Bazylia to gatunek rośliny jednorocznej, znajdującej szerokie zastosowanie w kuchni, jak również w ziołolecznictwie. Charakteryzuje się przyjemnym, korzennym zapachem, natomiast jej smak jest dość pikantny, a zarazem słodki. To jedna z najpopularniejszych przypraw stosowanych w wielu różnorodnych kuchniach. W naszym sklepie możesz kupić naturalne przyprawy pochodzące z ekologicznych upraw. Wśród nich nie mogło zabraknąć aromatycznej bazylii.
Jakie właściwości posiada bazylia?
Bazylia wywodzi się z tropikalnej części Afryki, ale współcześnie nie rośnie już dziko i występuje wyłącznie w uprawach. To ceniona roślina, znajdująca zastosowanie w wielu kuchniach, w tym chociażby w kuchni śródziemnomorskiej. Posiada wyrazisty, lekko korzenny zapach co jest zasługą olejków eterycznych. W ich skład wchodzą: metylochawikol, cyneol, linalol, cytral, limonen i terpinen. W bazylii dostępne są także saponiny, flawonoidy, sole mineralne i witaminy. Bazylia jest wykorzystywana jako naturalne remedium na dolegliwości układu pokarmowego. Skutecznie łagodzi wzdęcia, działa rozkurczowo i wykazuje działanie przeciwzapalne. Systematyczne stosowanie bazylii jako przyprawy może zatem przynieść pewne korzyści dla organizmu.
Zastosowanie bazylii w kuchni
Bazylia posiada bardzo wyrazisty, korzenno-kwiatowy zapach. Uprawiana na kuchennym parapecie wnosi do wnętrza przyjemną woń, która od razu kojarzy się z dobrym jedzeniem. Jej liście wystarczy zmielić lub dodać w całości do potrawy, aby podkreślić jej smak. Bazylia jest w smaku pikantna, z wyczuwalnymi nutami gorzkości, ale i słodkości. Jako przyprawę bazylię dodaje się do sałatek, zup, dań mięsnych, marynat, makaronu, warzyw czy też twarożku. To bardzo ważny składnik kuchni włoskiej oraz kuchni śródziemnomorskiej, czego najlepszym przykładem jest pesto, czyli aromatyczny sos produkowany z liści bazylii, orzeszków pinii, oliwy z oliwek oraz czosnku. Bazylia bardzo często zdobi również klasyczną, włoską pizzę.
Czym cechują się przyprawy dostępne w naszym sklepie?
Posiadamy bogaty asortyment naturalnych przypraw pochodzących z ekologicznych upraw. Pewne źródło gwarantuje wyrazistszy smak oraz aromat. W naszej ofercie dostępne jest zmielona i suszona bazylia, nasiona bazylii właściwej do samodzielnego sadzenia, jak również produkty zawierające w swoim składzie bazylię. Możemy tu wymienić chociażby: passaty, pesto, kostki ziołowe, suszone pomidory, a także aromatyczne paluszki. Bazylię można spotkać także w naturalnych pastach do zębów. Każdy produkt dostępny w naszej ofercie został opatrzony szczegółowym opisem, tak, aby klienci mogli bez trudu dobrać produkt dostosowany do swoich indywidualnych potrzeb. Nasz sklep współpracuje wyłącznie z cenionymi i sprawdzonymi producentami.
Ekologiczna bazylia w sklepie Marketbio.pl
W sklepie internetowym Marketbio.pl znajdziesz aromatyczne i naturalne przyprawy oraz zioła pochodzące z ekologicznych upraw. Bazylia to bardzo popularna przyprawa, która znajduje szerokie zastosowanie zwłaszcza w kuchni włoskiej oraz śródziemnomorskiej. Można ją samodzielnie uprawiać na kuchennym parapecie, jak również wybrać gotowe zioła w postaci ususzonej i zmielonej. Posiadamy także różnorodne produkty z bazylią, jak chociażby: kostki ziołowe, passaty czy pesto. Zamawiając bazylię w naszym sklepie internetowym mogą Państwo liczyć na bogaty asortyment produktów w korzystnych cenach, a także ekspresową realizację zamówień.
PlantiCo - Hodowla i Nasiennictwo Ogrodnicze Zielonki Sp. z o.o.
