Zakwas Chlebowy Żytni Suchy Bio 30 G Biovegan

Dodaj do ulubionych

ZAKWAS CHLEBOWY ŻYTNI W PROSZKU BIO

Wystarcza na uzyskanie ok 1,5 kg chleba

Zawartość netto: 30 g

Składniki: Ekologiczne zmielone produkty przemiału żyta*

* składniki ekologiczne

Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006

Pochodzenie składników: Rolnictwo UE

Warunki przechowania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób przygotowania:

Składniki: 1 saszetka zakwasu chlebowego żytniego bio 30 g Biovegan, 700 g mąki pszennej, 300 g mąki żytniej, 2 saszetki drożdży suszonych

bezglutenowych bio 9 g Biovegan, 2 łyżeczki soli, 750 ml letniej wody.

Przygotowanie: dokładnie wymieszać wszystkie suche składniki. Dodać wodę i dobrze wyrobić. Przykryć i odstawić na 2 godz. w ciepłe miejsce.

Następnie zagnieść ponownie i umieścić w wysmarowanej formie do chleba. Umieścić w zimnym piecu wraz z miseczką wody. Piec w temperaturze

180-200 st. C przez ok. 80 min. Pozostawić do wystygnięcia.

Wartość odżywcza w 100 g:

Wartość energetyczna: 1250 kJ / 296 kcal;

Tłuszcz: 1,80 g;

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,50 g;

Węglowodany: 52 g;

w tym cukry: 2,1 g;

Błonnik: 14,0 g;

Białko: 11,0 g

Sól: < 0,01 g

Bio:	Tak
Gluten:	z glutenem
Wegetariańskie:	Tak
Wegańskie:	Tak
Bez dodatku cukru:	Tak
Bez mleka:	Tak
Bez jajek:	Tak
Bez soi:	Tak
Bez dwutlenku siarki:	Tak
Bez sezamu:	Tak
Bez selera:	Tak
Bez orzechów:	Tak
Bez gorczycy:	Tak
Bez łubinu:	Tak
Bez skorupiaków, ryb, mięczaków:	Tak
Jednoskładnikowe:	Tak