Ekologiczny Sklep. Produkty Bio - Żywność ekologiczna. Eko Sklep - Są tutaj produkty, które posiadają certyfikat ekologiczny. Certyfikat ekologiczny wydaje jednostka unijna certyfikująca (jest kilka takich w Polsce). Certyfikat musi posiadać zarówno rolnik uprawiający żywność ekologiczna jak i firma pakująca czy też przetwarzająca te produkty. Kontrolę przechodzą także hurtownie żywności ekologicznej takie jak nasza (certyfikat do wglądu jest dostępny tutaj: https://marketbio.pl/webpage/sprzedaz-hurtowa.html Produkty ekologiczne nie mogą być modyfikowane genetycznie ani spryskiwane pestycydami - to samo dotyczy gleby - musi przejść okres konwersji zanim zostanie na niej uprawiana żywność ekologiczna. Gotowe do spożycia produkty smakują lepiej, są bezpieczniejsze, choć wyglądają gorzej niż te modyfikowane. Zanim zaczniemy chorować, przestańmy spożywać zatrute pokarmy. Żywność ekologiczna to najbezpieczniejszy wybór.
OLIWA Z OLIWEK EXTRA VIRGIN BIO Najwyższej kategorii oliwa z oliwek uzyskana bezpośrednio z oliwek i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Zmieszane oliwy certyfikowanych upraw ekologicznych z terenów Unii Europejskiej i spoza Unii Europejskiej. Zawartość netto: 6 x 500 ml Składniki: oliwa z oliwek extra virgin bio. Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3404 kJ/ 828 kcal Tłuszcz: 92 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 18 g - w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 62 g - w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 12 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Joe & Co. S.r.l. Via della Tecnica, 94 - Camisano Vicentino (VI) WłochyDo sprawdzenia
WANILIA BOURBON MIELONA BIO Odpowiednia dla wegan. Masa netto: 5 g Składniki: mielona wanilia Bourbon*. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo Madagaskar Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed ciepłem. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1359 kJ/ 324 kcal Tłuszcz: 3,3 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,9 g Węglowodany: 57 g - w tym cukry: 8,0 g Błonnik: 26 g Białko: 4,0 g Sól:
SOK Z CYTRYN NFC Sok z cytryn tłoczony NFC - nie z koncentratu. Produkt pasteryzowany. Doskonały do przyrządzenia lemoniady, jako dodatek do herbat i koktajli. Idealny również do przyrządzenia dressingów do sałatek, mięs, ryb i owoców morza. Zawartość netto: 12 x 1 l Składniki: sok z cytryn*. *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 14 dni. Znajdujący się osad jest zjawiskiem naturalnym. Wstrząsnąć przed spożyciem. Wartość odżywcza w 100 ml: Energia: 120 kJ/ 28 kcal Tłuszcz 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 6,5 g - w tym cukry: 1,8 g Białko:
SOS SOJOWY TAMARI 25% MNIEJ SOLI BEZGLUTENOWY BIO Sos sojowy o obniżonej zawartości soli. Zawartość netto: 6 x 500 ml Składniki: woda, soja*, sól morska 11,6%, alkohol*, A. oryzae. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: NL-BIO-01 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 540 kJ/128 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 0,8 g Błonnik: 1,4 g Białko: 13 g Sól: 11,6 g Producent: LIMA N.V. GROENDREEF 101, 9880 AALTER Do sprawdzenia
HERBATA ZIELONA MATCHA W SASZETKACH JAPOŃSKA BIO Wysokiej jakości sproszkowana zielona herbata z Japonii. Pozyskuje się ją z drugiego i trzeciego zbioru świeżych liści krzewów dojrzewających pod specjalnymi przeciwsłonecznymi osłonami. Masa netto: 10,5 g (7 x 1,5 g) Składniki: Herbata matcha 100%*. * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Japonia Sposób przygotowania: Wsyp saszetkę do czarki lub butelki i zalej 150 - 200 ml zimnej lub ciepłej wody (max. 80ºC). Energicznie wymieszaj, aż cała matcha się rozpuści a na powierzchni powstanie charakterystyczna gęsta pianka. Producent: MOYA EUROPE Karłowicza 9a 02-501 WarszawaDo sprawdzenia
