Zestaw 12 x Napój Kokosowy w Puszce 17% Tłuszczu Bio 400 ml Cocomi

Mleko kokosowe:

Cudownie aromatyczny i w smaku kokosowy napój, który uzyskuje się z przeciśniętego miąższu orzecha kokosowego z dodatkiem wody.

Mleko kokosowe będzie doskonałym produktem dla wegan, a także dla osób z nietolerancją laktozy (gdyż takowej nie zawiera).

Na rynku dostępne są różne gramatury oraz gęstości mleczek, na bardziej tłuste i gęste zamknięte są zazwyczaj w puszczach, w kartonikach zakupimy napój kokosowy, który bardzo przypomina mleko (jest białe i rzadkie).

Co ciekawe, zakupić możemy również mleko kokosowe w proszku, które wytwarzane jest właśnie z mleka kokosowego.

Kilka słów o mleku kokosowym w proszku:

Podobnie jak mleczko kokosowe, mleko kokosowe w proszku wyróżnia się kokosowym aromatem oraz smakiem.

Mleko kokosowe w proszku jest bardzo uniwersalnym produktem i możemy wykorzystywać w naszej kuchni na różne sposoby:

1. Na śniadanie, jako dodatek do płatków, musli czy też owsianki na ciepło.

2. Do koktajli, smoothie i innych napoi blendowanych w domowych warunkach.

3. Jako składnik domowych lodów, puddingów i deserów typu panna cotta.

4. Zamiast śmietanki do kawy, kawa nie tylko się ładnie "zabieli", ale otrzyma niepowtarzalnego, kokosowego smaku.

5. Do domowych ciast, ciasteczek, naleśników.

Jak samodzielnie przygotować mleczko kokosowe z mleka kokosowego w proszku ?

Mleko kokosowe w proszku jest bardzo wydajne i opłacalne cenowo. Z opakowania 200 g możemy przygotować kilka napoi kokosowych.

W zależności od tego, jaką gęstość i zawartość tłuszczu chcemy uzyskać, zastosujemy:

1. Niska zawartość tłuszczu 15%-17% (napój kokosowy) - należy połączyć 50 g mleka kokosowego w proszku i 150 ml wody

2. Wysoka zawartość tłuszczu 20%-22% (mleczko kokosowe jak z puszki) - należy połączyć 50 g mleka kokosowego w proszku i 100 ml wody

3. Bardzo wysoka zawartość tłuszczu 30%-33% (śmietanka kokosowa) - należy połączyć 50 g mleczka kokosowego w proszku i 50 ml wody