Zestaw 6 x Kasza Jaglana Bezglutenowa Bio 1 kg - Bio Planet

Kilka słów o kaszy jaglanej:

Kasza jaglana jaglana powstaje z obłuskiwanych ziaren prosa. Kasza to malusieńkie beżowe kuleczki z charakterystyczną, małą, czarną plamką.

Po kaszę jaglaną sięga coraz więcej osób, głównie za sprawą braku glutenu. Kasza ta jest lekkostrawna, nie obciąża wątroby oraz żołądka. Dodaje energii, przyspieszając  przemianę materii. 

Kasza jaglana jest również bogata w białko i rożnego rodzaju witaminy, jak np: witaminy pochodzące z grypy witamin B (np. tiaminę), witaminę E, lecytynę, żelazo, czy też magnez. 

Jak podawać kaszę jaglaną ?

Kasza jaglana to doskonały dodatek do praktycznie każdego dania. Można ją serwować na słodko, słono, ciepło i zimno.

Najpopularniejsze zastosowanie kaszy jaglanej:

- farsz do warzyw, np. faszerowana cukinia, faszerowana papryka

- zamiennik innej kaszy, ryżu czy też ziemniaków bo, podawana wówczas z sosem

- wegańskie kotleciki z kaszy jaglanej

- kaszotto

- jaglanka (podawana na zimno lub na ciepło)

- składnik koktajli

Przepis na budyń jaglany :)

Potrzebne będą: 

- 1/2 szklanki kaszy jaglanej

- 1 szklanka mleka kokosowego do gotowania

- 1-2 łyżeczek ksylitolu

- garść ulubionych owoców sezonowych, np. mogą to być jagody, truskawki, maliny - wszystko zależy od tego jaki smak chcemy uzyskać :)

Przygotowanie:

Kaszę gotujemy w mleku kokosowym tak długo, aż wchłonie całe mleko. Do jeszcze ciepłej kaszy dodajemy ksylitol i mieszamy do momentu jego rozpuszczenia. Następnie chłodzimy kaszę. Schłodzoną kaszę przekładamy do blendera, dodajemy owoce i blendujemy do uzyskania jednolitej masy.

Budyń można przełożyć do słoiczków, miseczek, salaterek i ozdobić wiórkami kokosowymi.

Smacznego :)