FIGI SUSZONE Ekologiczne figi mogą stanowić doskonałą przekąskę zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Świetnie nadają się do dosładzania dżemów owocowych. Polecamy jako dodatek do porannej owsianki, ciast, deserów. Na suszonych figach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrąceniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Masa netto: 3 x 1000 g Składniki: Figi suszone* 100% * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1269 kJ/301 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 61 g - w tym cukry: 37 g Białko: 2,5 g Sól: 0,12 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
OLEJ KOKOSOWY VIRGIN BIO Z pierwszego tłoczenia na zimno. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia oraz jako dodatek do past do smarowania. Masa netto: 3 x 950 ml Składniki: Olej kokosowy virgin*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Filipiny Warunki przechowywania: Optymalna temperatura przechowywania: 15-25ºC. Chronić przed bezpośrednim promieniowaniem słonecznym. Olej kokosowy ma konsystencję stałą w temp. do 25C. W razie potrzeby roztopić w kąpieli wodnej. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3367 kJ/ 819 kcal Tłuszcz: 91 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 86 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BIO PLANETE Olmuhle Moog GmbH Klappendorf 1 D-01623 Lommatzsch Do sprawdzenia
FIGI SUSZONE BIO Ekologiczne figi mogą stanowić doskonałą przekąskę zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Świetnie nadają się do dosładzania dżemów owocowych. Polecamy jako dodatek do porannej owsianki, ciast, deserów. Masa netto: 400 g Składniki: 6 x Figi suszone* 100% * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Na suszonych figach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Wartość odżywcza w 100g produktu: Wartość energetyczna: 1269 kJ/301 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 61 g - w tym cukry: 37 g Białko: 2,5 g Sól: 0,12 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
MAKRON KETO (KONJAC TYPU NOODLE LASAGNE) BIO Makaron wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac, uprawianej w Japonii. Nie zawiera węglowodanów, cukrów, glutenu. Odpowiedni dla osób będących na diecie ketogenicznej. Doskonały zamiennik dla tradycyjnych makaronów. Makaron łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Opakowanie zawiera 2 sugerowane porcje. NOWA RECEPTURA - bez zapachu! Gotowy w 2 minuty. Masa netto: 25 x 270 g Masa netto po odsączeniu: 25 x 200 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, siarczyny. Sposób przygotowania: Przepłukać 2-3 razy zimną wodą. Smażyć na patelni 1-2 minuty lub w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Dodać do ulubionej sałatki, sosu czy zupy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksimum tydzień. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 9 kJ/ 35 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Calorie Watchers Ltd. UK Ampthill Road. MK42 9QJ/ NL Professor W.H. 1183 DJ. Amstelveen. UKDo sprawdzenia
MAKARON KETO (KONJAC TYPU NOODLE SPAGHETTI) BIO Makaron wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac, uprawianej w Japonii. Nie zawiera węglowodanów, cukrów, glutenu. Odpowiedni dla osób będących na diecie ketogenicznej. Doskonały zamiennik dla tradycyjnych makaronów. Makaron łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Opakowanie zawiera 2 sugerowane porcje. NOWA RECEPTURA - bez zapachu! Gotowy w 2 minuty. Masa netto: 25 x 270 g Masa netto po odsączeniu: 25 x 200 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, siarczyny. Sposób przygotowania: Przepłukać 2-3 razy zimną wodą. Smażyć na patelni 1-2 minuty lub w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Dodać do ulubionej sałatki, sosu czy zupy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksimum tydzień. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 9 kJ/ 35 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Calorie Watchers Ltd. UK Ampthill Road. MK42 9QJ/ NL Professor W.H. 1183 DJ. Amstelveen. UKDo sprawdzenia
