Zestaw 2 x Mleko Kokosowe UHT 85% Ekstrakt Kokosa 1L RealThai

Zestaw 2 x Mleko Kokosowe UHT 85% Ekstrakt Kokosa RealThai

Mleko kokosowe RealThai to idealny wybór dla miłośników egzotycznych smaków oraz zdrowej kuchni. Produkowane z 85% ekstraktu kokosowego, gwarantuje autentyczność smaku oraz wysoką zawartość cennych składników odżywczych.

Cechy i zalety mleka kokosowego

Mleko kokosowe jest powszechnie wykorzystywane w kuchni azjatyckiej, jednak jego zastosowanie jest znacznie szersze. Oto kilka powodów, dla których warto wybrać mleko kokosowe RealThai:

• Naturalny skład – zawiera jedynie ekstrakt kokosowy i wodę, co czyni je produktem czystym i naturalnym.
• Wysoka zawartość tłuszczu – 19 g tłuszczu na 100 ml, co przekłada się na kremową, bogatą konsystencję.
• Wszechstronne zastosowanie w kuchni – idealne do przygotowywania sosów, curry, deserów oraz smoothie.
• Łatwe przechowywanie – można je przechowywać w lodówce do 3 dni po otwarciu.

Zastosowanie w kuchni

Mleko kokosowe RealThai to niezbędny składnik w kuchni. Można je używać do:

• Przygotowywania tradycyjnych curry, nadając im kremową konsystencję i głęboki smak.
• Smoothie i koktajli – dodając egzotycznego smaku i gęstości.
• Deserów, takich jak puddingi i lody kokosowe, w których podkreśla naturalną słodycz.

Numer jeden w kuchni wegetariańskiej i wegańskiej

Produkt jest idealny dla osób na dietach roślinnych, ze względu na brak składników zwierzęcych. Dzięki dużej zawartości tłuszczu szybko syci i dodaje energii.

Najczęściej zadawane pytania

Jak należy przechowywać mleko kokosowe po otwarciu?

Po otwarciu mleko kokosowe należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3 dni.

Czy można używać mleka kokosowego RealThai do pieczenia?

Tak, mleko kokosowe świetnie sprawdza się jako składnik ciast oraz deserów, dodając im delikatności i kremowego smaku.

Czy mleko kokosowe może się rozwarstwić?

Rozwarstwienie jest naturalnym procesem i nie wpływa na jakość produktu. Przed spożyciem wystarczy mocno wstrząsnąć kartonikiem.

Do sprawdzenia

Jak powstaje mleko kokosowe ?

Mleko kokosowe powstaje poprzez zalewanie miąższu kokosowego wodą, a następnie przecedzanie go przez np. gazę. Dzięki temu procesowi uzyskuje się właśnie mleko kokosowe, o białej barwie, przypominającej z wyglądu mleko krowie.

Mleko kokosowe często mylone jest z wodą kokosową - woda kokosowa jest to płyn, który znajduje się we wnętrzu niedojrzałego kokosa.

Mleko kokosowe można przygotować samodzielnie w domu zarówno z miąższu świeżego kokosa, jak również z wiórek kokosowych - proporcjonalnie do tego, jakie mleko chcemy uzyskać. Jeśli ma to być gęste i tłuste mleczko, dodajemy więcej wiórek i mniej wody, jeśli mleko ma być rzadkie i w tzw. wersji "light", rozcieńczamy wiórki większą ilością wody. Przygotowane domowym sposobem mleko kokosowe możemy przechowywać w lodówce do 3 dni. Jeśli napój rozwarstwi się  (co jest zjawiskiem naturalnym), wystarczy przed spożyciem wstrząsnąć.

Czym różni się mleczko kokosowe z puszki od mleka kokosowego w kartoniku ?

Mleczko kokosowe w puszcze jest produktem bardziej gęstym tłustym i co za tym idzie bardziej kalorycznym. Mleka w puszcze mają więcej ekstraktu kokosowego (zazwyczaj jest to ok. 85%).

Mleka kokosowe w kartoniku są rzadsze, częściej wybierane do przygotowywania smoothie, napoi lub jest po prostu pita samo jako napój. Takie mleka mają mniej ekstraktu i zaczynają się już od 60% ekstraktu. 

Należy pamiętać, że zarówno mleczko kokosowe z puszki jak i mleko kokosowe w kartoniku, powinno mieć w składzie jedynie ekstrakt kokosowy i wodę. Wszelkie dodatki typu cukier, guma guar, itp. są zbędne, w większości przypadków szkodliwe i powodują, że jakość takiego mleka nie jest już taka jak powinna.