Zakwaska do Twarogu 2 Sztuki 1 g (2 x 0,5 g) - Vivo (COLD)

ZAKWASKA DO TWAROGU

Liofilizowane żywe kultury bakterii do przygotowania w warunkach domowych naturalnego twarogu. 

Każda fiolka przeznaczona jest do ukwaszenia od 1 do 3 l mleka.

Masa netto: 1 g

Masa netto 1 fiolki = 0,5 g

Ilość fiolek w opakowaniu: 2

Składniki: Maltodekstryna, liofilizowane szczepy bakterii: Lactococcus lactis subsp. Lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis.

Sposób przygotowania: Do 1-3 l ciepłego mleka o temp. 37-40ºC wsyp zakwaskę i rozmieszaj. Zawiń naczynie np. w koc i pozostaw na 6-8 godzin w ciepłym miejscu. Naczynie z ukwaszonym mlekiem wstaw do większego naczynia z wrzątkiem (tzw. łaźnia wodna), po kilku minutach zdejmij z ognia i odczekaj 30-40 minut, aż oddzieli się serwatka. Zawartość przelej, np. na gazę lub do bawełnianego woreczka i odcedź serwatkę. Gotowy twaróg przechowuj w lodówce w temp.+2 do +8ºC i spożyj do 5 dni.

Warunki przechowywania: Przechowywać w temp. +2 do +8 ºC przez 12 miesięcy. Możliwy okres transportu w temp. do +30 ºC do 10 dni. 

Wartość odżywcza w 100 g gotowego produktu po przygotowaniu wg instrukcji na bazie mleka 2% tłuszczu:

Wartość energetyczna: 488 kJ/ 116 kcal

Tłuszcz: 4 g

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,8 g

Węglowodany: 4 g

- w tym cukry: 4 g

Białko: 16 g

Sól: 0,1 g

Produkt należy przechowywać w określonych warunkach. Po otrzymaniu przesyłki proszę niezwłocznie umieścić produkt w temperaturze wskazanej przez producenta.

Producent:

OOO VIVO-AKTIV

ul. Moskalenko 19a, Browary

Ukraina