MAKARON KETO (KONJAC TYPU NOODLE W KSZTAŁCIE RYŻU) BIO Makaron wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac, uprawianej w Japonii. Nie zawiera węglowodanów, cukrów, glutenu. Odpowiedni dla osób będących na diecie ketogenicznej. Doskonały zamiennik dla tradycyjnych makaronów. Makaron łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Opakowanie zawiera 2 sugerowane porcje. NOWA RECEPTURA - bez zapachu! Gotowy w 2 minuty. Masa netto: 25 x 270 g Masa netto po odsączeniu: 25 x 200 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, siarczyny. Sposób przygotowania: Przepłukać 2-3 razy zimną wodą. Smażyć na patelni 1-2 minuty lub w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Dodać do ulubionej sałatki, sosu czy zupy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksimum tydzień. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 9 kJ/ 35 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Calorie Watchers Ltd. UK Ampthill Road. MK42 9QJ/ NL Professor W.H. 1183 DJ. Amstelveen. UKDo sprawdzenia
NAPÓJ OWSIANY BEZGLUTENOWY BEZ DODATKU CUKRÓW** UHT **Zawiera naturalnie występujące cukry Zawartość netto: 16 x 1 L Składniki: woda, bezglutenowy owies* (11,5%), olej słonecznikowy*, sól morska * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać 4 dni w warunkach chłodniczych. Dodatkowe informacje producenta: Wstrząsnąć przed spożyciem. PRODUKT NIE NADAJE SIĘ DLA NIEMOWLĄT Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 178 kJ/ 42 kcal Tłuszcz: 0,8 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g - kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 0,2 g - kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 0,4 g Węglowodany: 7,7 g Cukry: 4,5 g Błonnik: 0,7 g Białko: 0,7 g Sól: 0,09 g Do sprawdzenia
NAPÓJ RYŻOWO- KOKOSOWY BEZGLUTENOWY BEZ DODATKU CUKRÓW UHT Zawiera cukier pochodzący z fermentacji ryżu.Napój ryżowo-kokosowy Natumi, podobnie jak pozostałe napoje tej firmy ma uniwersalne zastosowanie. Może być serwowany z lodami lub jako dodatek do owocowego shake. Dodatkowo nadaje się również do pieczenia oraz jako dodatek do deserów i musli. Zawartość netto: 16 x 1 lSkładniki: Woda, ryż* (14%), ekstrakt z kokosa* (6%), sól morska, naturalny aromat kokosowy*. * składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE/ spoza UE Warunki przechowywania: Wstrząsnąć przed spożyciem. Po otwarciu przechowywać 4 dni w warunkach chłodniczych. Uwaga: Produkt nie nadaje się dla niemowląt. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 225 kJ/53 kcal Tłuszcz: 1,2 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,1 g - w tym jednonienasycone kwasy tłuszczowe:
MAKARON KETO (KONJAC TYPU NOODLE TAGLIATELLE) BIO Makaron wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac, uprawianej w Japonii. Nie zawiera węglowodanów, cukrów, glutenu. Odpowiedni dla osób będących na diecie ketogenicznej. Doskonały zamiennik dla tradycyjnych makaronów. Makaron łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Opakowanie zawiera 2 sugerowane porcje. NOWA RECEPTURA - bez zapachu! Gotowy w 2 minuty. Masa netto: 25 x 270 g Masa netto po odsączeniu: 25 x 200 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, siarczyny. Sposób przygotowania: Przepłukać 2-3 razy zimną wodą. Smażyć na patelni 1-2 minuty lub w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Dodać do ulubionej sałatki, sosu czy zupy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksimum tydzień. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 9 kJ/ 35 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Calorie Watchers Ltd. UK Ampthill Road. MK42 9QJ/ NL Professor W.H. 1183 DJ. Amstelveen. UKDo sprawdzenia
