Zestaw 3 x Kasza Jaglana Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet

Cudowna kasza jaglana

Kasza jaglana to królowa kasz bezglutenowych. To właśnie między innymi dlatego, zyskuje coraz większą popularność w kuchni.

Po kaszę jaglaną chętnie sięgają właśnie osoby borykające się z celiakią lub te, które ze względów zdrowotnych wyeliminowały ze swojej diety gluten.

Kasza jaglana jest lekkostrawna, będzie zatem idealna dla wszystkich, którzy mają problemy z jelitami czy też wątrobą.

Kasza jaglana wspomaga również regulowanie cholesterolu we krwi.

Warto po nią sięgać także z uwagi na cenne minerały, których ta kasza może nam dostarczyć, a mianowicie: cynk, potas, żelazo, wapń, witaminy z grupy B.

Jak ugotować kaszę jaglaną ?

Podczas gotowania kaszy jaglanej, należy pamiętać o kilku wskazówkach, dzięki którym przygotowywana kasza na pewno się uda :)

Przede wszystkim należy wziąć pod uwagę gorzki, czasem bardzo intensywny smak kaszy. Przed jej ugotowaniem trzeba kaszę jaglaną przepłukać w zimnej wodzie. Jeśli kasza jest bardzo gorzka, czynność płukania można powtórzyć, np. przepłukując ją nie raz, a 3 razy.

Kaszę gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem w proporcji 1 szklanka kaszy na 2,5-3 szklanek wody/mleka przez ok. 15-20 minut, lub po prostu do wchłonięcia całej wody/mleka. W trakcie gotowania, należy kaszę co jakiś czas przemieszać i obserwować. Jeśli zacznie przywierać, wystarczy zmniejszyć ogień, jeśli wchłonie zbyt dużo płynu, można tego płynu dolać.

Kasza jaglana na słodko

Kasza jaglana zapewne każdemu kojarzy się z potrawą wytrawną, bardziej obiadową. Z kaszy jaglanej można natomiast przygotować wspaniałe jaglanki :)

Nasza propozycja dla Ciebie to Śniadaniowa Jaglanka :)

Kaszę jaglaną gotujemy na mleku - może to być zarówno mleko krowie jak i roślinne, wedle preferencji. Dodajemy trochę mniej niż zazwyczaj płynu, aby uzyskać bardziej kleistą konsystencję. Do ugotowanej kaszy dodajemy słodzik, może to być np. miód, syrop klonowy, ksylitol, syrop z agawy oraz ulubione owoce i dodatki, np. banany, daktyle, maliny, wiórki kokosowe, dropsy czekoladowe.

Smacznego :)