Zestaw 15 x Cukier Waniliowy z Wanilią Bourbon Bio 15 g - Bio Planet

Dlaczego cukier z wanilią Bourbon jest wyjątkowy?

Cukier z wanilią Bourbon jest przede wszystkim cukrem z prawdziwą wanilią. Na rynku popularny i ogólnie dostępne są cukry tzw. wanilinowe, czyli cukry z chemicznie ekstrahowaną waniliną, którą wpisano na listę niebezpiecznych związków chemicznych.

Skąd pochodzi wanilia Bourbon?

Najpopularniejsza odmiana wanilii jaką możemy spotkać, to wanilia Bourbon pochodząca z Madagaskaru. Możemy ją zakupić w postaci sproszkowanej wanilii, w postaci lasek, a także w połączeniu z cukrem jako cukier waniliowy. 

Ze względu na długi proces owocowania, wanilia jest bardzo drogą przyprawą.

Do czego zastosować wanilię Bourbon?

Ze względu na cudowny aromat oraz niezwykły smak, wanilia stosowana jest przede wszystkim do wypieków. Podczas pieczenia jej niesamowity aromat na długo pozostaje w mieszkaniu tworząc cudowny nastrój.

Wanilia stosowana jest również w aromaterapii, w postaci świec zapachowych lub olejków eterycznych. Spotkać ją można również jako składnik perfum oraz wód toaletowych.

Cukier z wanilią Bourbon doskonale sprawdzi się również do słodzenia napoi, nadając im nowy, ciekawy smak.

Ciekawostka

Wanilia należy do rodziny roślin storczykowatych. Przepiękne i duże kwiaty wanilii kwitną tylko jeden dzień, co dodatkowo sprawia, że roślina ta jest wyjątkowa.

Przepis na biszkopt z malinami:

Potrzebne będą:

- 2 jajka

- 5 łyżek cukru z wanilią Bourbon

- 3 łyżki mąki pszennej

- 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

- łyżeczka proszku do pieczenia

- maliny

Przygotowanie:

Białka ubijamy na sztywno. Gdy już są ubite, stopniowo dodajemy po 1 łyżce cukru. Miksujemy do rozpuszczenia cukru. Dodajemy żółtka, ubijamy. Do masy jajecznej stopniowo wsypujemy wcześniej wymieszane składniki suche. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, wylewamy ciasto, na górę sypiemy maliny. Ciasto pieczemy w 180 st. C ok 25 minut (do tzw. suchego patyczka).

Smacznego!