Zielonki Parcela, ul. Parkowa 1A, 05-082 Stare Babice
Firma ma siedzibę główną w Zielonkach k/Warszawy i 6 oddziałów na terenie kraju.
Od jak dawna istnieje marka Plantico i kto ją stworzył i dlaczego?
PlantiCo, to polska firma hodowlano- nasienna roślin ogrodniczych z ponad 100 letnim doświadczeniem. Po połączeniu w 2020 roku z spółkami Polan Kraków i Spójnia Nochowo, (też z ponad 150 letnimi tradycjami hodowlanymi) staliśmy się największą firmą w tej branży i jedyną firmą strategiczną dla hodowli warzyw w Polsce. Oferujemy nasiona warzyw, kwiatów, ziół w trzech uznanych markach: PlantiCo, Polan, Spójnia. Naszą misją jest tworzenie nowych odmian warzyw, dostosowanych do wymagań polskich odbiorców i warunków klimatyczno – glebowych naszego kraju.
Hodowla twórcza (tworzenie) nowych odmian warzyw i kwiatów prowadzona jest oparciu o wieloletnie doświadczenia oraz najnowocześniejsze technologie w hodowli roślin (bez GMO). Naszym celem jest zapewnienie najwyższej jakości oferowanych przez nas produktów, realizowanym przez wysoce wykwalifikowanych specjalistów na wszystkich etapach przygotowania nasion: począwszy od produkcji nasiennej, poprzez przerób, ocenę laboratoryjną, magazynowanie po konfekcjonowanie i sprzedaż.
Co charakteryzuje produkty marki Plantico?
Posiadamy największą w Polsce ofertę własnych odmian warzyw (ponad 380) i kwiatów (ponad 230), będących rezultatem wieloletniej pracy naszych hodowców. Są to uznane na rynku odmiany dla producentów wielkotowarowych i działkowców oraz nowości o zwiększonej plenności i jakości, odporności na choroby i niesprzyjające warunki środowiska.
Co wyróżnia produkty z gamy marki Plantico spośród innych dostępnych na rynku?
Odmiany naszej hodowli są wyróżnione na opakowaniach znaczkiem „odmiana własna”. Zakup tak oznaczonych torebek z nasionami gwarantuje klientom pewność odmianową i wysoką jakość nasion pochodzących z własnej produkcji. Dla ułatwienia wyboru, oprócz nasion warzyw, kwiatów i ziół w tradycyjnych opakowaniach oferujemy serie kierowane do określonych grup odbiorców. Szczególnie zwracamy uwagę na nasiona warzyw o wysokich wartościach odżywczych i zdrowotnych oraz smaku:
- seria „Antyoksydanty”, wyselekcjonowane gatunki warzyw o właściwościach prozdrowotnych
- seria „Ogród nie z tej ziemi”, dla hobbystów, atrakcyjne i nietypowe odmiany warzyw, często pochodzące z innych rejonów świata, ale dobrane do warunków naszego kraju.
- seria „w zgodzie z naturą” do uprawy w ogrodzie to:
- nasiona warzyw ekologicznych BIO z certyfikatem, wyprodukowane w oparciu o naturalne metody uprawy bez użycia środków chemicznych
- nasiona własnych odmian warzyw, na taśmie i otoczkowanych, do łatwego i dokładnego wysiewu. Taśmy i otoczki są wykonane z surowców całkowicie naturalnych, przyjaznych środowisku i biodegradowalnych.
Seria „w zgodzie naturą” obejmuje też nasiona do wysiewu w domu:
- nasiona na kiełki BIO, z produkcji ekologicznej potwierdzonej certyfikatem
- nasiona na mikrolistki. Mikrolistki to bardzo młode rośliny w początkowej fazie wzrostu, o wielokrotnie wyższej zawartości składników odżywczych niż dorosła roślina tego gatunku.
Inne serie nasion dla klientów nieposiadających własnego ogrodu, do wysiewu w donicach i skrzynkach balkonowych lub w domu:
- seria „Mini Ogród”, specjalnie wybrane odmiany warzyw, o ograniczonej sile wzrostu, na balkony i tarasy
- niektóre zioła z serii „Ogród ziołowy”, które też mogą być uprawiane w donicach i skrzynkach
- nasiona na kiełki w standardowych opakowaniach oraz kiełkownice
Co wpływa na cenę produktów Plantico?
