Zestaw 2 x Makaron Konjac Noodle Thai Style Bezglutenowy Bio 385 g (300 g) - Better Than Noodles

Czym jest roślina konjac?

Roślina konjac, a właściwie korzeń konjacu, występuje w Azji, głównie na obszarach Chin i Wietnamu. Znana tam jest pod nazwą gonyak. W Europie roślina konjac znana jest pod nazwą dziwidło. Roślina konjac znalazła szerokie zastosowanie w kuchni, sporządza się z jej korzenia mąkę, a z mąki już przeróżne potrawy, np. makarony. Konjac wykorzystywany jest również w medycynie i kosmetyce, wykonywane są z niego np. gąbeczki do demakijażu.

Ciekawostka

Roślina konjac przez okres około 10 lat nie kwitnie. Po tym okresie zakwita raz na kilka lat i wówczas wydziela bardzo specyficzny, wręcz nieprzyjemny zapach padliny. Przyciąga wtedy bardzo dużo owadów, właśnie dzięki woni "zgniłego" mięsa.

Dla kogo przeznaczone są produkty spożywcze na bazie konjacu?

Makarony i ryże powstałe z konjacu przeznaczone są przede wszystkim dla osób odchudzających się lub chcących zredukować tkankę tłuszczową. W 100 g tego produktu znajduje się ok. 7 kalorii, z czego większość zawarta jest w błonniku, który naturalnie występuje w tej roślinie. Produkty typu makaron czy też ryż powstałe z mąki konjacowej, nie zawierają białka ani tłuszczów. Stanowią zatem doskonałe uzupełnienie diety oraz są znakomitym substytutem dla klasycznych makaronów czy też ryży.

Jaka jest cena makaronu z mąki konjac?

Cena makaronów na bazie mąki z konjacu nie jest niestety zbyt niska. Za opakowanie 200-400 g, trzeba zapłacić od 7 pln do 10 pln. Makarony te dostępne są w dobrych sklepach ze zdrową żywnością. Szeroką ofertę znajdziemy również w sklepach internetowych.