MAKARON KETO (KONJAC TYPU NOODLE PAPPARDELLE) BIO Makaron wytwarzany jest z korzenia rośliny noszącej nazwę konjac, uprawianej w Japonii. Nie zawiera węglowodanów, cukrów, glutenu. Odpowiedni dla osób będących na diecie ketogenicznej. Doskonały zamiennik dla tradycyjnych makaronów. Makaron łatwo wchłania aromat dodanych przypraw i składników. Opakowanie zawiera 2 sugerowane porcje. NOWA RECEPTURA - bez zapachu! Gotowy w 2 minuty. Masa netto: 25 x 270 g Masa netto po odsączeniu: 25 x 200 g Składniki: woda oczyszczona, ekologiczna mąka konjac, ekologiczny błonnik owsiany (bez glutenu). * Składniki z certyfikowanej uprawy ekologicznej Jednostka certyfikująca: CN-BIO-141 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Informacja dla alergików: Produkt może zawierać soję, siarczyny. Sposób przygotowania: Przepłukać 2-3 razy zimną wodą. Smażyć na patelni 1-2 minuty lub w kuchence mikrofalowej przez 1 minutę. Dodać do ulubionej sałatki, sosu czy zupy. Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie zamrażać. Po otwarciu przechowywać w lodówce przez maksimum tydzień. Wartość odżywcza w 100 g produktu po odsączeniu: Wartość energetyczna: 9 kJ/ 35 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 4 g Białko: 0,2 g Sól: 0 g Producent: Calorie Watchers Ltd. UK Ampthill Road. MK42 9QJ/ NL Professor W.H. 1183 DJ. Amstelveen. UKDo sprawdzenia
MORELE SUSZONE BEZGLUTENOWE Masa netto: 2 x 1 kg Składniki: Morele suszone* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Sposób użycia: Ekologiczne morele suszone smakują wyśmienicie jako samodzielna przekąska oraz jako dodatek do ciepłej owsianki na słodko, do ciast, deserów, kompotów np. w połączeniu z innymi owocami oraz do rożnych, ciekawych smakowo sosów. Polecany także jako dodatek do mięs, sałatek, pierogów, knedli. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1206 kJ/ 285 kcal Tłuszcz: 0,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 63 g - w tym cukry: 56 g Białko: 3,4 g Sól: 0,06 g Producent: Bio Planet S.A. Fabryczna 9B 05-084 Leszno, PolskaDo sprawdzenia
FIGI SUSZONE Ekologiczne figi mogą stanowić doskonałą przekąskę zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Świetnie nadają się do dosładzania dżemów owocowych. Polecamy jako dodatek do porannej owsianki, ciast, deserów. Na suszonych figach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrąceniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Masa netto: 2 x 1000 g Składniki: Figi suszone* 100% * certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Turcja Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1269 kJ/301 kcal Tłuszcz: 2,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 61 g - w tym cukry: 37 g Białko: 2,5 g Sól: 0,12 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 LesznoDo sprawdzenia
OLEJ KOKOSOWY VIRGIN BIO Z pierwszego tłoczenia na zimno. Doskonale nadaje się do pieczenia, smażenia oraz jako dodatek do past do smarowania. Masa netto: 2 x 950 ml Składniki: Olej kokosowy virgin*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie surowców: Rolnictwo Filipiny Warunki przechowywania: Optymalna temperatura przechowywania: 15-25ºC. Chronić przed bezpośrednim promieniowaniem słonecznym. Olej kokosowy ma konsystencję stałą w temp. do 25C. W razie potrzeby roztopić w kąpieli wodnej. Wartość odżywcza w 100 ml produktu: Wartość energetyczna: 3367 kJ/ 819 kcal Tłuszcz: 91 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 86 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: BIO PLANETE Olmuhle Moog GmbH Klappendorf 1 D-01623 Lommatzsch Do sprawdzenia