Stosowanie nowych technik hodowli i produkcji, przy udziale wysokiej klasy specjalistów jest bardzo kosztowne. Staramy się jednak oferować nasze produkty w atrakcyjnej cenie.
Jak wygląda dostępność produktów Plantico w ciągu roku? Z którymi produktami może być problem z dostępnością i w jakim okresie roku?
Nasze nasiona są dostępne w sezonie, tak aby można je było wysiać w ogrodzie od wczesnej wiosny do jesieni. Nasiona do wysiewu w domu (na kiełki i mikrolistki) są w ofercie przez cały rok. Jako właściciel większości odmian w asortymencie i producent nasion jesteśmy niezależni od dostaw od innych producentów, co daje nam przewagę na rynku przy dużej konkurencji i zapewnia stały dostęp do naszych nasion.
Jakie są plany firmy odnośnie powiększania asortymentu lub ulepszania obecnego asortymentu?
Kadra naukowo badawcza skupia się na kreowaniu nowych, ulepszonych odmian. Wdrażamy nowoczesne systemy uszlachetniania i konfekcjonowania nasion, aby zaoferować produkty najwyższej jakości.
Czy są plany ekspansji na inne rynki świata czy tylko skupienie się na obecnym rynku?
Od wielu lat ściśle współpracujemy z firmami zagranicznymi w zakresie produkcji nasiennej i sprzedaży własnych nasion. Ale najważniejszy jest rynek polski, ponieważ odmiany PlantiCo są tworzone z myślą o naszych odbiorcach.
Czy mają Państwo informację od klienta, że jakiś produkt pozytywnie na niego wpłynął? Jeśli tak to który produkt i w jaki sposób pozytywnie wpłynął na klienta?
Mikrolistki to produkt o ogromnych korzyściach, bardzo pozytywnie oceniany przez klientów. Bardzo smaczne, o wysokich wartościach zdrowotnych i dużej zawartości naturalnych witamin, makro- i mikro-elementów. Spożywane na surowo, zaraz po ścięciu jako dodatek do kanapek, sałatek i innych potraw. Co ważne, gotowe w bardzo krótkim czasie od wysiewu (po kilku dniach lub tygodniach). Dla ułatwienia polecamy wysiew w naszej estetycznej miniszklarence (do wielokrotnego użycia), gdzie zapewnione są korzystne warunki wzrostu, poprzez odpowiedni dostęp światła i regulację wilgotności. Również specjalne podłoże (krążek kokosowy) do mikrolistków, w 100 procentach sterylne, wolne od nasion chwastów, gwarantuje powodzenie uprawy. Klienci doceniają łatwość uprawy w domu i możliwość uzyskania zdrowych listków przez cały rok. Dzieci też mogą je z powodzeniem uprawiać i obserwować ich wzrost. Nawet osoby, które dotychczas nie zajmowały się własną uprawą doceniły jej korzyść oraz dostęp do świeżych, zdrowych listków. Dlatego często podejmują decyzję o rozszerzeniu swoich zainteresowań ogrodnictwem.
Który z produktów Plantico cieszy się największą popularnością?
Utrzymuje się stały trend związany ze zdrowym stylem życia i zainteresowanie uprawą warzyw o wysokich wartościach odżywczych i zdrowotnych, (seria Antyoksydanty), ekologicznych (BIO), warzyw z własnej uprawy na balkonach (Mini Ogród) i w domu, mikrolistków i kiełków. Dlatego te nasiona cieszą się największą popularnością.
Jakie pytania najczęściej zadają klienci i co Państwo na nie odpowiadają?
Bardzo często spotykamy się z pytaniami dotyczącymi nasion modyfikowanych genetycznie (GMO). Chociaż stosujemy innowacyjne metody hodowli wszystkie nasze produkty są wolne od GMO.
Klienci pytają się też o stosowane przez nas metody zabezpieczenia nasion po wysiewie w ogrodzie przed chorobami. Od kilku lat nasze nasiona zaprawiane są wyłącznie nawozem donasiennym, zwiększającym odporność na niesprzyjające warunki uprawy, a który nie jest szkodliwy dla środowiska.