Zestaw 3 x Napój Kokosowy Coconut Milk Bio 400 ml Terrasana

Mleko kokosowe:

Mleko kokosowe - bardzo ciekawa alternatywa mleka krowiego czy też innego, roślinnego napoju.

Dostępne jest niemal w każdym większym sklepie, sklepach ze zdrową żywnością oraz w sklepach internetowych.

Przed zakupem warto sprawdzić skład mleczka - prawdziwe mleczko będzie zawierało bowiem jedynie ekstrakt z miąższu kokosa oraz wodę.

Mleczko kokosowe jest nieodzownym elementem kuchni azjatyckiej oraz hinduskiej, doskonale komponuje się z zupami, sosami, daniami mięsnymi, a także z deserami.

Bardzo popularny jest pudding z chia lub tapioki, przygotowywany właśnie na mleku kokosowym.

Mleko kokosowe z powodzeniem mogą pić weganie, a także osoby borykające się z nietolerancją laktozy.

Czy można samemu stworzyć mleko kokosowe ?

Oczywiście, że tak !

Przygotowanie mleczka kokosowego nie jest zbyt trudne, a co najważniejsze, potrzebne nam będą do tego jedynie 2 składniki.

Poniżej prezentujemy przepis na proste, domowe mleczko kokosowe:

Potrzebne będą:

- 200 g wiórek kokosowych

- 1 l gorącej wody

Jak przygotować ?

Należy rozpocząć od zblendowania wiórek kokosowych. Zblendowane wiórki zalewamy gorącą wodą, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na ok. 3 godziny.

Po upływie tego czasu masę przeciskamy przez gazę, a powstały po przeciśnieciu płyn, to właśnie nasze domowe mleczko kokosowe :)

Jeśli chcemy, aby mleczko było bardziej gęste, dodajemy po prostu mniej wody.

Jeśli chcemy, aby mleczko było rzadkim napojem, do przeciskanej masy dolewamy po prostu odpowiednio więcej wody.

Jeśli lubimy słodkie napoje, to na etapie zalewania zblendowanych wiórek gorącą wodą, możemy dodać ksylitolu lub syropu kokosowego.

SMACZNEGO !