Zakwas Chlebowy Bio 15 g Vitam

W naszym magazynie pozostało mniej niż 5 sztuk!

- 4,79 zł/szt.
- Ilość:szt.
Gratisy w koszyku

Dodaj do koszyka produkty na kwotę minimum 150 zł i sprawdź w koszyku jakie produkt możemy dziś zaoferować już za 1 grosz! Więcej informacji tutaj
Program rabatowy

Każdy zalogowany użytkownik naszego sklepu bierze udział w programie rabatowym i za wydane złotówki otrzymuje punkty wymieniane automatycznie na rabaty przypisane do konta. Więcej informacji tutaj

Data min. trwałości:2022/12/21
Zawartość netto:0,015 kg
Cena kat. za 1kg :319.33 zł

ZAKWAS DO CHLEBA BIO

Zakwas VITAM doskonale nadaje się jako zastępnik płynnych zakwasów chlebowych. Jedna saszetka zakwasu wystarcza na 1kg wypieku.

Masa netto: 15 g

Składniki: Pełnoziarnista mąka żytnia*, kultury bakterii chlebowych

* składniki ekologiczne

Jednostka certyfikująca: DE-OKO-013

Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE

Informacja alergiczna: Produkt zawiera gluten.

Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Przykładowy przepis na chleb żytni:

Potrzebne składniki: 900g żytniej mąki drobno mielonej, 1 saszetka zakwasu chlebowego VITAM, 1 saszetka drożdży piekarniczych w proszku VITAM, 670ml wody,1 łyżeczka herbaciana soli, ewentualnie 1 łyżeczka herbaciana miodu.

Składniki zmieszać, wodę dodawać stopniowo do momentu otrzymania zwartej, formowalnej masy. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce dla wyrośnięcia. Piec przez około godzinę w temperaturze 200°C. W przypadku automatów piekarniczych użyć połowy składników oraz zastosować tryb wypieku chleba pełnoziamistego ze średnim zarumienieniem. Aby połączyć trwałość i aromat chleba żytniego z zaletami chleba pszennego można zamienić cześć mąki żytniej z przepisu na mąką pszenną w stosunku 1:1.

Wartość odżywcza w 100 g produktu:

Wartość energetyczna: 3325 kJ/ 1412 kcal

Tłuszcz: 1,8 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g

Węglowodany: 52 g

- w tym cukry: 1 g

Białko: 11,2 g

Sól: 0 g

Przykładowy przepis na chleb żytni:

*przepis zaczerpnięty z etykiety umieszczonej na opakowaniu zakwasu

Bio:	Tak
Gluten:	z glutenem
Wegetariańskie:	Tak
Wegańskie:	Tak
Bez dodatku cukru:	Tak
Bez mleka:	Tak
Bez jajek:	Tak
Bez soi:	Tak
Bez dwutlenku siarki:	Tak
Bez sezamu:	Tak
Bez selera:	Tak
Bez orzechów:	Tak
Bez gorczycy:	Tak
Bez łubinu:	Tak
Bez skorupiaków, ryb, mięczaków:	Tak
Jednoskładnikowe:	Nie

Producent/Dystrybutor: VITAM
Kod producenta: 4011437040763