MĄKA ORKISZOWA RAZOWA TYP 2000 BIO Podlaskie Mąki Ekologiczne pochodzą z Zielonych płuc Polski. Zarówno uprawa zbóż, przemiał oraz konfekcjonowanie odbywają się w okolicach Bielska Podlaskiego, 30 km od Puszczy Białowieskiej. Dzięki temu nasi Klienci mogą być pewni, że otrzymują produkt najwyższej jakości, wytwarzany zgodnie z tradycyjną recepturą przez podlaskich młynarzy. Potwierdzeniem najwyższej jakości naszych mąk jest uzyskany przez nie certyfikat ekologiczny. Podlaskie Mąki Ekologiczne idealnie nadają się do wypieku tradycyjnych chlebów jak również do wyrobu ciast, naleśników, bułek oraz pierogów. Na każdym z opakowań mogą Państwo znaleźć inny przepis na tradycyjny Polski Chleb. Masa netto: 10 x 1 kg Składniki: mąka orkiszowa razowa*. * składnik pochodzący z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Informacje dla alergików: Możliwa obecność: sezamu, soi oraz orzechów. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 1400 kJ/ 330 kcal Tłuszcz: 2,5 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,4 g Węglowodany: 63,6 g - w tym cukry: 1,3 g Białko:13,3 g Sól: 0,03 g Przepis na chleb orkiszowy razowy Zaczyn: 100 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 150 g wody, 100 g aktywnego zakwasu orkiszowego. Przygotowanie zaczynu należy zacząć około 36 godz. przez pieczeniem. Do aktywnego zakwasu należy dodawać w 3-ech równych odstępach czasu ( co 8 godzin), równe części mąki i wody tak aby otrzymać ciasto zakwaszone. Po przygotowaniu odstawić na 12 godzin. Składniki na ciasto: cały zaczyn, 350 g Podlaskiej Mąki Ekologicznej Orkiszowej Razowej, 250-280 g wody, 1 łyżeczka soli . Przygotowanie: zaczyn oraz wszystkie składniki ciasta dokładnie wymieszać i odstawić na dwie godziny do wyrośnięcia. W tym czasie należy odgazować ciasto dwa razy. Po 2 godz. ciasto przełożyć do natłuszczonej blachy, uformować i odstawić pod przykryciem na 2 godz. do ponownego wyrośnięcia. Następnie wsunąć ciasto do piekarnika rozgrzanego do 230 st. C i piec 15 min. Po 15 min. temperaturę obniżyć do 200 st. C i piec kolejne 15 min. W razie potrzeby można dopiec chlebek bez formy jeszcze kilka minut. Producent: BioLife Sp. z o.o. ul. Miodowa 17 17-100 Bielsk PodlaskiDo sprawdzenia
OLEJ RZEPAKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO NIERAFINOWANY BIO Najwyższej kategorii olej rzepakowy uzyskany bezpośrednio z nasion rzepaku i wyłącznie za pomocą środków mechanicznych. Naturalny smak idealnie podkreśli sałatkę bądź przygotowany w domu majonez. Olej uzyskany z rzepaku z certyfikowanych upraw ekologicznych we Włoszech. Zawartość netto: 6 x 1 l Jednostka certyfikująca: IT-BIO-009 Pochodzenie składników: Rolnictwo UE Wyprodukowano we Włoszech. Informacje dla alergików: Możliwa obecność:: sezamu i soi. Warunki przechowywania: W suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 12 miesięcy. Wartość odżywcza na 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3404 kJ/ 828 kcal Tłuszcz: 92 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 7 g - w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone: 57 g - w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone: 28 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: Eko-Wital Sp. z o.o. ul. Jagiellońska 82 03-301 Warszawa Do sprawdzenia
KAKAO ZIARNA KRUSZONE SUROWE Ekologiczne surowe kruszone ziarna kakao, otrzymane z najwyżej jakości ziaren kakaowca. Charakteryzują się wytrawnym kakaowym smakiem. Przetwarzane w niskich temperaturach w celu zachowania maksymalnej ilości składników odżywczych. Stanowią podstawowy składnik czekolady. Mogą stanowić bazę dla wielu produktów czekoladowych lub dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, lodów, koktajli, musli, ciast, deserów, jak również do kawy i gorącej czekolady. Masa netto: 600 g Składniki: kakao ziarna kruszone surowe 100%* *certyfikowany składnik ekologiczny Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Peru Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Wartość odżywcza w 100 g Wartość energetyczna 2805 kJ/678 kcal Tłuszcz 52 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 30 g Węglowodany 29 g w tym cukry 1,5 g Błonnik 23 g Białko 12 g Sól 0,15 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno OLEJ KOKOSOWY EXTRA VIRGIN NIERAFINOWANY