Zakwaska do Jogurtu 2 Sztuki 1 g (2x 0,5 g) - VIVO (COLD)

Zakwaska do Jogurtu - Naturalne Probiotyczne Kultury Bakterii

Zakwaska do jogurtu to doskonały sposób na przygotowanie domowego jogurtu probiotycznego w zaciszu własnego domu. Produkt zawiera liofilizowane żywe kultury bakterii, które umożliwiają łatwe i efektywne rozpoczęcie fermentacji mleka.

Zalety i Zastosowanie

Korzystanie z zakwaski do jogurtu pozwala na wyprodukowanie zdrowego i pysznego jogurtu, którego smak i konsystencję można dostosować do własnych preferencji. Każda fiolka wystarcza do ukwaszenia od 1 do 3 litrów mleka.

Proces Przygotowania

• Zagotuj 1-3 litry mleka i ostudź je do temperatury +37-43 ºC.
• Dodaj zawartość fiolki, przykryj naczynie i owiń je kocem.
• Odstaw w ciepłe miejsce na około 8 godzin.
• Gotowy jogurt wstaw do lodówki i przechowuj do 5 dni.

Po przygotowaniu jogurtu można zaszczepić mleko po raz kolejny - do 3 razy, co sprawia, że produkt ten jest bardzo ekonomiczny.

Warunki Przechowywania

Przechowuj w temperaturze od +2 do +8 ºC przez 12 miesięcy. Wysoka stabilność produktu pozwala na transport w temperaturze do +30 ºC przez około 10 dni.

Wartości Odżywcze

Wartość energetyczna: 242 kJ/58 kcal na 100 g gotowego produktu przygotowanego na bazie mleka 2% tłuszczu. Zawiera również tłuszcze, węglowodany, białko oraz sól.

Najczęściej Zadawane Pytania

Jakie mleko jest najlepsze do przygotowania jogurtu?
Najlepiej używać świeżego pasteryzowanego mleka o preferowanej zawartości tłuszczu. Mleko UHT może być również stosowane, chociaż może wpłynąć na konsystencję jogurtu.

Czy można używać mleka roślinnego?
Zakwaska jest przeznaczona do pracy z mlekiem krowim; stosowanie z mlekiem roślinnym może nie zapewnić takich samych rezultatów.

Jak długo można przechowywać gotowy jogurt?
Gotowy jogurt powinien być przechowywany w lodówce i spożyty w ciągu 5 dni.

Do sprawdzenia