 g

- w tym cukry: 44 g

Błonnik: 46 g

Białko: 0,5 g

Sól: 3,8 g

Producent:

Radix-Bis Sp. z o.o.

ul. Gerberowa 22

83-010 Rotmanka