ZIMNOTŁOCZONY BIO Olej kokosowy extra virgin jest tłoczony na zimno, co oznacza, że zachowuje wszelkie zawarte w nim właściwości odżywcze, a także walory zapachowe i smakowe. Posiada charakterystyczny smak i aromat. Jest idealny do smarowania pieczywa, gotowania, pieczenia ciast i innych potraw. Stosowany w kosmetyce doskonale pielęgnuję włosy i skórę Pojemność netto: 900 ml Składniki: 100% bio olej kokosowy extra virgin pochodzący z kontrolowanych upraw ekologicznych. Jednostka certyfikująca: PL-EKO-04 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: Indonezja Sposób użycia: Do smarowania pieczywa w zastępstwie masła, może być używany w procesie pieczenia, doskonały do smażenia w wysokich temperaturach. Warunki przechowywania: Przechowywać w temperaturze pokojowej w suchym, zamkniętym i zacienionym miejscu. Po otwarciu zużyć w ciągu 3 miesięcy. Olej kokosowy w temp. do 25ºC ma postać stałą. Powyżej tej temp. zmienia swoją postać w płynną. Wielokrotne zmiany stanu skupienia nie wpływają na wartość odżywczą oraz jakość oleju. Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna: 3717 kJ/ 888 kcal Tłuszcz: 100 g - w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 92 g Węglowodany: 0 g - w tym cukry: 0 g Błonnik: 0 g Białko: 0 g Sól: 0 g Producent: MIX BRANDS Sp. z o.o. ul. Odlewnicza 7 03-231 Warszawa Do sprawdzenia
NAPÓJ RYŻOWY O SMAKU WANILIOWYM BEZ DODATKU CUKRU BIO UHT Zawiera cukier pochodzący z fermentacji ryżu. Naturalnie wolne od białek mleka, laktozy i glutenu. Z wanilią Bourbon z Madagaskaru. Zawartość netto: 16 x 1 l Składniki: Woda, ryż* (14%), olej słonecznikowy*, naturalny ekstrakt wanilii*, sól morska. *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-001 Pochodzenie surowców: Rolnictwo UE Warunki przechowywania: Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 4 dni. Wstrząsnąć przed spożyciem. NIE NADAJE SIĘ DLA NIEMOWLĄT. Wartość odżywcza w 100 ml: Wartość energetyczna: 215 kJ/ 51 kcal Tłuszcz: 1,1 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,1 g Węglowodany: 10 g - w tym cukry: 7,2 gBłonnik:
ŚLIWKI KALIFORNIJSKIE BEZ PESTEK SUSZONE BEZGLUTENOWE BIO Ekologiczne śliwki kalifornijskie suszone doskonałe jako dodatek do deserów, kompotów oraz jako samodzielna przekąska. Masa netto: 2 x 1 kg Składniki: Śliwki kalifornijskie bez pestek suszone* 100% *składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: PL-EKO-07 Pochodzenie surowców: Rolnictwo spoza UE Kraj pochodzenia: USA Warunki przechowywania: Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Uwaga: Śliwki sporadycznie mogą zawierać pestki, bądź ich fragmenty. Na suszonych śliwkach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu. Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 1084 kJ/ 256 kcal Tłuszcz: 0 g - w tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0 g Węglowodany: 58 g - w tym cukry: 41 g Białko: 2,5 g Sól: 0 g Producent: Bio Planet S.A. Wilkowa Wieś 7 05-084 Leszno Do sprawdzenia
OLEJ SEZAMOWY BIO Tłoczony na zimno. Zawartość netto: 6 x 250 ml Składniki: Ekologiczny olej sezamowy.* składniki pochodzące z upraw ekologicznych Jednostka certyfikująca: DE-OKO-006 Pochodzenie składników: Rolnictwo spoza UE Sposób spożycia: Jako dodatek do dań kuchni azjatyckiej z ryżu, i warzyw oraz do owocowych deserów i kompotów. Warunki przechowywania: Chronić przed światłem i ciepłem. Wartość odżywcza w 100 g:Wartość energetyczna - 900 kcal (3700 kJ)tłuszcz - 100 g -w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 14 g -w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone - 42 g -w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone - 44 g węglowodany - 0 g -w tym cukry - 0 gbiałko - 0 g sól - 0 g witamina E - 29 mg (242% zalecanego dziennego spożycia) Producent: Rapunzel Naturkost 87764 Legau, Deutschland Do sprawdzenia
Co to jest żywność ekologiczna? Jak powstaje żywność ekologiczna?
Żywność ekologiczna (znana również pod nazwą eko, bio, organic, organiczna, biologiczna) to żywność składająca się z surowców uprawianych (hodowanych) metodą ekologiczną, tzn. bez użycia pestycydów, herbicydów, modyfikacji genetycznych, antybiotyków czy hormonów wzrostu. Zarówno w rolnictwie ekologicznym jak i hodowli ekologicznej stosuje się ekologiczne formy ochrony roślin i zwierząt, np. płodozmian.
Jak rozpoznać żywność ekologiczną? Jak oznakowane są produkty ekologiczne.
Żywność ekologiczna oznaczona jest logo Euro-Liścia - jest to logo obowiązujące w całej Unii Europejskiej.
Logo euro-liścia
Kupując produkt oznaczony tym logo mamy gwarancję, że do produkcji zostało użyte min. 95% surowców pochodzących z rolnictwa bądź hodowli eko.
Niektóre kraje Unii Europejskiej stosują swoje wewnętrzne loga.
Na przykład we Francji ekologiczność produktu gwarantuje nam logo Agriculture Biologique:

a w Niemczech Bio Siegel:

Tak oznaczone produkty posiadają certyfikat ekologiczny, który wydaje jednostka certyfikująca, czuwająca nad ekologiczną jakością produktu.
Dlaczego żywność ekologiczna jest droższa od żywności konwencjonalnej?
Żywność ekologiczna jest z reguły droższa od żywności konwencjonalnej, ponieważ jej produkcja wymaga większych nakładów pracy, często ręcznej. Dodatkowo nieużywanie przy jej uprawie pestycydów, sprawia że plony są niekiedy mniejsze, bo są bardziej narażone na szkodniki, a ponadto szybciej ulegają zepsuciu. Ponadto gospodarstwa i przetwórnie ekologiczne muszą corocznie ponosić koszty certyfikacji.
Czy żywność ekologiczna jest zdrowa? Czy żywność ekologiczna jest zdrowsza od konwencjonalnej?
Nie ma jasnej odpowiedzi na to pytanie, wszystko zależy od tego jaki produkt weźmiemy pod lupę. Jeśli chodzi, np. o ekologiczne produkty zawierające w składzie ekologiczny cukier, to nie możemy zgodzić się z twierdzeniem, że jest to produkt "zdrowy", ponieważ w naszym przekonaniu cukier, podobnie jak czerwone mięso, alkohol czy inne używki, jest szkodliwy, zwłaszcza stosowany w nadmiarze. Jednak mając do wyboru alternatywny produkt produkowany z surowców konwencjonalnych, zdecydowanie polecamy ten w wersji ekologicznej, ponieważ będziemy mieć przynajmniej gwarancję, że do produkcji nie zostały użyte nawozy sztuczne, pestycydy czy surowce modyfikowane genetycznie. Na razie nie ma badań jasno określających, że żywność ekologiczna jest zdrowsza od żywności konwencjonalnej, bo np. zawiera więcej składników mineralnych, ale za to jest na pewno mniej szkodliwa od żywności bez certyfikatu. Gdy np. chcemy kupić suszone morele, zdecydowanie lepiej sięgnąć po te z certyfikatem, gdyż nie mają dodatku siarki, która może mieć negatywny wpływ na nasz organizm. Musimy się jednak liczyć z tym, że takie ekologiczne morele suszone mogą szybciej ulegać zepsuciu i nie będą miały żółtego koloru.



